Pollo a la cordon blue
Ingredientes
- ● 1 Pechuga de pollo deshuesada
- ● 2 rebanadas de jamòn
- ● 2 rebanadas de queso chihuahua
- ● Pan Molido
- ● Harina
- ● 1 Huevo
- ● Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Forme milanesas con la pechuga de pollo, partièndola a la mitad; espolvorèeles sal y pimienta.
- Sobre uno de los lados de la milanesa ponga una rebanada de jamòn doblada a la mitad; encima, otra de queso, tambièn doblada a la mitad; y, por ùltimo, una de jamòn.
- Con la otra parte de la milanesa cubra muy bien los ingredientes, enseguida, pase la carne por la harina, luego por el huevo y, por ùltimo, por el pan molido.
- Despuès, pòngala a freìr en mantequilla hasta que se dore.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.7 Estrellas de 5 (11 votos)
Sigue mirando más recetas!
66 Reseñas para Pollo a la Cordon Blue
YSABEL AGUILAR
14-03-2010
LAS PUEDO COLOCAR AL HORNO Y CUANTO TIEMPO
ISRAEL
07-11-2007
HOLA,,, YO APENAS EMPIEZO EN ESTO, O QUIERO EMPEZAR... AMI ME GUSTA MUCHO TODO LO QUE SE HACE A LA PARRILLA Y LA PLANCHA Y LOS CLASICOS PLATILLOS DE RECEPCION (CORDON BLUE, PIERNA ENVINADA), Y LAS SOPAS.... ME GUSTARIA QUE ME ENVIARAS RECETAS FACILES, SI ES POSIBLE. O COMO LE ARIAMOS...??? OJALA ME PUEDAS AYUDAR,,,YO NO SOY RICO,,,QUIERO HACERLO POR GANARME MI DINERO,, PUES ES LO QUE ME GUSTA.... GRACIAS AMIGO..
wieidy
04-01-2008
hola me gusto mucho la receta de cordon blus es muy faci sera que me puedes dar como ahcer un torta casera y un quesillo y gracias
wincy arña
15-01-2008
hola me parece una receta muy sencilla y a la vez muy rica pero yo recomendaria mojarlas en salsa como si fueran enchiladas y con un toque de queso arriva y mmmmm.... listo para comer muy sabroso.
ruben robles coronel
30-04-2008
me gusto tu receta muy practica pero te agradeceria mucho si incluyeras la guarnicion por fa
Jessica Rocio Cier Yaranga
23-05-2008
esta muy facil la receta para prepararla, antes yo creia que esta reseta se metia al horno y se hechaba una salsa blanca
MARY
24-07-2008
es muy deliciosa pero como preparo una salsa blanca con hongos, o alguna guarnicion...
vanessa
09-09-2008
si agregaran una salsa sencilli para colocarsela al gordon blue seria bueno....
FABIOLA TRUJILLO
25-11-2008
mmm se ve deliciosa esta receta !!! y facil la hare este fin esppero les guste a mi familia!!! saludos desde guadalajara!!!!!
paty
10-03-2009
quisiera saber cual podria ser la guarnicion que valla mejor con este platillo y como se prepararia
joenny cerrudo
23-03-2009
hola me gustaria saber si el gordon blue se puede cocinar de otra manera q no sea frito
antonio
28-04-2009
chicos aclarenme algo !!! ¿ es cordon blue o gordon blue? gracias
SONIA ORELLANA
29-04-2009
me gustaria saber si tiene la receta de arroz capiado me urge
chevy
20-05-2009
quiero saber 2 recetas de arroz una de arroz blanco y otra de arroz rojo y una de espagueti con ccema de queso
PATRICIA
15-06-2009
es una receta muy facil de realizar asta para una madre de familia que trabaja como yo con esta receta mis hijos y mi esposo quedaron facinados GRACIAS
mIRIAM
26-08-2009
con que puedo acompañar la pechuga a la cordon blue
michell zevallos
13-09-2009
quisiera tener la receta del gordon blue para 150 personas gracias
vanessa quintero
04-11-2009
esta super buena esa receta es muy importante colocar tambien cuanta cantidad para cuantas personas
yeritza
08-11-2009
me gustaria saber si se le puede poner becon y no freirlo tannto si no des pues llevar al horno y des pues prepara una salasa y ponerle ariva y se pode servir con un papa mediana al horno creo que quedaria rica no se eso creo pero de todas made gracias esto lo ayuda a una a canbiar la rutina gracias
PAULA
04-01-2010
PARA:wincy arña y para todos
al servir este platillo los puedes acompañar con una crema de champiñones o de elote, ya sea que bañes(n) la pechuga o la sirvan en un tazón pequeño para remojarla.
Acompañado de pan de caja o bollos. RIQUISIMO espero les guste.
liliana hernandez
14-01-2010
muy buena la receta pero creo ke deverian de especificar mas como cocerla porke no kedara cruda por dentro y dorada por fuera
maria
06-02-2010
mamaguevos maricos como se ase
manuel
06-02-2010
coño esta pagina es una porqueria quiero porno
marvin
21-02-2010
esta muy bueno el aporte, lo q quisiera hacerles saber es si saben la preparacion pero con la salsa azul. que por eso es que se llama Pollo a la Cordon Blue gracias les agradeceria su pronta y favorable respuesta. gracias
liliana
23-02-2010
muy buena tu recet asike en este momento la voy a preparar y pues veremos saludos desde monterrey bye
JOSE RODRIGUEZ
09-03-2010
Hola hice las pechugas cordon blue , pero una vez que se doraron en la mantequilla con un poquito de aceite (para que no se queme la mantequilla) las meti a horno cubiertas con aluminio a 180 º C durante 20 minutos y quedan excelentes, las acompañe con papa con mantequilla al vapor.
hola me gusto la receta voy a preparala
14-03-2010
con que crema la puedo acompañar
Salsera
31-03-2010
Esta receta esta excelente! me ha inspirado mucho voy a hacerla para una celebración especial, después les cuento como me quedo...
flor de avalos
30-04-2010
esta super padre su receta mil gracias que dios lo bendiga
miguel madroñero
02-05-2010
les comento que se puede freir y luego al horno por unos minutos, esto puede garantizar una buena coccion
Mimi
05-06-2010
me gustaria hacerlo al horno, sigo la misma instruccion??
sandy
26-06-2010
me encanto esta receta la prepare y a mi esposo le encanto la acompañe con un spaghetti blanco bañadas las pechugas un a salsa de crema..pruebenla
claudia
17-08-2010
noseeeeeeeeeeeeeeeee en verdad po|rke |ten||g||o recien 13 AÑI6UJ7546T79OTKIU8RI95U876
STEVEEN
18-08-2010
ME DEMORE 4 HORAS Y SE QUEMO
PUEDEN PONER LA RECETA
GORRION A LA BRASA
lilibeth1408
23-08-2010
la receta es facil y muy rica pero deberia ser acompañada por una salsa
lilibeth1408
23-08-2010
la receta es facil y muy rica pero deberia ser acompañada por una salsa
lilibeth1408
23-08-2010
la receta es facil y muy rica pero deberia ser acompañada por una salsa
lilibeth1408
23-08-2010
la receta es facil y muy rica pero deberia ser acompañada por una salsa
lilibeth1408
23-08-2010
la receta es facil y muy rica pero deberia ser acompañada por una salsa
Melieth
07-09-2010
Me identifico con esta receta PRACTICA Y SENCILLA. Me gusta cocinar para mi pareja. De contorno me comeria mi pollito con salcita agridulce arriba con arroz blanco o sazonado con pedazitos de tozineta y maiz; rodajas de platano frito; y un rico pure con ralladura de queso arriba y unas hojitas de menta o cilantro. y de bebida un vaso de jugo de mango.
andrea
12-10-2010
hola, la receta me parece muy buena riquisima, pero hace falta una salsa como guarnicion la podrian dar por favor.
gracias y sigan dando recetas de este tipo faciles
Yoly
04-11-2010
esta muy riica la receta, de igual forma me gustaria que me pasaran un receta para preparar spaguetti con camarones o mariscos, porfa que no este muy complicada... gracias
jose hernandez
04-12-2010
esta reseta puedes bañarla con una salsa oscura de champigñones acompañar con puré de papa blanca y unas hojas de menta
elisa
30-12-2010
quisiera tambien que nos dijeran para cuantas personas es el platillo y como calcular cuando se requiera un numero de invitados,
marlen
21-01-2011
hola soy marlen y la reseta esta con ganas me gusto mucho me encanto
sylvia
25-01-2011
Les sugiero que la acompañen con verduras al vapor o una ensalada fresca de lechuga, tomate, cebolla, y aguacate en tiras, pues al ser frita, ya es bastante pesada como para agregarle cualquier tipo de salsa. saludos
Carlos Dario
27-02-2011
Este plato de Gordon Blue es exquisito, otra manera más rapida es con la milanesa de pollo ya preparada que venden en los mercados, solo faltaria agregarlos los otros ingrediente ya mencionados y listo.
Gonzalo
09-03-2011
mmmm... justo asi es co0mo lo preparo yo tenia unas dudas pero si asi es la receta entonces estoy bien Gracias :)
yessenia lomeli
10-04-2011
una receta rica practica y economica para los calurosos dias de verano acompañala siempre con ensaladas verdes para una mejor nutricion gracias
leisy romero araujo
05-07-2011
hola lo q yo keria preguntar es como puedo hacer para q no se habra porq supuestamente es un enrollado
GINA VALLEJO CAMPOZANO
01-08-2011
Uno de los platos que siempre preparo es este, y es igual como lo indican en la receta, pero tengo una duda siempre, en la ensalada si lo hago con vainitas y zanahoria en juliana con vinagre al vapor, o hay otra sugerencia mejor, ayudeme por favor. gracias... y felicidades
Adriana
16-08-2011
Hola, estoy ineterasada en saber si podria preparar el cordon blue de otra manera que no sea frio, osea a la plancha. Si es asi, cual serian los pasos a seguir exactamente. Gracias
liliana guevara
27-08-2011
hola es una receta muy rica pero te falto especificar el proceso paso por paso.
blanca caceres jara
20-10-2011
Esta muy bueno y facil se le agrega una buena salsita y tienes un buen platoen tu mesa tu gaseosa de preferencia y listo
Lucinda Ayala
22-10-2011
Es una receta riquisima. M encanto mucho.
alcibiades dominguez
25-11-2011
me gusto la receta espero poder hacerla para mi hija ya que es amante al pollo y jamon.
ken
26-11-2011
bueno! este platillo es algo muy gourmet por lo tanto deberian acompañarlo con una ensalada cesar! y un pure de papa! les quedaria magnifico! y el cordon bañado en una salsa ya sea blanca o morena! pero sugeriria blanca! esa ya es su eleccion! espero que mi comentario les sirva de algo!
harry
01-12-2011
yo ya la preparé y me quedó riquísima, la acompañe con vegetales sudados y una salsa, y déjenme decirles que si les gusto a los evaluadores gracias por la receta
manuel h
23-12-2011
se conbina con una crema de champiñones y pan tostado con mantequilla igual tambien s e acompaña conuna papa envuekta en aluminio cocoda ala horno ya lista se abre se le hecha crema y tocino picado
oriana
02-01-2012
Hola, esta muy buena tu receta, habia oido de otras formas de hacer cordon blues; pero esta chevere. Dios les guarde. Amen.
CoNDIYnHj
12-01-2012
Never seen a bteetr post! ICOCBW
sabina u.
18-01-2012
la hiceeee!!!! quedo riquisima. 1000 gracias por tan rica receta. felicitaciones por la explicacion tan sencilla.
carol
25-02-2012
Hola acabo de preparar esta receta es una de mis comida favoritas y nunca los había preparado y me quedo delicioso lo acompañe con crema bechamel arroz y una ensalada verde se los recomiendo son demasiados deliciosos
alexander
15-03-2012
muy buena y fácil de hacer lo agradesco
karolay martinez gonzales
16-03-2012
buena receta me salio brabasooo
luis iscal
30-09-2012
es facil de hacer me encanta
