Salsa de oporto

Ingredientes de Salsa de oporto:

• ● 50 gr. mantequilla
• ● 1 cuchara sopera harina (rasa)
• ● 1/4 l. caldo de ave
• ● 1 copa vino de oporto

Como hacer Salsa de oporto:

1. Batir la harina con el caldo templado y llevar al microondas durante: 2 minutos a 780 W.
2. Batir y llevar de nuevo al microondas durante: 1 minuto a 780 W.
3. Retirar, añadir la mantequilla y el Oporto y mezclar bien.
4. Nota: Esta salsa es adecuada para huevos duros o escalfados, y tambien para carnes hervidas o asadas

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: El salsero de Arequipa
• Publicada el: 19-12-2006