Crema de camote
Te enseñaremos como hacer Crema de camote para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 cebolla chica
- ● 100 gr. de mantequilla
- ● 2 dientes de ajo
- ● 8 tazas de consomé
- ● 2 tazas de puré de camote
- ● 1 taza de crema
- ● 1/2 taza de jerez seco
- ● Sal y nuez moscada
Preparación
- Rebane la cebolla y póngala a freír en la mantequilla. Cuando empieza a tomar color se le agrega el ajo, y espere a que estén bien dorados.
- Muela esta fritura con dos tazas de consomé, que puede ser de pollo o res, y viértala en un recipiente, donde se incorpora el resto del consomé y el puré de camote.
- Ya todo junto, póngalo a fuego lento y cuando hierva unos minutos se añade la crema y el jerez, sazone al gusto con sal y nuez moscada
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
