receta de Ramón Novarro

Ramón Novarro

Te enseñaremos como hacer Ramón Novarro para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Ramón Novarro:

  • Masa:
  • ● Batir 6 yemas
  • ● 1 T azúcar
  • ● Cernir y agregar… 2 T harina
  • ● 2 Cdas. almidón de maíz
  • ● 2 ctas. polvo de hornear

Como hacer Ramón Novarro:

  1. Receta paso a paso:
  2. Batir a nieve e incorporar 6 claras
  3. 1 T azúcar
  4. Formar discos sobre base de una tortera desmontable de 26 cm. de diámetro enmantecados. Espolvorear con azúcar impalpable y hornear. Enfriar.
  5. Baño de dulce de leche y chocolate:
  6. Derretir 1/3 T manteca
  7. Agregar 150 grs. chocolate rallado o picado
  8. Revolver sobre fuego suave hasta que esté mezclado.
  9. Agregar 4 T dulce de leche
  10. Cuando esté parejo y brilloso y tenga la suficiente consistencia para extender, retirar del fuego. Entibiar.
  11. Verter y extender con la ayuda de una espátula.
  12. Armado de la torta
  13. Alternar discos de masa con dulce de leche y baño de dulce de leche y chocolate.
  14. Terminar con el baño.
  15. Decorar con ……………… 1 T crema doble
  16. 2 Cdas. Cacao
  17. 1/4 T azúcar impalpable
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 3 Estrellas de 5 (3 votos)
  • Enviada por: Jacqueline Fernandez
  • Publicada el: 25-06-2006

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Hay 11 comentarios en la receta de Ramón Novarro

Quisiera la receta de la torta RAMON NOVARRO de Uruguay, como decorarla y si se puede hacer unos días antes y guardar en freezer.

Susana Trucco el 13-08-2006

quisiera saber la receta de la torta "Novarro de Chocolate" y "Cheese cake" de FRUTILLAS, de Uruguay GRASIAS!

maria el 18-01-2008

no tengo idea como se finaliza la torta. nunca la vi pero me dijeron que es nuy rica

rosario soares el 27-07-2008

Hola¿la torta bombon puede llevr crema doble,en lugar de merengue itliano.y la masa lleva almendras o es a gusto?

virginia el 06-09-2011

HOLA! MI PREGUNTA ES QUIEN FUE RAMON NAVARRO?GRACIAS

GABRIEL el 16-12-2009

lleva pedasitos de nueces en el chantillli

fernando el 03-04-2010

Una Compota

Es Trucha el 15-01-2007

La verdadera es De Cake´s

Es Trucha el 15-01-2007

Estoy de acuerdo con los comentarios.... la verdadera es la de cake´s. Aunque en Uruguay Mc. Donalds está haciendo un brownie con ganache que le robó el lugar a ésta.

La Ana el 08-09-2008

MUY BUENA IGUAL A LA DE CAKE´S SE VE QUE ACA NADIE LA HIZO O NO SABEN COCINAR!!!!!!!!!!!!!!!!!! NAVOS!!!!!!!!!!!!

mnjuim el 01-10-2008

amo esta receta :-) :-) la hice y la probe mmmm 5comentarios....

Marycarmen el 24-08-2010