Caldo de pollo con pollo
Ingredientes
- ● 1 pollo mediano
- ● 2 litros de agua
- ● 4 zanahorias
- ● 2 papas
- ● 1 rama de apio
- ● 1 diente de ajo
- ● 1/4 cebolla
- ● 2 pimientas gordas
- ● 1/2 taza de arroz (opcional)
Preparación
- Se lava el pollo y se corta en piezas. En una olla se pone el agua. Se agrega el pollo cortado en piezas, la cebolla, el diente de ajo, la pimienta y la rama de apio. Todo se pone a hervir con la sal necesaria.
- Cuando el pollo ha hervido ya un buen rato se agregan las papas cortadas en cuartos y el arroz precocido y enjuajado. Ya para servirse, se le agrega cilantro picado. Se sirve con las piezas de pollo.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 2.8 Estrellas de 5 (18 votos)
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187 Reseñas para Caldo de Pollo con pollo
Elena
22-12-2007
Silvia, gracias por tu receta, yo también la preparo en una forma similar. Lamento que gente como "julain", se exprese de esa forma. Pero no podemos evitar que personas sin eduación entren al foro.
Jorge
02-01-2008
A que Julian tan ... jajaja, pues si tu lo preparas mejor, pon tu receta y dejate de pen...
Alan Arias
03-01-2008
Me parece buena tu receta amigo, espero que siguas pasando mas recetas, pero si tienes, en especial recetas de reposteria.
alegendro
03-01-2008
y donde quedaroon las zanahorias
ROGERIO
08-01-2008
EN VERDAD EXISTE EL NOMBRE DE JULAIN?????
Y SABE COCINAR????
Y SU RECETA???
DE SEGURO SU ESPECIALIDAD SON LAS TORTAS DE KK
Gabriela
14-01-2008
Me parece que tu receta esta muy bien planteada yo tambien lo hago en forma similar y tambien estoy de acuerdo que en ese tonto de julain o como se llame por que creo que ni su nombre sabe escribir entre a el foro ... pero bueno existe mucha gente como el sin educacion y que no tiene nada que hacer , en fin es una receta nada complicada y muy rica te felicito
Carlos Andrade Fernandez
17-01-2008
Estimada Silvia, gracias por la receta y por favor ignora al tontejo de julian, lo que pasa es que se comio su cerebro en unas empanadas, y (solo le alcanzo para una) seguramente sabia a KK.
Saludos con afecto, Carlos
gabiela juaez
23-01-2008
me gusta mucho tu receta gracias y suguie adelante que Dios te bendiga
CINTHIA
25-01-2008
gracias por tu receta me haz sacado de un apuro ya que me estoy estrenando como ama de casa y mi esposo me pidio caldo de pollo.. Julain si tienes una receta mejor creeme ke no me gustaria probarla
oswaldo
26-01-2008
a julian lo dejo su mujer, yo lo conosco vivo serca de su casa, lo dejo porque no sabe cosinar y no trabaja. se la pasa borracho todo el dia, ni sabe como se llama el wey. gracias por la receta
karolina
29-01-2008
gracias por tu receta acabo de hacerla y quedo rikisima.
alberto rascon amaya
05-02-2008
que tal silvia. me gustaria que me mandaras unas recetas, ya que estoy solo con mis 2 hijas una de 8 y 4 meses y me gusta la cocina. de echo acabo de hacer tu receta de caldo de pollo, por que queria comer caldo, me salio mmmmmmmmm rico gracias..
Analicia RomerO mUÑOZ
01-03-2008
Me gustaria que me mandaras unas ricas recetas ya que me gusta cocinar y siento que ya me estanque en lo mismo
pedro
06-03-2008
Las indicaciones de cada uno de los presentes deben ser formales no informales aquel persona que mete informacion intransdegente no debe ser presentado en este foro deberia ser eliminado imediatamente por la misma enpresa de este foro porque cualquier persona lo tomara enserio y esto traera una consecuencia negativa tal ves hasta pueda intoxicarse por el solo hecho de tomar esas recetas no indicadas perfectamente. Por otro lado los comentarios que se hagan en este pagina debe ser amena, correctivo, y no la critica de los demas, si no, vamos hacia adelante con nuestro receta de cocina, no soy cocinero pero megusta aprender a cocinar ahora que veo estos recetas por internet me dio mucho interes y ojala que pongan mas recetas para una buena alimentacion humana, no canibal, como la primera persona que puso el comentario, porque tenemos toda la materia prima y debemos de conservar y cosechar y aprender a preparar las delicias de los alimentos sagrados. Toda materia natural tenemos en mexico solo es cuestion de sembrar y cosechar, se despide su amigo e incomparable (de los demas) Peter (se pronuncia piter) monterrey nuevo leon a marzo del 2008
Vicente
08-03-2008
Gracias Silvia por la receta, tenia muchas ganas de hacer un caldo de pollo con arroz y tu me sacaste del apuro. Dios te bendiga.
brenda
14-03-2008
que bulgar,pues asi preparalo y comelo tu,largo p.n.a lo mejor esta del tamanho de mi pinky.
Valeria
16-03-2008
Muchas gracias por la receta silvia la verdad no sabes de apuro que me acabas de sacar.
respecto al inutit de julain quiero decirte que eso le paso por que su madre solo le dio kk.aparte cheka que es un analfabeta que pena por gente como el
El chuy
25-03-2008
Me parece muy buen la receta, mi madre se enfermo, me pidio caldo de pollo y aqui la encontrè
priscila
03-04-2008
holas a todos, soy principiante en esto de la cocina, y nunca he cocinado, lo hago ahora para ayudar a mi mamá, y pues me sorpende mucho tantas cosas y trucos q puedan haber, en cuanto al caldo de pollo, en varias recetas he encontrado q es un ingrediente para hacer platillos, y disculpen si la pregunta es tonta, pero yo pensaba q el caldo de pollo(q se reqiere como ingrediente en otros platos)era solo poner el pollo en agua y hervir, es eso correcto? o relamente el caldo de pollo es el caldo de pollo y tengo q hacer todo esto y utilizar solo el liquido?
Janeth
03-04-2008
Gracias Silvia, este fin de semana prepare caldo de pollo para mi novio, será la primera vez que cocine jajaja, espero todo me salga bien
pablo
09-04-2008
oye esta chida tu receta... bueno vivo solo y aveces nose ni q cocinar jaja.. estaria bien q me pasaras algunas recetas mas si puedes.... bueno gracias
julain
26-04-2008
Necesito que me aclares lo siguiente:
1.- Que parte del pollo se usa? es todo el pollo con pellejo y huesos, visceras, rabadilla???
2.- Se necesita picar o cortar la cebolla, apio, ajo, pimientas gordas (como tu comprenderas) o se echan enteras?
3. Cual es la sal necesaria para 2 litros de agua?
4. Que tanto tiempo se hierve?
magaly
15-05-2008
AL COMENTARIO QUE HIZO ( JULAIN ) QUE ES LA PRIMER PERSONA EN LA LISTA. SOLO LE PUEDO DECIR QUE SI NO LE GUSTA PUES MEJOR SE QUEDE CALLADO Y QUE EN OCACIONES DEBEMOS TENER UN POCO DE RESPETO Y EDUCACION Y LA RECETA ESTA MUY BIEN GRACIAS APENAS ME CASE Y NO SE COCINAR MUCHO GRACIAS POR LA RECETA
rocio
15-05-2008
la receta es muy buena solo creo que el tal julain es una persona que no tiene cerebro y educacion por los demas. ademas el nombre esta igual que el del NAVO. pero enfin gracias y hasta pronto
gloria
15-05-2008
que alguien ayude a julain pobrecito necesita unas clases de educacion
javier
24-05-2008
Gracias por tu receta es muy util para aquellos que somos nuevos en la cocina, he leido los comentarios y veo que hay un pobre ignorante de nombre "julain", no tenemos que enojarnos con el, sino sentir lastima por ese ser de tan baja calidad. Saludos Silvia
leny
27-05-2008
gracias porq m han ayudado mucho porq m acabo de casar y asi no eh tenido tanta kejas de mi marido gracias m fascinan tus recetas
iliana
09-06-2008
silvia, mi abuela le ponia en vez de pimienta yerbabuena, lo has probado hacer alguna vez asi? el de ella le quedaba muy bueno.
Jose luis
29-06-2008
perfecta receta se me iso muy buena ya que hando tratando de comer mejor y para el animal que anda por ahi de julian aprende primero ah escribir tu nombre antes de criticar juleiro
cristina
02-07-2008
gracias por la receta esta bastante clara si usas sentido comun q obvio le falta a nuestro amigo julain y yo estoy de acuerdo con el comentario de oswaldo y me gustaria saber la receta de la tinga haber si la tienes por ahi gracias ......cris
Darahana
28-07-2008
No ps que chida que esta tu receta gracias me salio myu bueno y no le hagas caso a julain imaginate si en algo tan importante que es su nombre se equivoca significa que no vale ese mey...
ISRAEL CUE
02-09-2008
SILVIA GRACIAS POR LA RECETA, LA VOY A TRATAR;
POR SIERTO AL QUE PREGUNTO POR LAS ZANAHORIAS,
"LAS TRAE EL ANALFABETA DE JULAIN EN EL RABO, IGUAL QUE SU EDUCACION".
alex jorge
10-09-2008
de veras donde quedaron las zanahorias, m imagino k como son dificiles de cocinar entran al inicio con el pollo
saludos a toda la gentita :)
audelia
17-09-2008
hola silvia,en verdad q el caldito de pollo es muy rico y ademas nutritivo.gracias por enviar tu receta, de hecho hoy es lo q hare un delicioso caldito de pollo,me an comentado q es buenisimo cuando se tiene gripa.bueno amiga gracias por tu receta y sigue mandando mas si.
mary
18-09-2008
por cierto regresa al kinder a ver si aprendes a escribir tu nombre....alli te lo escribi yo por si no deseas volver al preescolar.
Rafael García
23-09-2008
Bueno al tambien se le puede agregar Hiervabuena y algo de zanahoria. Este le da un sabor muy peculiar, recomiendo disolver la sal al principio antes de agregar el pollo y las verduras
Lexeberu
29-09-2008
Muchas gracias Silvis por tu receta, lastima que todavia Dios permita el nacimiento de gente como "Largo P.N." o "julain" pero bueno, tener paciencia, deben ser unos culicagados de 14 años o menos....
ximena
29-10-2008
muchas gracias por tu receta es q yo tengo 16 años y ya estoy casada y tengo q hacerle de comer a mi marido y la verdad no se, hice el kaldo como tu receta y me salio muy bien muchas gracias y me gustaria q me enseñes a hacer mas guisados y chiles (salsas).
adriana
11-11-2008
que significa el arroz precocido? gracias!
lili
19-11-2008
Hola que tomemos la receta del caldo de pollo no significa que no sepamos hacerlo lo que pasa es que cada quien le agrega su toque secreto y es precisamente alli donde algunas personaas como yo nos gusta investigar como lo preparan las demas con eso de que nuestras abuelitas ya no estan con nosotras pues no les podemos preguntar ok y no cabe duda que las recetas de antes son las mejores gracias por publicar tu receta y no agas caso de comentarios negativos de gente que no tiene educacion ok gracias, bay .
kira
07-12-2008
hola!
pues jamás he hecho caldo de pollo haha será mi primera vez y usaré tu receta, deseame suerte.
Gracias!!!
Cristian_America
20-12-2008
Pues estubo bien tu receta.. pero como que debes de ponerle un poco mas de sason a tus letas :D.. y pues esperemos y mejoreis un poco y extiendas mas tus recetas.. gracias por seguir envieando recetas y no hagas caso a comentarios tontos... suerte
gay
06-01-2009
A mi me gusto la receta de LARGO P.N. Me la podrías venir a explicar a mi casa ?
Sergio
06-01-2009
Julián, si así como escribes cocinas que porquerías te haz de tragar. Dudo muchísimo que tu receta sea mejor. Estoy inventando un artefacto electrónico que detecte gente vulgar y corriente como tu para que cuando quieran entrar a foros como este sean automáticamente enviados a sitios vulgares y nacos que desgraciadamente si hay para ti Julián, en el Internet. Muchas gracias por la receta Silvia.
mayrin
16-01-2009
Muchisisisisimas gracias por su receta, por pensar en nosotros, por su tiempo y su esfuerzo....adoro cocinar, mi esposo es chef profesional, y creo que con toda y su experiencia de tantos años dedicadas a la cocina internacional...USTED MI QUERIDA AMIGA...le gana...por sencilla. FELICIDADES.
laura
26-01-2009
Muchas gracias, mira me acavo de casar y sinceramente casi no se cocinar y pues me ayudo mucho,me imagino no es mucho tiempo el que le dedicaste a escribir pero garcias por ese tiempo por que ayudas a la gente inexperta como yo
GRACIAS!!!!!!!
roberto
29-01-2009
pues muchas grasias por publicar estas paginas en internet ya que le doy las grasias a este foro ya que me ayudo bastante en la preparasion del caldo de pollo y me quedo delicioso
magaly
18-02-2009
bueno sabes yo tengo 14 años en verdad no se cocinar sopa o caldo bueno la cosa es que hoy estoy preparando la receta que escribistes y creo que ta quedadndo bien pero todavia nu ta lista jijijiji
IVAN
23-03-2009
Silvia te agradezco la informacion de tu receta y como traigo un resfriado bastante fuerte me caera de perlas un consome de Pollo.
Y es una lastima que gente comente tonterias y mas que le caigan al juego no le contesten con majaderias ya que estamos cometiendo de lo mismo
Laia
10-05-2009
La voy a hacer, pero las zanahorias cuándo?
Antes con la cebolla y el ajo, o después con las patatas?
Gracias
Omar
12-05-2009
Hola a todos, pueden mejorar la receta colocando un poco de kion (del tamaño del diente de ajo) con la cebolla y los otros ingredientes (que hiervan juntos). Al ultimo pueden agregarle Cebolla china (green onion) junto con el culantro y un poco de limon (medio rodaja).
Ojla les guste!
Sandra
13-05-2009
Deliciosa receta!!!! gracias!!!!. JULAIN, comes de los botes de basura??? a mi se me hace que sí porque lo único que te sale de la boca es porquería!!!!!.
sandra ls
23-06-2009
muy buena tu receta, gracias a gente como tú facilitan mi vida con detalles como este, gracias por perder tantito de tu tiempo en esto
suerte, y no hagas caso al comentario de juliannnn
ana lilia
26-08-2009
gracias pues hay personas que nesecitamos una ayudita
jaqui
29-08-2009
silviaa mil gracias por tus resetas nos salvaste la vida ami y ami papa qe no sabemos cosinar porke no estaba mi mama jajajaja muchasgracias :D
veronica
30-09-2009
gracias silvia por la receta, esta facil, rapida y practica
y con los tipos como paco g, bueno tiene que haber gente con educacion para aducar a este tipo de animales salvajes que no tiene ni si quiera el sentido de vivir...se le puede sentir su amargura senor paco ..que lastima da...pobrecito paco pobrecito
martin
19-10-2009
la receta a mi gusto yo le pondria un poquito de azafran para que le de un toque de gallina de rancho sobre todo por el color saludos
Claudia Ruiz
26-11-2009
A esta receta en mi tierra se le agrega un poco mas de verduras, como chayote, calabaza, elote y repollo (col) y yerbas de olor como laurel, tomillo y mejorana.
1.- Se pone el pollo sin pellejo y sin grasa en partes en la olla a cocer con el agua, la sal, el ajo, la cebolla, el laurel, tomillo y mejorana.
2.- Ya cocido el pollo se le agregan las verduras.
3.- En la licuadora se ponen dos tomates, comino, 2 pimientas y dos dientes de ajo.
4.- Una vez licuado todo se le agrega al caldo.
5.- El arroz se cocino aparte.
6.- A la hora de servir, se pone el arroz en el un plato hondo y se pone la pieza de pollo y se agregan las verduras y el caldo.
TAL VEZ PARA MUCHOS ES MAS COMPLICADO ESTE CALDO PERO SI LO PREPARAN CON MUCHO AMOR, LES VA A QUEDAR DELICIOSO, SALUDOS A TODOS.....
DISFRUTENLO Y BUEN PROVECHO !!
cyntia
16-12-2009
hola.... gracias por tu receta.... fue de mucha ayudaa..
ya ke mi amiga y yo somos principiantes en la cocina..
ke lastima ke personas como julian hagan esos comentarios..
mmm juliancito te recomiendO ke dejes de hacer esos comentarios... y si segun tu tienes una receta mejor ...
ponla y yaa .. no habia necesidad de ke ofendieras a la persona ke con gusto se ha tomado su tiempo en proporcionarnos la receta...
sin mas te recomiendOo ke no seas groceroo y respetes
jessica
03-01-2010
la receta esta muy buena y ademas esta muy facil de preperar en los momentos de apuros que las amas de casa pasamos gracias
Nena
08-01-2010
Que rico y ahorita con el frío que esta haciendo se antoja!
gracias por la receta.
y por el comentario de \"Julain\" ni te preocupes! imáginate no sabe que el cuero por lógica se le quita! si porque si se lo dejas no pasa de que de un infato con la grasa jajajjaja yo creo que el no se lo quito nunca por eso se le fue la grasa al cerebro .
ok que estes bien y sigue compartiendo con nosotros tus recetas
maria 1042
10-01-2010
Gracias Silvia, por tu receta, me fue de utilidad. pero el comentario que dire sera para julian. Tu comentario es de un ingeniero que acaba de salir de la universidad despues de estar 12 a-os tratando de hacer el B.A. Porsupuesto debes usar lo que te ense-aron en la univ. se le dice logica o poner tu celebro a trabajar. Bye
rafa
20-01-2010
gracias yo de cocina recien, me ayudo tu receta.
Muy bien.
Shaduk
30-01-2010
Mil gracias por tu treceta me encanto la facilidad con la que se prepara. simple y deliciosa, ya siento el aroma del caldo, mientras escribo esto. solo una cosita, se te olvido escribir laz zanahorias en el procedimiento, pero es entendible que se pone antes que las papas ya que son un poco mas duras que als papas para cocer. espero me quede mmmm a chupar de dedos. gracias otra vez.
enriquetanavarro
19-02-2010
la reseta es fasil para quien ya sabe cosinsr pero para el que no save es una bendicion !!!!!
mariquita
23-03-2010
por favor pongan resetas para diabeticos ok ya quiero comer otra cosa
alejandro
02-04-2010
Gracias por la receta mi esposa se acaba de tener ami bebe y necesitaba aserle un caldo para que amamante biem anuestro nene
Angela
13-04-2010
Yo creo ahora es mas famoso Julain que la receta jaja...(sorry)...bueno ignoremosle no? muy agradable la receta FELICITACIONES!!!.
angel
15-04-2010
muy buena receta, directa, pocas explicaciones porque no se necesitan mas excelente, un diez
La Rana
03-05-2010
Que feos son todos. Fuera un mubdo mejor si aprendieramos a respetar a los demas. Que triste mundo se ha vuelto. Los nedigo a todos y espero que busquen paz y tranquilidad, y un cambio que nos a yude a comvivir con los demas a nustro alrededor.
noemi melgarejo
21-05-2010
muy buena receta,facil de hacerlo.,quedo buenisima.
Archivaldo Gomez
10-06-2010
Esta buena la receta te felicito ah pero nunca falta un pelo en la sopa de un retrazado mental que no tiene nada que hacer aqui que se valla a dar lata con la mas vieja de su casa si es es que tiene lo dudo por que este tipo de,personajes son los clasicos ignorantes que tratan de llamar la atencion lastima que haya seres tan despreciables pero ellos no tienen la culpa asi nacieron
TaTiAnA
24-06-2010
TENGO 14 AÑOS ME ENCANTO LA RESETA FUE LA PRIMERA VEZ Q COCINE YC ME QUEDO DELICIOSA LA RESETA INVITE A UNOS AMIGOS Y SE SABOREAVAN LOS DEDOS
GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
SOY DE COLOMBIA
laabuela
08-07-2010
Julain tienes mi apoyo, en primer lugar el termino Ignorante se apega m{as a una persona que no sabe preparar caldo de pollo... Tu pregunta sarcastica me encanto (y)
lupita
15-07-2010
muy bueno el caldito..especial para enfermos.. ayuda a aliviar el cuerpo y arropa en espiritu..gracias.
Elia C.
26-07-2010
Gracias Silvia por la rerceta,
se me hace muy sencilla y rapida, de hecho tuve que venir al trabajo, y entre para ver la receta del caldo de pollo, porque mi niño esta un poco enfermito, y le pedi a mi esposo que (el si pudo faltar al trabajo), preparara un caldo para mi niño y entonces me preguntó que como se hace? y le dije mas tarde te hablo (despues de que checara la receta) y el si me entendio (el nunca cocina) asi como tu la escribiste.
no entiendo porque JULIAN no la pudo llevar a cabo.
Otra vez gracias.
Tu Papi
04-08-2010
Otra forma de usar las zanahorias es: las lavas, les cortas los extremos, las pelas, y te las metes por el culito......pero eso si... de una por una, a menos ke te gusten todas de una sola vez
TP
10-08-2010
todo iva bien hasta q olvidast la zanahoria
jeje :P
jose manuel
11-08-2010
la receta esta super cencilla lo estoy haciendo
yo creo que me va aquedar
muy bueno
gracias
silvia martinez.
DJ BETO
15-08-2010
COMO DICE LUPITA MUY BUEN CALDITO ESPECIALMENTE EL CALDITO CON DOS O TRE LIMONES Y SU POLLITO ESTO SI ES VUELVE ALA VIDA.. SALUDOS DESDE PIEDRAS NEGRAS COAHUILA Y EAGLE PASS TX
doris
20-08-2010
Me encanto la receta ya la hice y me quedo riquichima.GRACIAS
nicol
28-08-2010
muy buena receta lo malo es q olvidaste la zanahoria pero no importa lo prepaare igual como lo dijiste y m quedo riquisimo.
MUCHAS GRACIAS.....
lola
22-09-2010
gracias silvia por poner la receta en internet
:)me que do igual pero te falto algo el tomate:)
pero que importa lo prepare igual
i me que do rica
:)"EXELENTE RESETA"(:
yadira
23-09-2010
hola pues nada mas para comentar que aca por el norte le ponemos elotes y tambien quedan muy rico deberian probarlo y tambien para decir que hice la receta y esta riquisima gracias sigue dejando recetas suerte!!!
Reyna
30-09-2010
bueno tambien se le puede agregar una pizca de oregano y hojas de yerbabuena y queda riquisimo...... otro tip. poner en sarten aceite y picar ajo y poca cebolla freir y revolver junto los demas ingredientes....
Reyna
30-09-2010
bueno tambien se le puede agregar una pizca de oregano y hojas de yerbabuena y queda riquisimo...... otro tip. poner en sarten aceite y picar ajo y poca cebolla freir y revolver junto los demas ingredientes....
aline
09-10-2010
muchas gracias¡ me sacaste del apuro..=)
DULE
09-10-2010
Hola, tengo 14 años, y aun que no se mucho de cocina, esta muy bien tu receta, pero, creo que excluiste de las instrucciones uno de los ingredientes,
¨Las zanahorias¨, y, me atrevo a suponer que se agrega al mismo tiempo que la papa,¿ no es si?, igual mente muchas gracias.
Jersson
15-10-2010
me gusta tu receta porke esta facil de preparar... pero una pequeña pregunta ....Y LAS ZANAHORIAS????
Francisco Juarez
16-10-2010
Silvia, gracias por la receta, pero tengo una duda me confundo con lo del apio es una barita de apio lo que significa que es agregar todo el cuerpo del apio o al referirte a ramita de apio es a las hojas que tiene el apio en su extremo solamente lo que se agrega.
Saludos y gracias.
gloria
03-11-2010
la verdad de verdades tu receta esta del navo ooooo.
carlos
03-11-2010
gracias doy a Dios por la comida ecuatoriana tan rica que tenemos yo que estoy fuera la estraño muchisimo y recuerdo a mi madre cosinar y el olor de esa comida se persibia desde la entrada de mi casa tan rica a dios que tengan buen probecho y no pelies tan feo
adelfo
04-11-2010
vamos a probar que tal nos queda ... jajaja ... gracias
RUBI!!
09-11-2010
MUCHISIMAS GRASIAS POR LA RECETA ... TRABAJO TODO EL TIEMPO Y EN MI DIA DE DESCANSO ME TOCA LA COMIDA EN MI CASA,POR NO SABER SIEMPRE COMPRO HECHO...PERO OY MI AMA QISO CALDO DE POLLO...UFFF!! ME SALVASTE GRACIAS....
letizia
16-11-2010
ese julain q ignorante es, obvio q el pollo sin piel al menos q quieras q te de colesterol pues se lo dejas, la sal pues al gusto no? es distinto en cada persona y la coccion es hasta q el pollo este listo...............peeeeeeeero bueno, hay q lidiar con ese tipo de gente por q hay mucha
sergio garcia
27-11-2010
saludos silvia y me parece muy buena tu receceta sencilla y nutritiva
saludos y gracias a mis hijas les gusto el sabor que optubo le caldo
manuel garcia
06-12-2010
yo estoy de acuerdo con julian, digo podria haber sido un poco mas cortes pero de verdad, si no sabes nada de cocina esperas que las instrucciones sean mas claras y precisas, dicen algunos quehasta que este listo hay que esperar pero cuando esta listo, obvio si ya has cocinado lo sabes, sino lo adivinas, echando a perder se aprende?? señores, señoras y señoritas si hemos de comentar antes hay que saber y pensar
guadalupe
08-12-2010
el caldo de pollo no es una receta muy complicada , solo es ponerlo a cocerlo a fuego lento para que todo suelte su sabor y para que todos aquellos aquien no les gusta cocinar porfavor no agan comentarios
qe importa
10-12-2010
pues la receta esta bn pero cuando no ay un cuchillo muy afilado como se le ase para cortar el hueso ?
Brenda Perez
14-12-2010
esta es la forma correcta de hacer el caldo:
Pones al fuego el agua, le pones un poco de sal (para que mas pronto hierva). Cuando casi vaya a hervir le pones el pollo. Al rato le pones la verdura (papa, zanahoria, chayote). Agragas pedazos grandes de cebolla y un jitomate licuado (para que le dé sabor y color). Ya que se estén suavizando las verduras le pones la calabacita o las verduras más blandas, lo pones a fuego medio y un poco tapado. Ya luego le puedes poner un puño de arroz, si quieres, para que agarre mas cuerpo; y para el mejor sabor, le pones una rama gruecesita de Cilantro, o si no tienes, un poquito de orégano. Lo dejas cocer más hasta que las verduras estén blandas y listo. Ya para comerlo puedes picar cebolla y chile verde y ponerle limón.
jackie
23-12-2010
Silvia, querida SILVIA yo tengo 14 añoz recien cumplidos, y estoy preparando caldo, la verdad no le hecho cebolla porque no entiendo como es que saldria ,aunque personalmente me encanta, tu no le echas ajinomoto? yo si, me agrada tu pagina donde ayudas a muchas personas sin experiencia en cocinar, como yo, jajaja bueno SILVIA mi caldo ya esta hirviendo mucho, bye besos! oh no! se revalsa, es que hoy vienen familiares (para pasar la navida mñn) y mi mamá trabaja y no puede cocinar asi, que es una olla grande ,y yo tengo que cocinar GRACIAS!
lindo foro de discusion ecepto por JUlain! pfff ese tipo de gente me da rabia! adios
JUAN CARLOS
03-01-2011
Gracias por la receta, espero que me salga bien, no soy cocinero pero las cisrcunstancias me obligan a serlo, gracias por las indicaciones y un saludi, suerte y sigue adelante.
arita
03-01-2011
HOLA GRACIAS POR LA RECETA ESTA MUY SENCILLA Y CLARA. AH Y QUIEN TENGA UN POQUITIN DE SENTIDO COMUN ASI COMO DE LA MAS LIGERA IDEA DE QUE ES \\\"COCINAR\\\" PUEDE ENTENDER ESTO. NO HAGAN CASO DE MALOS COMENTARIOS Y SIGAN APORTANDO COSAS UTILES PARA NOSOTROS LOS POSITIVOS Y MUY FELICES. FELIZ AÑO!!!! SALUDOS
Geraldine
04-01-2011
Muchas gracias por la receta es lo que necesitaba pues mi esposo e hijo estan enfermos y queria hacerles algo sin mucho condimento y la sopa esta fabulosa.
chicco
05-01-2011
Muchas gracias por compartir
tus recetas aorita estoy prepar-
ando un rico caldito y mmmmmmmm
me esta kedando delicioso
GRACIAS.
CHICCO
Laura L
06-01-2011
Silvia que chevere esa receta. no se cocinar mucho y quisiera aprender. Para mi es muy importante comer slaudable.Dame mas recetas porfa.. como el caldo de pollo (que le llaman caldito de enfermos), sopa de tomate, como hacer pollo con champiñones, lasagna.... Gracias :)
carlos
08-01-2011
saben hacer pito a la naranga!?
necesito qe memden la recepa... por lo qe se se, el pito se mete a la vagina y sale i entra como tres veces despues cuando sale leche le ponen naranga y se lo come la mujer bueno espero les sirva
carlos
08-01-2011
ola me qedo muy bueno el pito a la naranja lo preparare mas seguido a tu jefa le gusto como me qedo ^^
yessy
11-01-2011
Disculpen a julain, porque es un nino tonto de los que piensa con los pies. o es de los que hablan nada mas porque la lengua no tiene hueso y no la controlan. y el caldo esta muy rico y facil. gente que no tiene nada que hacer.
Adriana (Mexicana)
19-01-2011
Un consejo mas, si dejas que el agua suelte el hervor antes de agregar el pollo sera mucho mejor, la absorcion de los ingredientes y si en lugar de pimientas le pones, dos a 3 hojas de laurel y mucha hierbabuena, y tomillo, queradra mas que exquisito, previo a soltar el hervoy ya que hayas lavado las piezas, ponlas un rato a marinar con un poco de limon o cebolla en rajas, o rodajas, en lo que el agua hierve con las hiervas, y despues de que suelte el hervor agregas el pollo , (NOTA: por supuesto sin las rodajas de cebolla, .. yo no recomiendo mucho que agreguen el arroz en el caldo ya que puede llegar a quedar pastoso si el arroz no esta bien lavado por que el almidon que contiene hace que se pegue...)
Bueno eso ya es acriterio de cada persona... SALUDOS
uri
27-01-2011
y las zanahorias donde se ponen????\\\\\\\'
sinay
13-02-2011
hola yo estoy aprendiendo a cocinar asi que muchas gracias por por tu receta
emilio
16-02-2011
hola esta muy buena la receta pero ago una acotasion bueno es opsional agregale un poco de quion y cebollita china.
milagros
20-02-2011
gracias por todo tu receta es sensacional y muy deliciosa es muy rica para chuparse los dedos. gracias.
milagros
20-02-2011
gracias por todo tu receta es sensacional y muy deliciosa es muy rica para chuparse los dedos. gracias.
milagros
20-02-2011
gracias por todo tu receta es sensacional y muy deliciosa es muy rica para chuparse los dedos. gracias.
ramm21
06-03-2011
Hola a todos yo tambien preparo mi receta del caldo d pollo asi, nadamas le agrego un pedasito de ginger root, genjibre, y le da un sabor especial mas aparte mientras lo stas cosinando no deja q tu cosina huela a un lugar donde c cocen pollos, y si les gustan los garbanzos, agregen unos cuantos , eyos con el arroz ami m gusta como c combinan. y mas apart pongale unas 2 cucharadas de arros siverte, arros negrito, m gusta como ce ben en el plato.
anahi
21-03-2011
pues muy chida tu reseta gracias espero y le guste a mi marido pero aca en reynosa tamalipas se le pone mas verduras a ver como me sale
liz
27-03-2011
gracias, por tomarte el tiempo de la receta, aunque para algunos les paresca poco, para muchos es muy util. bye
Richard
28-03-2011
Mis felicitaciones Silvia me salio de maravilla mi caldo de pollo realmente excelente =) .Y estoy de acuerdo con liz a mi me fue muy util.Gracias.
lupe
04-04-2011
gracias me sirbio de mucho ps mi mama estaba enferma y tube que aserle el caldo de pollo y me salio muy rico
Oscar
05-04-2011
buena receta muy buena que mal que julian se exprese de esa manera pero ya vez la gente como el asi se expresa gran receta gracias
José Luis
17-04-2011
Grax..lo prpare a mi novia y la vdd le nkntoooo..para cr la primera vz q lo hice bn..mañana lo vuelvo a preparar para mi..disqlpa,lo prepare para ella n febrero y hasta ahora puse l comnt.. =P salu2 a to2..
lupita
03-05-2011
hola espero que me salga bien porque deberas que no se cocinar muy bien pero con tu receta seguro que me saldra muy bien
A_D_I_O_S
¿¡FELICIDADES¡¡
lupita
03-05-2011
hola espero que me salga bien porque deberas que no se cocinar muy bien pero con tu receta seguro que me saldra muy bien
A_D_I_O_S
¿¡FELICIDADES¡¡
andres
10-05-2011
Esta muy buena la receta y tambien son buenas las maduras q escriben . la mayoria son señoras ya casadas añiñadas y buenas viejas maduras les felicito por ser responsables y hacer deliciosas asi como son deliciosas para otras cosas . besitos viejas rikas..
jaira
18-05-2011
saludos a todos muy buena receta pero creo q claudia ruiz tiene razon yo tambien la preparo como ella respecto a julain creo q el solo a comido caldo de calzones saludos a todos chicos y chicas buen dia desde nuevo laredo bbay
nena
18-05-2011
a ver andres y tu de tanto blablabla aver si asi como roncas duermes si quieres te paso mi movil tengo 20 años no se cosinar pero aver si pa lo otro si te sirvo contactame
lalo
23-05-2011
este dia hare eso de comer jajajslu2
magali ayala
30-05-2011
Me gusta esta receta por q no es tan complicada, como casi no m gusta cocinar es perfecta para mi tnks por compartirla.
grisy
01-07-2011
hola, yo me acabo de casar y esta receta me sirve mucho solo k en k momento le pongo la zanahoria y si le pongo calabacitas es casi ya al final? :-s gracias
elsin savor
05-07-2011
ese julian debe ser detective
morusita
14-07-2011
Hola!
Oye, puedo suplir la sal por consomé? Que tanto tendría que agregarle?
Gracias!
karoll
22-07-2011
la verdad silvia fue de mucha ayuda tu receta me quedo super gracias amiga sigue adelante ... besos
karoll
22-07-2011
la verdad silvia fue de mucha ayuda tu receta me quedo super gracias amiga sigue adelante ... besos
emmanuel
12-08-2011
exelente !!!!!!! aunke fue breve la explikaciion me sirvio demasiado ahora mi mama no me regañara por ke no hice la comida jeje ya se me habia olvidado la recetta gracias =)
ramon
21-08-2011
gracias me sacaron de un apuro
abel
29-08-2011
Me voy a habentar el caldito de pollo, hoy en la noche para mañana no andar a las carreras, ya que mi esposa tambien trabaja y no tiene tiempo de hacer comida, la hare yo. De casualidad eres mi tia? Tengo una tia que se llama Silvia Martinez su segundo apellido es Bautista.
Saludos y un abrazo! esta muy facil tu receta. Gracias pense que era mas bronca.
patty
30-08-2011
muy bien gracias
nohemi
09-09-2011
hola que bueno es encontrar recetas rapidas y pues muchas gracias de la que salvaste no sabia que cocinar pero tu receeta del caldo de pollo me libro gracias
Jackii
10-09-2011
Silvia,gracias por tu receta,ahora la aré con mi mamá para comer y también la usaré (la receta) para una tarea de Ciencias Naturales. Atte: Jackii
Julio Rojas
21-09-2011
Hola solo quiero saber como le hago a las compras es decir organizarme en eso para la semana pues debo de hacerles de comer a mis hijos pero se me hace un relajo eso de organizarme para la semana o que debo de tener de cajon para no estar sale y sale a al super para comprar lo que me haga falta y por favor manden mas recetas faciles para hacerlas de volada. Gracias
EDUARDO
23-09-2011
gracias por la receta es muy especial una sopa que no amerita de mucho tiempo y que lleva tan poco tiempo de preparacion y sobre todo que los ingredientes son de lo mas usual tambien pienso que si se le agrega el arroz precocido se puede hacer mas expeso gracias
DAVID ESTEBAN
01-10-2011
HUI QUE PESAR QUE GEIDY SALGA DEL FE YALEGRIA
NO LA PODRE VER MAS
Rolando
27-10-2011
Gracias por tu receta; me sacó de un apuro porque nunca cocino y no sé muy bien como hacerlo: Me quedó muy buena. Saludos!!!
ricardo
30-11-2011
gracias x tu receta ya no m acordaba como hacerlo
ricardo
30-11-2011
gracias x tu receta ya no m acordaba como hacerlo
karen daniela
01-12-2011
gracias me quedo riquizimo el cladito
YESHUA
03-12-2011
TODO ME PARECIO BIEN PERO ME PUEDES MOSTRAR LOS NUTRIENTES QUE APORTA
Sammy
09-12-2011
Mi mamá me dijo que hiciera caldo de pollo, y muchas gracias a ti, que tenía duda en las instrucciones que me dio y ahora ya se que hacer :)
johana
22-12-2011
gracias por la receta lo voy a hacer
javier
25-12-2011
quisiera saber si la zanaoria por ser un poco dura requiere de mas tienpo para que se cocine
Victor
14-01-2012
La receta se ve bien, aunque seria genial agregar más detalles. Creo que Julain hace muy buenas preguntas, con el objeto de tener más clara la receta.
saludos
LpCLSqgBGGNXpU
15-01-2012
Wham bam thank you, ma'am, my qeusitons are answered!
LpCLSqgBGGNXpU
15-01-2012
Wham bam thank you, ma'am, my qeusitons are answered!
arlett
19-01-2012
tu receta me saco de un gran apuro, porque mi papá me pidió caldo de pollo y no supe por donde empezar me salvo tu receta (gracias)
anna
10-02-2012
HOLA!, DE VERDAD DA TRISTEZA QUE PERSONAJES TAN POCO CULTOS COMO "JULIAN" TENGAN ACCESO A DEJAR COMENTARIOS DESTRUCTIVOS EN EL MURO. AUN ASI GRACIAS A PERSONAS QUE COMPARTEN SUS CONOCIMIENTOS COMO TÚ, ALGUNOS PODEMOS RETOMARLOS.
jdodi dodi
12-02-2012
esta reseta no dise en cuanto tiempo se ase el pollo
Jesse
17-02-2012
HAY JULIAN O QOMO TE LLAMES, PARA MI QE NUNCA EN MI VIDA HABIA HECHO CALDO DE POLLO HASTA AHORITA ME SIRVIO DIGO ES PRACTICA RAPIDA Y ADEMAS TE DICE LO QE LA BASE LLEVA YASI TU LE QUIERE PONER ALGO POR TU CUENTA DIGO ESTA EN TU GUSTO AHORA, SI TU TE CREES ALGUEIN QUE SABE DE COCINA O PREGUNTASTE ESO SOLO PARA HACERLO MAS TAJANTE TU COMENTARIO PUES QUE MALA EDUCACION TIENES, Y SI SABES COCINAR PARA QUE TE METES A ESTOS FOROS, MEJOR VETE Y VE QUE INVENTAS DIGO SI TE SIRVE, BUENO ME RETIRO Y GRACIAS POR LA RECETA.
AgapitoRico
20-02-2012
muy buena reseta!!!! y julian q m la chupe!
silvia
02-03-2012
silvia muyyy chidooo la receteee me encantoooo mmm q ricooo me qued el caldo de pollooo ,,:)
mariela
11-03-2012
muy buena la teseta eso si k no tiene el tienpo cuidado con esso
Eleazar
21-03-2012
gracias por la receta por primera ves en mi vida despues de cincuentaytantos años pude cocinar algo.Gracias.
Madeleyne
29-03-2012
gracias por la reseta k esta muy rica
El vengador
31-03-2012
Ese Julian ha de comer pura kk.... Buena receta
Gustavo Crafsth
01-04-2012
gracias por la recetita solo que falto un detalle el time en que debe estar el caldo creo es indispensable saber ese detalle puesto alguien como yo que apenas inicia su largo peregrinar en la cocina debe saber el time en el que se debe herbir
de antemano gracias
saludos
Rocio
30-04-2012
Muchas gracias por tu receta yo no se cocinar bien y tenía ganas de pollo con arroz y al parecer me quedo rico el caldo, gracias por tu receta
laulau
02-05-2012
gracias me salvaste la vida en serio no sabia hacerlo gracias lolo jejejejejej me gustarias q me pasaras la receta de como lavar bien el pollo.xoxoxoxo
flora
16-05-2012
rana huevo agua
yovani
08-06-2012
que es esto
adan diego hidalgo
11-06-2012
El caldo de pollo toma mucho mas sabor cuando al inicio se le agrega al agua apio, poro, nabo , zanahoria, tomate,zapallo, kion , ajos (todo por unidades).
Despues de crear este fondo se retiran las verduras excepto el zapallo, el cual se pica en cuadrados. Luego se agregan las presas de pollo , las rodajas de 1 zanahoria, un pedazo de apio picado en cuadraditos, despues de unos minutos se le agregan las papas amarillas o blancas, y para finalizar se espolvorea con oregano.
Una receta sana, sin el uso de saborizantes.
Espero que la prueben, les va a gustar
josue
13-06-2012
es bueno pero debe ser picante
sade
28-06-2012
estos calditos de pollo, son los que nos reponen de una terrible resaca, un malestar en general, me encanta lo mas rico y facil de hacer ...hay que aportar con criticas constructivas y no hablar tarugadas para eso tienen su cuenta en facebook y los que no creencela...gracias
Angela
02-07-2012
Excelente receta, yo solamente le agregue unas hojitas de perejil seco, un poco de hierbas y un puñito de cilantro picadito... Riquisimo!
iovanny
15-07-2012
muchas grasias soy nuevo en la cocina y fue de mucha ayuda
antonio
10-08-2012
la receta esta buena y si entre aqui fue para ver una receta, y al que no le guste simplemente que busque otra y se deje de tonterias muchas gracias
daniel
23-08-2012
La verdad no me gusta esa receta pork le falta indicar k se tiene que retirar a espuma del caldo cuando esta cociendose, asi como retirar el exeso de grasa del mismo. Ademas le falta agregar mas verduras como chicharos, chayote, elote, col, un poco de cilantro y limon. Saludos!
Oscar
01-09-2012
Daniel, la receta es para principiantes, espera a que salga primero con buen sabor y después ya discutes sobre ponerle mil y un ingredientes....
tú deberias de publicar la receta de pollo también adelante ;) el foro supongo que es abierto a eso
abigail
19-09-2012
buuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
andrea
20-09-2012
amucas gracias me sirvio mucho órue tenia tarea sobre esto y me sirio porque esta corta y Buena
andrea
20-09-2012
amucas gracias me sirvio mucho órue tenia tarea sobre esto y me sirio porque esta corta y Buena
sabrina petit
02-11-2012
me encanta esta paguina de consultas culinarias es muy completa....
David
09-11-2012
Gracias por tu aporte a la comunidad, receta sencilla de preparar y muy buena!
BRiiGiitt
18-01-2013
Olaaa... muii Buenaa recetta... es mii primera vez ke hago estto ii me saliio buena a mii mama le gustto ... Graciiass x explicarmee jeje
yonatan lucumi
13-04-2013
estimada silvia gracias por la receta me encanto mucho y a mi familia tambien grasias
leo
05-10-2013
es necesario que le ponga la pimienta y el cilantro????? o se puede solo con ajo y cebolla???????? y claro ps la sal jejejejejeje. ps soy un hombre y estoy aprendiendo a cocinar jejejejeje
Angel
08-11-2013
Solo por comentar le falta mas detalles en la preparacion (es posible que sepa de programacion, pero no de redaccion,prprpr), por ejemplo cuanto de aceite, la sal en que momento se le agrega, etc. en pocas palabras se queda corto el blog o sea no sirve para referencia
SALUDOS
