Te enseñaremos como hacer Fondue de Queso Roquefort para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Cortar la barra de pan en rodajas de 1 cm de grosor aprox. y repartirlas en los platos.
Calentar la mantequilla, el vino y el cognac en el recipiente de la fondue sobre el fuego de la cocina. Cuando la mantequilla de haya derretido, añadir los quesos y derretir a fuego suave, sin que hierva, hasta obtener una mezcla homogenea y ligeramente consistente.
Sazonar con la pimienta negra.
Colocar sobre el hornillo de la fonfue a fuego muy suave para que se mantenga calente y no se espese.
