Brecól con salsa de raclette
Te enseñaremos como hacer Brecól con salsa de Raclette para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 brécol
- ● 2 zanahorias
- ● 150 g de queso raclette
- ● 4 rebanadas de pan de centeno tostadas
- ● mezcla de cinco pimientas
- ● sal
Preparación
- Se corta el brécol en ramilletes, se elimina la primera capa superficial del tronco con la ayuda de un cuchillo y se limpia bajo el grifo. Las zanahorias se cortan en tacos o medias lunas y también se lavan. Se deja cocer todo en una olla de agua hirviendo con sal durante aproximadamente cinco minutos.
- Una vez cocido, se escurre y se coloca en una bandeja de horno. Se cubre con una generosa capa de queso raclette y se espolvorea con una mezcla de cinco clases de pimientas recién molidas.
- Finalmente se introduce en el horno a 200 ºC y se gratina hasta que el queso se funde. Se degusta recién salido del horno, acompañado de algunas tostadas de pan de centeno.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
