Chupe de camarones
Ingredientes
- ● 4 papitas picadas en cuartos
- ● 1 lata de crema de langosta
- ● 1 paquete de 1/5 de camarones de los que vienen congelados
- ● 1 lata de maiz
- ● 1 o 2 cebollas , dependiendo de cuanto te guste, yo pongo 2
- ● crema de leche o nata de cocinar
- ● queso blanco picado en cuadritos
Preparación
- se pican las papas en cuadritos y se ponen a cocinar en suficiente agua ya que la voy a utilizar para la sopa
- cuando esta casi cocida le añado los camarones y los dejos cocinar, mientras voy friendo la cebolla en cuartos.
- cuando los camarones estan, le añado la lata de crema de langosta y la nata, la lata de maiz y la cebolla frita
- cuando la crema ya este bien mezclada e hirviera la sopa , a mi megusta cuando tengo echarle cilantro picadito y el queso, lo apago y tapo para que se derrita el queso un poco. se sirve de inmediato.
- cuando la probeis me cuentan.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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6 Reseñas para Chupe de camarones
Tania
12-03-2008
Me parece muy buena la receta, pero en mi pais no hay crema de langosta en lata, con que puedo sustituirla.
Carla
06-02-2009
Lata de crema de langosta!!!!!!!!!!! what!!!!!! como es posible que la persona que da la receta engane de esa manera, lea bien un libro peruano y deje de escribir tonteras...
EDUARDO
20-10-2009
Me parece que la persona que escribio esta receta sustitulle el coral de los camarones por la crema de langostas. Esta receta es de langostinos y no de camarones. Es por eso que hace esta sustitucion. El coral es la masa roja que se encuentra en la cabeza del camaron y da ese sabor tan delicioso y se le debe quitar cuando esta crudo. Si no se consigue igual se puede preparar sin coral o sin crema de langosta. No saldra taaan rica pero igual sera muy buena
isabel
28-10-2009
mmmmm creo que le hace falta un ingrediente que a mi siempre me ha gustado la leche y le da un sabor diferente y prefiero solo de camarones que la mezcla con crema de langosta
lia
08-02-2010
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!
Julio
24-03-2011
Suena bien, aunque quizás no es el chupe más auténtico, que de todas maneras dependiendo de la región o país lleva más o menos ingredientes, según se quiera. A mí -por lo menos- esta receta me da la oprtunidad de utilizar de otra forma unas latas de crema de langosta que tengo, así que me parece una buena opción, a ver qué sale.
