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Salsa Caruso
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| Porciones:
3
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
salsas
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| Ingredientes: |
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● 1/2 taza de manteca
● 1/2 taza de champiñones
● 2 cdas. de harina
● 1 cda. de extracto de carne
● 1 taza de leche
● 1 taza de crema doble
● 200 g de jamón picado
● 100 g de queso rallado
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| Preparación: |
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Para capeletis, ravioles o tortelines.
Derretir 1/2 taza de manteca.
Dorar allí 1/2 taza de champiñones.
Agregar revolviendo 2 cdas. de harina.
Agregar 1 cda. de extracto de carne, 1 taza de leche, 1 taza de crema doble.
Cocinar revolviendo hasta que espese.
Agregar 200 g. de jamón picado y 100 g. de queso rallado. |
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| Enviado por: Chef. German |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| vanessa | 2006-12-26 18:02:16 |
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| nesesito saber la reseta de tortas licuadas de jamon y queso muchas grasias |
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| Dan | 2007-12-31 07:46:35 |
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| Esta muy buena la receta... yo la hize y me salio exelente, muchas gracias por compartirla :) |
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| ana | 2008-03-30 15:11:22 |
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| con respecto a al receta de salsa caruso no se le agrega cebolla o pimienta o algo asi ??? |
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| quique | 2008-05-10 17:44:18 |
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| con respecto a al receta de salsa caruso no se le agrega cebolla o pimienta o algo asi ? |
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| Hernan | 2008-07-19 09:04:10 |
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| No me interesa prepararla, me interesa probarla... bueno si me interesa prepaprarla... para volver a probarla. Muy buena esa salsa... Salu2 |
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| diego | 2008-08-04 17:36:35 |
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| le podes agregar hongos chilenos secos, remojados y picados y una pizca de nuez moscada...le agrega un toque muy rico.- |
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| pamela | 2008-10-31 18:55:26 |
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| muy buena receta de salsa caruso |
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| ivonne | 2009-04-10 17:39:55 |
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| hola la salsa lleva sal o algun condimento? |
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| carina ojios verdes | 2009-05-15 18:03:08 |
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me parece que a tu receta le falta la pica de sal y el pimiento rojo o morron como quiers llamarlo pero cada uno cocina a su gusto
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| Oscar | 2009-06-19 17:17:25 |
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| La receta es una maravilla, muchas gracias por la publicacion siempre es buena tenerla a la vista por si uno se olvida, y si se le pone un poco de sal, para el gusto... |
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