Torta bariloche
Te enseñaremos como hacer Torta Bariloche para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 150 gramos de chocolate amargo en trozo
- ● 4 huevos
- ● 150 gramos de azúcar impalpable
- ● 150 gramos de mantequilla sin sal
- ● 150 gramos de harina con polvos de hornear
- ● 3 claras
- ● 200 gramos de azúcar granulada
- ● 400 gramos de dulce de leche
- ● Cerezas para decorar
- ● Chocolate en rama para decorar
Preparación
- 1.- En una cacerola y a fuego lento, derrite los 150 gramos de chocolate junto con la mantequilla. Para facilitar el trabajo, el chocolate córtalo en trozos. Dejar enfriar
- 2.- Bate los huevos con el azúcar impalpable hasta conseguir punto de ruban. Agregarle poco a poco el chocolate derretido y la harina tamizada. Recuerda hacerlo con movimientos envolventes
- 3.- Vierte el batido en un molde enmantequillado y enharinado. Hornear por 50 minutos en horno moderado.
- 4.- Desmolda y enfría
- 5.- Parte el bizcocho en tres discos y rellenar con dulce de leche
- 6.- Prepara un merengue italiano con las tres claras y la totalidad del azúcar granulada
- 7.- Decora con merengue italiano, las cerezas y el chocolate en rama.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.6 Estrellas de 5 (5 votos)