Bacalao al horno
Te enseñaremos como hacer Bacalao al horno para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 Trozos de bacalo desalado.
- ● 3 Patatas medianas.
- ● 1 Cebolla mediana.
- ● Chorrito de coñac.
Preparación
- Freimos la patatas cortadas en rodajas finas dejandolas doraditas, cuando esten casi listas echamos la cebolla cortada en aros y freimos 5 minutos mas hasta que la cebolla este hecha. Echamos en una bandeja de horno.
- Freimos un poco el bacalao en el aceite de las patatas y lo colocamos encima de la bandeja. Rociamos con un chorrito de coñac y lo metemos al horno unos 10 minutos a 180 grados vigilando que el bacalao no se seque y a comer
- Opcional: una vez listo el bacalo cubrimos cada trozo con una mezcla de mayonesa y nata liquida. Cogemos mayonesa mas bien espesa tipo Helmans y le añadimos un chorrito de nata removemos con un tenedor o unas varillas y con esta mezcla cubrimos cada trozo de bacalao. Lo metemos al horno a gratinar unos 3 o 4 minutos.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
