Pescado frito
Ingredientes
- ● 2 huevos
- ● 1/2 taza de agua
- ● 1 taza de harina
- ● 1 cta. de sal
- ● 1 cta. de aceite
- ● 1/2 kg de bifes o postas de pescado
Preparación
- Bartir 2 huevos.
- Agregar 1/2 taza de agua.
- Mezclar y agregar 1 taza de harina y 1 cta. de sal, agregar batiendo 1 cta. de aceite.
- Pasar por esta mezcla 1/2 kg de de bifes o postas de pescado. Freir en aceite caliente.
- Escurrir sobre papel absorbente.
Información adicional
- Porciones: 5
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 3.5 Estrellas de 5 (63 votos)
Sigue mirando más recetas!
141 Reseñas para Pescado frito
yss
28-01-2010
hola, como hago para q el pescado no deje malos olores en la cocina? gracias
Angelina
03-04-2009
siempre quise saber como se preparaba este receta del pezcado frito muchas gracias lo voy a preparar el dia de hoy soy del DF se come mucho alla
raul ruiz cartas
16-04-2009
gracias mano, me salvaste hoy le pprparare esto ami novia jeje
waldo
13-11-2009
muchas gracias
todas las otras recetas son charchas,
pero esta está precisa
igual que la abuelita
vivian
01-07-2010
esta receta estar super bien y queda muy rico el pescado y mas acompañado con limones sigan asi y espero q a todos ustedes tambien les haiga gustado mucho conparta con todos esta rica y sabrosa receta cuidense mucho besos.
esta receta les sirve a muchas personas q no saben como hacerla muchas gracias.
Maca
30-12-2010
Si no le quieren hechar cerveza, le pueden agregar agua mineral, tambien funciona para que la mezcla quede mas espumosa
valeria
31-03-2011
wii grax ya tengo la receta para mi tarea de mañana
ABBEY YETI
29-03-2013
YO NI MERRTA LE PONDRIA ALCOL
Ale
01-05-2016
Gracias el SEÑOR TE PROVEA Y BENDIGA SALUD.
maria
23-10-2007
la verdad la receta esta facil y sin complicaciones, me gusta mucho
lucero
02-02-2008
facil
majo
29-02-2008
muy buena receta facil rapida y economica y lo principal queda riquisimo
ALEXANDRA
20-03-2008
ESTA RE FACIL GRACIAS ME SALVASTE DE UNA URGENCIA......
luis
23-03-2008
esta receta esta muy facil y practica pero la harina de trigo tambien puede ser una opcion? o el pan rallado o cereal rallado.
erika
02-05-2008
yo al pescado le agrego jugo de limon y perejil,y a la harina una pizca de bicarbonato,le da otro gustito.
dj
21-05-2008
vale socio me salvaste de un meo problema weon
valter ulloa
31-05-2008
cuanto deve ser para 7 personas????
por favor...
gracias
aanh jae wook
26-06-2008
jejejeje
iliaset
05-07-2008
me gusta sencillo practico, economico y rico y tambien se embuelve en miga depan yse acompaña con una ensalada
aldo pangue
11-07-2008
pregunta : el pescado ya esta salpimentado ?
yo lo adobo con aliños ,ajos,limon, perejil o cilantro y despues lo embetuno...
ale
18-07-2008
muy buena receta! pero es recomendable adherir condimentos ya que queda muy sabroso. un beso y gracias
JOSE RT
06-02-2009
EL PESCADO FRITO NO SE EMPANIZA --
SE FRIE EN ACEITE VEGETAL O DE MAIZ SE LE PONE SAL DE AJO O SE LE PONE UN AJO AL ACEITE Y AL SACARLO SE PONE SAL.
ASI ES EL PESCADO FRITO.
kokis
27-02-2009
me comentaron que el pescado se moja un poco en leche para un color más blanco y sabor más suave es cierto?
panameño
04-03-2009
Esa receta esta sencilla una pritty como en panamá, algo ajo limon mezclado con chimichurri, corí, algo de caldo rica, harina al freirlo. Cuando van panamá, vayan a amador para comer un buen pescado caribeño, si tienes amigos panamá uno en un area populosa de panamá, tienen mejor sabor.
carmen
19-04-2009
parece que se olvido de condimentar previamente los filetes de pescado, recomiendo salpimentarlo con un poco de pimienta, comino molido , sal y unas gotas de limon salen muy bien
pamela garcia
28-04-2009
si cambias el agua por un poco de cerveza,el batido queda más crujiente y sabroso.
Pero solo UN POQUITO de cerveza.
lupita
30-04-2009
quiero saber si se puede aser con cualquier tipo de pescado
claudio urbina
23-05-2009
Queda rica esta mezcla si le agregan un poco de orégano y cilantro. a comer y disfrutar, saludos a los amantes de la cocina.(Es un arte)
Tu hermana
22-08-2009
muuy facil la receta xDDD jojo
JOSE
04-09-2009
QUE ESTAN PREPARANDO PESCADO FRITO O PESCADO EMPANIZADO EL PESCADO FRITO NUNCA SE EMPANIZA ME EXTRANA
alejandra mora
05-09-2009
muy rico que me quedo el pesacado jamas lo habia echo de esta forma me gusto mucho aparte que es mas rapido y rico cujente sabroso mmmm
Eduardo
06-09-2009
MMM el pescado frito en todas sus formas con o sin batidos tambien en todas sus formas, felicitaciones, voy probando las recetas una a una, al batido solo lo sal pimento y un poco de oregano al pescado no le hago nada para que no pierda sus caracteristicas organolepticas, un abrazo a todos
SOBEYDA FLORES
05-10-2009
hoy hice pescado lle echo cubitos especias y al aceite le echo tres ajos me quedo rico felicidades
naty
09-10-2009
super buenas las recetas creo k son lo mejorrrr muxas gracias me sacan de apuros xau ... gracias....
carina
20-10-2009
Busqué la receta hoy en internet y está me parecio la mejor.
Lo hice hace como una hora y la verdad me quedo un 10 como decimos en Uruguay.
Te felicito para ser hombre muy bueno en la cocina.
Desde ya gracias , y bueno segui subiendo recetas como esta.
Johnny C Delgado
20-10-2009
Titulo:
Pescado Viudo. (Se acompaña con arroz blanco, plátanos maduro frito en tajadas, y una buena limonada)
Ingredientes.
Pescado (tamaño depende de que tan grande es tu cazuela)
Leche de coco
Curri
Sal
Preparación:
En una olla hechas la leche junto con una cucharada de curri pisquita de sal y pimienta, a hervir. (Cuidando y revolviéndola
Pimienta)
Mientras se está cocinando, se Frei el pescado, a este se le hacen cortadas a los lados, se le pone sal y pimienta, que quede bien frito por los dos lados.
También preparas arroz blanco que no quede aguado sino suelto.
Preparas una buena limonada al gusto.
Como se sirve:
El pescado bien frito por los dos lados, se sirve en un plato mediano (depende del tamaño del pez) una vez en el plato, se cubre muy bien con la leche de coco.
En otro palto se sirve el arroz junto con las tajadas fritas de plátano maduro.
Eso es todo.
erica
20-03-2010
MMMM....ese será el almuerzo de hoy ...se ve facil ..gracias .
aagarcia
22-03-2010
son como los del Mercado de Mixcoac, D.F. eso si lo extraño
SANDRA.
24-03-2010
SE LEE DELICIOSA LA HARE HOY! TAMBIEN ME GUSTARIA SABER COMO HAGO PARA QUE EL PESCADO NO DEJE EL OLOR EN LA COCINA
GRACIAS DE ANTEMANO
DANIEL
24-03-2010
soy de venezuela me gustaria saber que es bifes o postas de pescado. la verdad no tengo el mas minimo conocimiento de esas palabras
Lulú
28-03-2010
Hace tiempo, estaba buscando esta receta, lo voy hacer en semana santa, para mi familia ojala me quede riquisimo, felicitaciones al joven que subio esta receta.
PATTY
29-03-2010
espero sepan los pescaditos como los del distrito federal, por que estoy tan lejos en MEXICALI, que extraño tanto la comida de alla, y por eso es que busque esta receta, GRACIAS
Alba
02-04-2010
Graciaaaaaaaaaaaaaaaasssssssssss, esta genial la receta, yo le agregue un poquito de perejil y de oregano a la mezcla y me quedo deliciosa, de chuparse los deditos
un abrazo
nathaly
15-04-2010
querico esta
belinda
18-05-2010
esta muy bueno yo ya lo probre esta riquisimo si se los recomiendo esta muy bueno
alfa
18-05-2010
si a ustedes le gusta comanselo no hay ningun problema es ultra riquisimo no le dejen a nadie asi mas para ustedes y nada para su familia jajajajajajajajajaj bueno adios
chio
02-06-2010
gracias por la reseta, tenia mucho que estaba buscandola para cambiar de lo cotidiano.
curiosa
16-06-2010
para que no quede olor en la cocina se pasa a los filetes por un poco de leche evaporada
vivian
01-07-2010
esta receta estar super bien y queda muy rico el pescado y mas acompañado con limones sigan asi y espero q a todos ustedes tambien les haiga gustado mucho conparta con todos esta rica y sabrosa receta cuidense mucho besos.
esta receta les sirve a muchas personas q no saben como hacerla muchas gracias.
vivian
01-07-2010
esta receta estar super bien y queda muy rico el pescado y mas acompañado con limones sigan asi y espero q a todos ustedes tambien les haiga gustado mucho conparta con todos esta rica y sabrosa receta cuidense mucho besos.
esta receta les sirve a muchas personas q no saben como hacerla muchas gracias.
vivian
01-07-2010
esta receta estar super bien y queda muy rico el pescado y mas acompañado con limones sigan asi y espero q a todos ustedes tambien les haiga gustado mucho conparta con todos esta rica y sabrosa receta cuidense mucho besos.
esta receta les sirve a muchas personas q no saben como hacerla muchas gracias.
linda
01-07-2010
esta receta estar super bien y queda muy rico el pescado y mas acompañado con limones sigan asi y espero q a todos ustedes tambien les haiga gustado mucho conparta con todos esta rica y sabrosa receta cuidense mucho besos.
esta receta les sirve a muchas personas q no saben como hacerla muchas gracias.
patricia torres
05-07-2010
es buenisima la hice y me quedo rica
JuLiO
06-08-2010
mui buena la receta facilicima
rosy miranda
13-08-2010
lo voy a intentar hacer espero y me keden bien, porq mi esposo tiene antojo de estos pescaditos desde hac mucho tiempo gracias x la receta
ileana
29-08-2010
ta bueno
fQGEGQB HG GVCGHFSGH
31-08-2010
KJHNVG CGGC CGC GMJKAM AWQYDJDKKDTDNDFRAJ
wel
19-09-2010
bueno bueno
megido
24-09-2010
Con miao sabe bien 2 goticas
jorge
28-09-2010
las postas de pescado, es cuando lo partes en varios pedazos
FERNANADA
09-10-2010
MENTIROSOS NO SE LE ECHA ARINA NI MUCHO MWNOS HUEVOS IUUU
natali
09-10-2010
yo les doy un consejo prueben en ves de agua pongan serbesa y veran que esquisites
Lili
23-10-2010
me pudieran decir que bifes??????
Necesito saberlopronto, salvenme de este lio...porfis...
Carmen
23-10-2010
Me pudieran decir que es Bifes?????????????'
A mi también porque yo no se que es.
coqeta
23-11-2010
hola yo qisiera saber qeson las postas es algo urgente porfa diganme....................grasias.
paola
23-11-2010
bife es trozo de carne que se sirve asada o a la plancha
Anie
25-11-2010
Buenisima receta!... gracias!
enrique
12-12-2010
esta buena la receta ! te comento k quiero vender pescado frito en la costa y quiero k me salgan como esas k hacen en los lugares callejeros k quedan riquisima k pescado me recomendas k compre ? y es sierto k al engrudo le agregan cerveza ? grs
enrique
12-12-2010
esta buena la receta ! te comento k quiero vender pescado frito en la costa y quiero k me salgan como esas k hacen en los lugares callejeros k quedan riquisima k pescado me recomendas k compre ? y es sierto k al engrudo le agregan cerveza ? grs
alejo
24-12-2010
si es verdad lo de la cerveza es para que quede mas crujiente la masa frita mas espumosa.
vicbert
05-01-2011
prudrance
jose sanhueza
23-01-2011
se ve secillo ... manos a la obra.......( quedara bueno) :b
jose sanhueza
23-01-2011
se ve secillo ... manos a la obra.......( quedara bueno) :b
Jorge Duran
24-01-2011
No me gusta el pescado pero tengo que conmfesar que con esta facil recetita me salió muy...pero muy rico. Gracias.
tania
05-02-2011
quee riicoo
juanedo
12-02-2011
Gracias me sacaste de un apuro, compre pescado y no sabia como prepararlo, se pasaron.
joel91
23-02-2011
Woow si es muy interesante esta pagina
fabio gonzalez paez
27-02-2011
muy interesante la receta.. pues ya tenía mal genio, siempre se me desbarataba el pescado. muchas gracias
briseida
17-03-2011
me gusto su receta
maria jose
17-03-2011
es lo mejor pescado obio despues de mi mami pero sabe rico
MARIA JOSE
17-03-2011
lo maximo
KASSANDRA
24-03-2011
LA COCINA ES COMO EL AMOR, SI NO SE EXPERIMENTA SE CAE EN LA RUTINA.
ASI QUE EL PESCADO FRITO SOLO O APANADO, ES EXQUISITO, ADEMAS NO SE PUEDE DECIR QUE AL PESCADO NUNCA SE LE PONE HARINA NI HUEVOS, POR QUE JUSTAMENTE EN LA VARIEDAD ESTA EL GUSTO, Y SI NO QUIEREN PONERLE HARINA DE TRIGO SIMPLEMENTE PULVERICEN LA AVENA Y QUEDA DELICIOSO.
NO SE OLVIDEN DE LA SALSA CRIOLLA (CEBOLLA CORTADA EN JULIANA, JUGO DE LIMON, AJI LIMO Y CULANTRO PICADO)
verito
25-03-2011
facil y economica ,salve la once..gracias
denise nini
22-04-2011
buenisima y facil la receta 10 puntos, eso si yo antes de freir agregue unos dientes de ajos al aceite y agrege un poco de oregano y pimienta al batido
quedo buenisimo
daniel
22-04-2011
Vale cumpita ...te pasaste...buena receta,practica y no andas con atados....10 pts.
*****ernesto*****
23-04-2011
grax me salvaste de una super facil la receta a mis patrones les gustara muxo espero me aumenten el sueldo gxa
riket
06-05-2011
Para aquellos que preguntan que son los bifes o postas, son filetes de pescado en tiras , aca se utiliza tilapia o cintilla para preparar esta receta, muy ricos, me hicieron recordar cuando vivia en el df. Saludos
martin
19-06-2011
bien ha
ROSALVA
24-06-2011
es muy buena la receta sobre todo para personas que estamos aprendiendo a cocinar al menos por hoy ya tengo la comida lista gracias.
MANUEL ENRIQUE
22-07-2011
Me sacaron de un apuro, buena receta facil de preparar.
MANU
Charles
23-07-2011
LA VERDAD ES SIMPLE Y QUEDA BIEN RICA.
paola
03-08-2011
est reset esta facilllllll.........
YIYOMAC
19-08-2011
SUGIERO AL SACAR DEL FRITO TENER AGUA CALIENTE PREPARADO A GUSTO TIPO CHIMICHURRI O LIMON PARA SUMERGIRLOS ALLI Y SACARLOS Y SALEN SIN ACEITE Y BIEN CROCANTES.AL SACARLOS DE FREIR Y SAMBULLIR EN AGUA PIERDEN MUCHA ACEITE .ES BUENO FREIR EL PESCADO CON MEDIO DE GRASA Y MEDIO DE ACEITE ASI APRENDI
Rosbielis Vera
02-09-2011
es super facil esa receta... me quedo bueniiisimo
olga
03-09-2011
voy a prepararla mañana mismo
olga
03-09-2011
voy a prepararla mañana mismo, hace tiempo que no como pescadito
olga
03-09-2011
voy a prepararla mañana mismo, hace tiempo que no como pescadito
Alejandra
11-09-2011
AHY KE RICO ME SALIO BIEN BUENO MMM... A KIEN NO SE LE ANTOJO OSEA NOOO MMMM...
lumy
20-09-2011
buenissimo00 m salvaron d un susto con mi esposo,.
Dulce
01-10-2011
baaaarbaro. Reciénm lo ví que lo hacían por t.v y quise aseagurarme sobre la preparación. Mañana lo haré. es facil y exquisitooooooooooooooo
miguel
10-10-2011
Mientras se prepara la mezcla hay que salpimentarlo y ponerle ajito picado suave y gotas de limón. Al batido le agregas perejil picado y el agua la remplazas por agua mineral y queda aun más sabrosa.
Mis comensales quedaron muy satisfechos y plato quedó vacío.
Buena recta, garcias
miguel
10-10-2011
Mientras se prepara la mezcla aparte el pescado hay que salpimentarlo y ponerle ajito picado suave y gotas de limón. Al batido le agregas perejil picado y el agua la remplazas por agua mineral y queda aun más sabroso.
Mis comensales quedaron muy satisfechos y el plato quedó vacío.
Buena receta, gracias
luz belen
02-11-2011
Mira suena extraño pero no voy a prepararlo. Hasta yo q soy una nenita si c la verdadera forma de preparar un delicioso pescadp frito. Soy la cocinera d mi family
juliac.
08-11-2011
La verdad yo lo hago a la antiguita salpimentandolo con ajito,limoncito y fun a la fridera. ya doraditos al plato con su ensalada de verduras.
Michell
04-12-2011
TENGO RATO BUSCANDO Y ESTA RECETA SUPER ECONOMIDA Y RAPIDA ME GUSTO MUCHO
pkd00r
12-01-2012
megido | 2010-09-24 12:28:08
Con miao sabe bien 2 goticas....un ejemplo de un pelotudo barbaro!
EN PROCESO LA RECETULLY! :D
Emma
19-01-2012
Pregunta porque se pone huevos al pescado frito ayudame y eso no le cambia el sabor al pescadooooo.... y otra pregunta porque se me pega siempre el pescadoooo al freir.
angela rosario
22-01-2012
esta receta es muy facil de hacer y muy buena
kati
31-01-2012
este pescado q muy bueno es riquisimi xd
Andre
18-03-2012
Genial Quede como reina ;)
neo
01-04-2012
yo si que le di color..prepare a mis padres unas \\\"mejillas de congrio\\\"..que traje desde Valparaiso y con el batido propuesto por acá....me quedo pero....super rico..mis viejos llegaron a ver a dios jajajajajaaj un abrazo...
adali99
02-04-2012
no encontre el pescado lo puedo hacer con pescadode mojarras??
patricio rojas torres
06-04-2012
hagan el batido con cerveza, queda mas crujiente
noe
21-04-2012
m daddy vende pescado frito
lucio
24-05-2012
muy bonitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Yaco
16-06-2012
Si el pescado lo dejan reposando unos 5 minutos el aliño completo ajo, unas cucharadas de cerveza agragar al pescado revolver y reposar lo , al
Rato pasen lo x la mezcla y a freír mmmm queda muy sabrosooooooo.
veronica rodriguez
03-07-2012
q rico el pescado frito y mucho para mi verdad.......q rico rico rico
mistika
16-07-2012
mmmm buena receta,sin embargo yo pensé que se le puede poner cerveza
ltf
20-07-2012
60
naomi
27-09-2012
bueno esta receta ME SIRVIO MUCHO GRACIAS POR ESCRIBIRLA ME FUE MUY UTIL EN LAESCUELA GRACIAS MUCHAS GRACIAS ADEMAS DE QUE ES FACIL
`freddy
04-10-2012
Basado en este patron yo bati un huevo con un poquito de arina, luego lo junte a tres porciones de pescadod y lo hice al sarten.Me salio sin olor y sin pegarse, ademas tomo un color para comerselo
Freddy
04-10-2012
Basado en este patron yo bati un huevo con un poquito de arina, luego lo junte a tres porciones de pescadod y lo hice al sarten.Me salio sin olor y sin pegarse, ademas tomo un color para comerselo
Erique lara
20-10-2012
esta muy buena la reseta y los comentarios de todos
xf
27-11-2012
HOLA
noe torres
22-02-2013
quisiera que publicaran la receta del pescado de un solo ojo pocas personas la saben
natalie
08-03-2013
Yo en vez de hecharle agua le hecho cerveza, asi la masa queda michísimo más crujiente y obvio, se pierde el sabor y el grado alcoholico.
ABBEY YETI
29-03-2013
SII SER VUENA
ABBEY YETI
29-03-2013
YO NI MERRTA LE PONDRIA ALCOL
manuel
14-07-2013
me quedo la ra......
mauricio campos
04-11-2013
me quedo exquisito el pescado con las instrucciones
raul
05-11-2013
q chido yo lo lleve a mi secu.
raul
05-11-2013
q tal me sace un 10 se lo recomiendo esto asta yo lo hise y quedo delicioso el de johnny C Delgado
raul
05-11-2013
ESTABE BIEN CHIDO JAJAJAJAJAJAJAJA YO LE INYECTE SALSA Y LE PICARON A TODOS MIS AMIGOS AGANLO BUENO CON CUIDADO Y CON BUENOS MATERIALESOK
jorge
29-12-2013
pruebe de esta manera el pescado frito....echarle sal , pasarlo por harina cruda
despues pasarlo por huevo ya batido con un poco de cilantro el batido de este pescado queda bien delgado
muñekita
05-02-2014
esa receta esta muy buena que dios bendiga a todas las personas ke asen comentarios
muñekita
05-02-2014
oigan a kienes les gusta el pescado
muñekita
05-02-2014
saben las recetas son buenas las personas ke no saben cocinar mucho no se ofendan pero siempre es bueno aprender
muñekita
05-02-2014
jorge duran es sincero dice lo ke se siente...alguien tiene facebook
iris montserrat
29-03-2014
muy facil de hacer.hasta una niña lo puede hacer.
Maria
02-05-2014
Te felicito muy simple no como otras que andan por ahí, se agradece es paras hoy la cuestión jajjjajjajaja.... un abrazo felicidades.
Chamarra
08-01-2015
Ta Muy Buena Lo Are Hoy Para El Almuerzo Qe Qedara Muy Ricooo :)