receta de Salmorejo manchego

Salmorejo manchego

Te enseñaremos como hacer Salmorejo manchego para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Salmorejo manchego:

  • ● 1/2 kg tomates
  • ● 150 g pan seco
  • ● 4 dientes de ajo
  • ● 1 tacita aceite
  • ● sal

Como hacer Salmorejo manchego:

  1. Tritura el tomate con el pan desmenuzado y los dientes de ajo pelados.
  2. Se sala al gusto y se riega con aceite.
  3. Remueve hasta conseuir una mezcla muy fina.
  4. Se pasa por un tamiz y se guarda en la nevera.
  5. Se le puede añadir pimienta y agua si queda muy denso.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Maria Eugenia Ponce
  • Publicada el: 26-05-2006

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Hay 2 comentarios en la receta de Salmorejo manchego

Touchdown! That's a really cool way of ptuting it!

BnNhigRYFPnrQldnB el 14-04-2011

Touchdown! That's a really cool way of ptuting it!

BnNhigRYFPnrQldnB el 14-04-2011