Lubina al horno - recomendada
Te enseñaremos como hacer Lubina al horno - Recomendada para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 lubina de unos 500 grs.
- ● 2 patatas
- ● 1 cebolla
- ● Ajo molido
- ● Sal
- ● 1/2 vaso vino blanco
- ● 1/2 vaso de agua
- ● Un chorrete de aceite oliva virgen
Preparación
- Se enciende el horno a temperatura media-alta. Mientras se calienta, se pone en una bandeja la lubina, abierta por la mitad. Se le echa sal, se espolvorea con ajo molido, y se le pone por encima un chorrete de aceite de oliva virgen.
- Alrededor de la lubina se echa el medio vaso de agua y el medio vaso de vino blanco y se mete al horno durante quince o veinte minutos.
- Se cortan en rodajas muy finas las patatas y en aros muy finos la cebolla, se les echa sal. Se pone en una sarten aceite de oliva y se añaden las patatas y la cebolla, se tapa y se frien a fuego lento, hasta que las patatas estén muy blanditas. Se espolvorean con ajo molido y se incorporan a la lubina.
Información adicional
- Porciones: 2
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
