Masa para torta de fiambre: suave y perfecta
En esta guía, te llevaremos paso a paso a través del proceso de elaboración, desde la preparación de los ingredientes hasta el amasado y reposo de la masa. Utilizando ingredientes simples como harina, levadura, leche, manteca y huevos, lograrás una masa versátil y deliciosa.
Te mostraremos cómo amasar correctamente para obtener una textura homogénea y cómo dejarla reposar para que leve adecuadamente. Además, te daremos consejos sobre cómo extender la masa para formar la base y la cobertura de la torta de fiambre, y cómo rellenarla con tus ingredientes favoritos, como jamón, queso, aceitunas y pimientos.
Esta masa es perfecta para crear una torta de fiambre que puedes servir en reuniones familiares, picnics o como una opción práctica y deliciosa para la lonchera. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer la masa ideal para una torta de fiambre casera que será un éxito en cualquier mesa! Con nuestra receta, disfrutarás de una preparación fácil y un resultado delicioso.
Ingredientes
- ● 2 tzas d harina
- ● 1 cdita d sal
- ● 4 cditas de polvo de hornear
- ● 3/4 tza d leche
- ● 1/4 tza d aceite
- ● 2 huevos
Preparación
- Mezclar en un reciepiente el harina sal y polvo de hornear...
- En otro recipiente batir: los huevos, agregarle la leche y el aceite...
- Luego mezclar los ingredientes secos con los liquidos, ( si ves q te queda blanda agregale harina hasta q quede homogenea) luego separarla en dos partes iguales y estirarla con un palote, botella o lo q encuentres jeje luego poner una abajo de la asadera el relleno a eleccion, la otra tapa arriba, la pintas con aceite y al horno hasta que este media doradita... y luego a partirse la boca !!!
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.4 Estrellas de 5 (319 votos)
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64 Reseñas para Masa para Torta de Fiambre: Suave y Perfecta
Etel
29-11-2012
Será que me podrían decir sí la leche va fría o tibia gracias
johnnythebaker
29-04-2011
Cuantos minutos y a cuantos grados se hornea?
Muchas Gracias
Saludos :
Johnny
carina
20-02-2013
yo la estoy haciendo y sale muy buen aroma del horno :)
cindia
23-11-2010
pero si pongo una parte abajo de la asadera y otra arriba la asadera va a quedar en el medio no solo me voy a partir la boca me voy a partir toditos los dientes jajaja
leonarda gg
15-08-2011
hola a todos yo la hice y me quedo riquicima pero yo la hise hasi
1)La masa
2)una capa de fiambre yo le puse paleta que es parecido al jamon cocido pero eso va opcional
3)luego una capa de tomates en rodajas medias finas
4)despues bati 3huevos porque era una asadera grande y al huevo le puse morron rojo cortadito bien chiquito con una pisca de sal y pimienta y lo rosie
5)por ultimo le puse muzzarela y despues la capa de masa por ariba si esta media cremosa la masa mejor por que la estiran con cuchara y cuando se este pegando la cuchara en la masa la mojan un poquito con agua y sigen estirando luego ban a ver que el huevo que batieron anterior sube un poquito y conese mismo lo pintan por ariba y despues al horno masomenos 40mimutos a 180c o 200 o asta que dore un poco bueno este es mi secretito espero que les guste saludos de leonarda gg
nadia
27-09-2012
esperoo q me salga bien esta masa
virginia
22-01-2013
nunca me reí tanto con una receta se pasaron con el comentario jajajaaj pero a lo que voy es la leche fría o caliente???
kamii
01-09-2012
pa yo ni savia q toda esta genta haci torta jaja
daniela
06-12-2012
Queda muy buena lo que yo le agrego salsa blanca para que quede mas alta.
Stefania
03-02-2011
Ya me voy a poner a hacerla a ver que sale.- Despues les cuento
cami
05-12-2011
esta riquisima, recien la hicimos con una amiga y quedo exquisita :D
Gabyy
29-11-2012
Yoo La Hice Y Quedo Riquisimaa!! Bastante relleno & la masa quedo exquisita!!
moniiiii
08-01-2011
ok voy a intentar hacerlo espero me quede bien!!
Stefany
28-01-2011
Voy a hacerla, se ve q esta re buena.
Stefany
28-01-2011
jajajja bien lo de cindia
lucy
05-02-2011
bueno ya la estoy haciendo cuando este lista te comento como salio!!espero q me quede bien!!!
maria
02-03-2011
re bien,yo busque la reseta por que no me acordaba,pero queda esquisito,muy bueno el chiste de la asadera,jejejej
lourdes
27-04-2011
la hice y quedo muy buena , me mate de risa con el primer comentario . besos
micaela sosa
25-05-2011
que cantidad de 0 tienen que ser la harina por q ya use 3 kilos de harina y me queda mal,,
cami
05-12-2011
esta riquisima, recien la hicimos con una amiga y quedo exquisita :D
hector
20-01-2013
la vamos a hacer cuidando la secuencia de colocación de la masa para que no me vaya a partir los dientes como dijo cindia!!!!!! ja ja ja muy bueno después les comento como quedó.......pena que no los puedo convidar ni hacerlos desear con el olorcitooooo!! gracias Shirley
eliii
23-01-2013
se hace cn arina leudante o comun?
valentina
10-02-2013
bueno ahora la voy hacer a ver q tal esta y le cuento chicas
cecilia
24-03-2013
jajajajajjaja me hizo reir el ultimo comentario! jajajajjajaja CINDIA CAPAAA!!!
katy
20-04-2013
opiiii... . haber que sale...!!! je
jaquelin
06-05-2011
voy a hacerla despues les cuento como me quedo!!....gracias!!!
Gerardo
19-02-2012
Muy bien espero que no pase lo del primer comentario :)
Maria Eugenia
03-03-2012
Muy buena la receta, barata y preactica en unos minutitos esta lista. Muy bueno el aporte gracias
mabel
18-03-2012
me encanta y me hiso reir mucho el coimentario de cindia jajajja muy bueno
Romina
23-04-2012
Quedó bárbara ..muy rica ..la primera vez que hago y la verdad nos partimos la boca de tan buena
vikita
15-06-2012
voy aver q sale de esta torta jaja!!
brian
17-07-2012
muy buena me quedo riquisimo
pamela
03-09-2012
boy a provar la receta aver q onda|||
patricia guanuco
14-09-2012
muy rica
Luciana
16-11-2012
Está en el horno, la textura divina...después de comer les digo como quedó ;)
mikaela
22-11-2012
jajajajaj la voi hacer jajaja el primer cmentario la rompioooo jeje
valentina
10-02-2013
bueno ahora la voy hacer a ver q tal esta y le cuento chicas
valentina
10-02-2013
bueno ahora la voy hacer a ver q tal esta y le cuento chicas
INES
11-02-2013
saben que yo no conosco esta comida pero se ve que esta riquisima asta me hicieron saborearme provecho ninas
ana belen
22-05-2013
muy buena reseta pregunto con que ablando la asadera ja ja me gust el chiste espero despues de comerla sigan mis dientes en la voca ja ja ja vuenisimo
karen
19-06-2013
aiiii q inenar mepa
carol
23-09-2013
hola que diametro de tortera?
shiro
01-10-2013
soy serrana la verdad que me parti los dientes cuando la hice toddavia era para un cumpe de 15 jajajaajajajajjajaaj agreguen i fb
mirian lorena
03-05-2014
Mucho Bueno de ver das felitasiones
paola madrid
07-06-2014
hola me salio riquisima la masa y el relleno gracias x la reseta x que es la primera ves que lo hago
yami
28-09-2015
bueno, voy a hacerla a ver como quedaaaaaaa
bibiana
14-02-2016
bueno hace dias la hice y quedo realmente riquisima, muchas gracias por la receta!!!!
andrea karen
23-06-2013
muy buena la voya intentar hacer.. muy bueno el comentario de la asadera, me mato de risa jejeje
giohvanna
14-08-2013
voy hacerla y ver cmo me queda total... jjj grax
carol
14-09-2013
espero me quede rika jajajaj siempre me quedan re fea a mi!!
shiro
01-10-2013
La verdad soy serranita de nuevo me dicen la shiro me re parti los dientes me quebre uno y pare en el dentistaa, no le recomiendo a nadie esta receta me salio menos la paleta que mi diente les mando un beso y especialmente a mi churritoh marquitos peralta
andrea
18-01-2014
voy a hacerla!!!! después comento como me fue!! es fácil a comparación con otra hojaldrada que yo hacia,, pero estaba como media hora dándole vueltas con el palote.. manos a la obra!!! :)
vero
24-01-2014
bueno ya esta en el horno veremos que pasa
STEFANI
06-05-2014
vooy a ver si me queda, asi em parto la bocaaa, gracias por la receta. despues les cuento si me quedo rica
Maria
22-07-2014
Esta receta esta re maaal!!!No puedo creer como publican estas cosas y encima hasta jeje ponen -.-
JOHNNY BARCOS
08-09-2014
me preocupo un poco la masa al estar pegajosa pero quedo muy bien gracias.!!!!
cathy
30-09-2014
hola acabo de hacer esta masa y me quedo super rica gracias jeje solo le cambie un par de cosas como la muzz. x queso cheddar q es mas rico
Erika
02-11-2014
D qe tamño es la torta? Qeda mdia grand p es chikita? Xfaaa alguien k m cntste qe la kiero hcer!!grac
daniel
03-01-2015
queda sensacional y mas facil que la tabla del uno.¡¡
victoria silva
02-03-2015
yo voy a hacer la torta con mi padre y se que nos va a quedar riquisima
tania
15-03-2015
me quedo genial!!
vero
29-06-2015
Bueno yo la hize, está en el horno... Vamos a ver como qeda, despues comento como qedó ja..
bibiana
25-01-2016
a hacer la masa espero quede ricaa,
Virginia
27-09-2016
excelente la receta de la masa económica y sencilla la hice muy rica muchas gracias
