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Masa para crepes
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| Porciones:
4
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
masas
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| Ingredientes: |
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● 250 g de harina
● 3 huevos
● 50 g de nata
● 3 dl de leche entera
● 4 cucharadas de mantequilla derretida una pizca de sal
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| Preparación: |
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Es importante respetar el orden a la hora de mezclar los ingredientes para obtener una masa sin grumos. Integrar todo cuidadosamente y dejar la masa reposar por lo menos 1 hora. Si la masa queda demasiado espesa, añadir un poco de agua.
Esta masa es básica para crepes salados o dulces pero es conveniente, en caso de querer usarla para crepes dulces, añadir 2 cucharadas de azúcar, una cucharada de ron por ejemplo o una cucharada de agua de azahar. Los crepes serán mucho más sabrosos. |
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| Enviado por: Florencia Alvarez |
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| golosiya | 2007-11-02 04:44:17 |
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| para creps dulces: en un recipiente para batir se pone: 3 huevos, 2 vasos de harina, 5 cucharadas de azucar o a tu gusto, 2 vasos de leche, un pegote de mantequilla, y otro para la sarten para que no se peguen, un sobre de levadura royal o de otra marca, y una cucharada de canela en polvo, batir bien y a la sarten hasta que este doradito y a comeeer! se puede rellenar con lo que apetezca, con cola cao, con azucar, o jamon dulce! |
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| blanca maldonado | 2008-03-20 17:37:28 |
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| VENDO HARINA INSTANTANEA PARA CREPAS, EQUIPOS, UTENCILIOS, ACCESORIOS, CAPACITACION Y MAS MI PAGUINA CREPASMIX.COM MAIL blanca_maldonadok@hotmail.com |
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| pedro | 2008-05-09 09:08:51 |
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| se reposa en la nevera |
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| xiomara Alt. Rivas | 2008-05-21 08:08:26 |
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| la figura ante todo |
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| Berrim Afef | 2008-06-18 07:30:04 |
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| somos una empresa francesa Crepes de France vendemos equipos para la fabricacion de crepes unicos y dos tipos de pasta para crepes no duden en visitar nuestro sitio web www.crepes.com |
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| crepgirl | 2008-08-02 09:36:40 |
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| Hola tengo una creperia en la costa y tengo un problema, hace años que hago la misma masa con los mismos ingredientes y desde hace dos años cuando llega agosto la masa que hago al dia siguiente está totalmente espesa, el huevo que utilizo es liquido pasteurizado, si alguien por favor pudiera decirme a que puede ser debido... mil gracias!! |
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| inmaculada | 2008-08-09 04:08:15 |
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| komo se acen kreps |
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| barbie | 2008-09-24 09:11:47 |
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| esta receta de crep es lo mas suguro yo probe de todo y solo esta es la que me sale super, para mi el secreto es que la masa amanesca en la heladera claro y un buen sarten osea una crepera ..... esta receta esta buenisima |
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