Caldo michi
Te enseñaremos como hacer Caldo Michi para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes
- ● 6 filetes e pescado sierra
- ● 3 jitomates pelados, sin las semillas y picados.
- ● 6 dientes de ajo picadillo.
- ● 1 cebolla picada
- ● 1/4 de col partido en 3 partes
- ● 4 zanahorias medianas peladas
- ● 1 chayote pelado y cortado tipo rajas
- ● 3 calabacitas en rajitas
- ● 1 rama de apio picadillo
- ● 3 chiles güeros
- ● 2 cucharadas de aceite de oliva
- ● 1 pizca de orégano
- ● 2 ramitas de cilantro
- ● 1 pizca de sal
- ● 1 pizca de pimienta
Preparación
- En una cacerola ponga dos cucharadas de aceite y fría la cebolla a que acitrone, agregue el ajo, agregue las verduras y fríalas por 3 minutos, agregue el jitomate, sal y pimienta. Agregue 7 tazas de agua y el pescado y déjelos a fuego lento por 45 minutos. Agregue el orégano, los chiles, el cilantro y limón al gusto.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 2.9 Estrellas de 5 (17 votos)
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6 Reseñas para Caldo Michi
ruben
06-04-2012
chida reseta esta muy buena
daniel
20-03-2010
c ve buena
victor manuel mota cifuentes
09-04-2011
hola esta receta tambien se puede hacer con bagre
Araceli ramirez
16-04-2011
Me gusto mucho tu receta quedo buenísima ,gracias x compartir esta receta
ma dolores
25-04-2011
me encanta este platillo lla que es muy sabroso muchas gracias x compartirlo
Daniel
22-10-2011
¿Le puedo agregar camarones, pulpo y jaiba?
¿Cocino aparte los mariscos y los agrego después? o no debo combinarlo con mariscos?