Pollo encacahuatado
Ingredientes
- ● 8 piezas de pollo
- ● 200 grs. de cacahuate pelado
- ● 200 grs. de ajonjolí
- ● 3 jitomates asados
- ● 1 trozo de cebolla
- ● 1 cucharadita de comino
Preparación
- Se fríe el cacahuate en poco aceite a que “agarre” color. A parte, el ajonjolí se dora sin aceite. Lo anterior se licúa con el jitomate en agua y se sazona con caldo de pollo. El pollo se hierve y se hace un rico caldo que se aprovecha para sazonar. Una vez que está la salsa, se hecha el pollo a que hierva un poco.
- Se acompaña con arroz y frijoles.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.7 Estrellas de 5 (7 votos)
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10 Reseñas para Pollo Encacahuatado
LourdesMartinez
23-12-2013
Muy buenas recetas
IKZURY TAPIA MAYA
10-03-2008
me podrian mandar 2 recetas a mi correo quyiero la salsa de tamarindo y el encacahuatado
me urge saber como se prepara yo siempre visito enta pag.
cynthia mendiola
23-03-2009
gracias por tener estas resetas es muy bueno
angeles
30-09-2009
recuerda que en el encacahuatado puedes agregarle chile secos de la variedad que gustes en mexico tenemos muchas opciones., puede ser de arbol,morita cascabel etc.sin nesecidad de que sea picoso solo para dar sabor.
DULCE
17-01-2010
Que rica receta espero prepararla pronto
miriam
26-02-2010
la receta esta muy simple, como que le hace falta algo para que tenga un poco de consistencia la salsa.
rosita rangel
04-11-2010
mmmmmm!!!!! muy rika tu teseta gracias me sakaste de un apuro y se me antojaba buen dia
gilda
14-12-2010
Gracias x la receta la elaborare hoy una pregunta puede hacerse con carne de puerco
abril
13-06-2011
yo opino que esta muy corta la resseta pero por fabor enbienme el poyo a la qrema tenquiu
andrea
30-10-2011
lei una mas completa pero esta bien rico
