guia de recetas

Recetas de Cocina

1.-PRE-CALENTAR EL HORNO 175 C

2.-EN LA LICUADORA PONER LOS INGREDIENTES DEL FLAN TODOS

3.-MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES DEL PASTEL EN OTRO RECIPIENTE CON LA BATIDORA

4.-CUBRA EL OTRO MOLDE CON CARAMELO
...

Envuelve cada pechuga en plastico y coloca sobre un picador y machacalas con un mortero o utensilio para machacar carnes.

En un recipiente coloca la harina, la sal y la pimienta. Pasa cada pechuga por la harina hasta que quede bien cubiert...

(Necesitara 4 moldes "Ramekins" o un molde de 9") y un molde o envase para hornear el flan en Baño de Maria.

Para preparar el caramelo ponga la taza de azúcar y 1/4 de agua en una casuela pequeña. Dejelo hervir a fuego moderado chequeandolo...

Primero poner la pulpa del mango en la licuadora vertir la crema y la lechera licuar asta tener una concistencia espesa poner a emfriar durante dos hora y listo para una rika nieve en compañia de tus amigos....

1. SE TATEMA EL CHILE VERDE, SE LIMPIA Y DESVENA 2. SE LICÚA LA MEDIA CREMA, EL CHILE Y EL CONSOMÉ 3. SE DERRITE LA MANTEQUILLA EN UN SARTÉN, SE AGREGAN LOS CAMARONES Y YA QUE ESTÉN DE COLOR ROSADO SE AGREGA ENCIMA LA CREMA QUE SE LICUÓ.
4. SE DEJA...

Fríes la carne molida con ajo y cebolla,luego de freír hechas la salsa de tomates, le hechas una taza de aceite y tocinetas picaditas, déjala hervir una media hora, luego le hechas la salsa bechamel dejas hervir 10 minutos, seguidamente vamos a un bol pri...

Sancochar las menudencias de cerdo, luego cortalras en cuadritos calentar en una olla el aceite y freir lo que ya esta cortado, una vez frito las viceras, hechar el ajo, aji amarillo molido, aji especial, pimienta, comino sal , ajinomoto al gusto, dejar f...

COCER EL ARROZ CON EL AGUA (SIN SAL) ya que este cocido se pone en un recipiente se mezcla el vinagre con el azucar y se le agrega al arroz.se cortan el pepino y el aguacate en tiras en el tapete se coloca el alga con el lado aspero boca -arriaba se pone ...

Se pone en una olla con agua los huesos pitos con el zapallo y 2 caldo maggi sabor a costilla por mi entras se hierve la comida se pone en un sarten la molida corriente con aliño completo y un poco de ajo cuando todo eso ya este saltiado en el sarten s...

1- pelar las papas y cortarlas en cubitos.Cortar el pimiento en cubitos y el tomate, Luego freir las papas con el pimiento. el tomate dejarlo a un lado.

2- Deja las papas en un plato con servilleta para que absorba el aceite. Cortar el ques...

En una olla freir con un poco de aceite el ajo para que suelte su sabor, colocar los mariscos, los champiñones hasta que esten cocinados y agregar la crema hasta que este caliente.

Retirar del fuego.

Luego poner en una fuente...

Se frie la cebolla junto con el ajo hasta que se ponga trasparente luego se pone 1 litro de agua en lo que freimos y dejamos que hierva.

Luego ponemos los chiles secos y el epazote y esperamos 10 minutos luego asi hirviendo colocamos los hu...