Crema de flor de calabaza
Ingredientes
- ● ½ kilo de flor de calabaza picada
- ● 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- ● 3 cucharadas de mantequilla
- ● 1 diente de ajo finamente picado
- ● 4 tazas de caldo de pollo
- ● 2/3 de taza de crema
- ● 3 chiles poblanos
- ● Totopos
Preparación
- Sofreír la cebolla y el ajo unos en la mantequilla unos 3 minutos.
- Agregar las flores picadas y sazonar con sal. Cocinar unos 10 minutos más, cubierto.
- Reservar algunas flores para adornar y moler el resto de las flores con el caldo hasta obtener una consistencia lisa.
- Hervir la mezcla a fuego lento 8 minutos. Añadir la crema y adornar con flores de calabazas, rajas de poblano fritas y totopos.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (4 votos)
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16 Reseñas para Crema de Flor de Calabaza
america
11-09-2008
muy,muy rica tu receta gracias ...ah el comentario anterior no lo tomes en cuenta bye
BRENDA
07-03-2009
MUY RICA LA VERDAD BUENA NO HAGAS CASO A LOS COMENTARIOS NEGATIVOS
gloria
06-06-2009
muy rica , espero q sigas mandando mas recetas como esta ok gracias bye.
Paty
05-11-2009
Tu receta es muy pero muy rica, las personas que hacen comentarios negativos esporque su vida es un desperdicio y no la aprovechas en algo constructivo o no quieren descubrir sus dones.
amy
30-06-2010
wow! se oye riquisima esta receta y ademas facil de preparar
pilar
10-09-2010
MUY BUENO ESTA RECETA PERO QUERIA ME ENSEÑARAN LA RECETA DE LA CREMA AHUYAMA O CREO QUE ES IGUAL A CREMA DE CALABAZA QUE ES LO MISMO CREO YO GRACIAS ENVIANMELA POR FAVOR O COLOQUENLA EN SU PAGINA GRACIAS NUEVAMENTE,SHAOOO
argelia
21-09-2010
muy practica gracias por compartirla
BETTY
29-12-2010
oyeeeeee donde diced crema, que crema es, media brema o cual???\'\'
fabiola
12-05-2011
esta deliciosa, la acabo de hacer y fue un exito, solo que yo al momento de sofreir el ajo y la cebolla agregue elote crudo y la decore con palillos de parmesano y flores de calabaza fritas
ligia
08-08-2011
esta muy rica la verdad, yo cosecho en mi casa flores de calabaza.
aleEee
30-08-2011
OK ps io appenas la voi a preparar pero sus comentarios me animan se k saldra rikisima gracias x todas tus recetaaas...
lalo
05-10-2011
excelente me quedo de 10 muchas gracias :)
Sra. Pepa
31-07-2012
gracias Dios te bendiga
FATIMA
24-10-2012
MUCHAS GRACIAS, TU RECETA ES MUY FACIL Y LA VERDAD ME QUEDO MUY RICA, GRACIAS Y SIGUE MANDANDO MAS RECETAS. SALUDOS
Marimar Garcia
01-06-2015
Gracias por la receta, cual crema me recomiendas?
Claudia Galindo Gayosso
24-03-2017
Hola ... muchas gracias por tu receta rica y practica... hay alguna manera de suscribirme a tu página???
