|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Peceto al horno
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
carnes
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 peceto de ternera de 1.300 Kg.
● 1 litro de agua
● 3 cucharadas de aceite
● 2 hojas de laurel
● pizca de pimienta
● 3 dientes de ajo
● 4 cebolla de verdeo
● 2 puerros
● 1 cucharadita de orégano
● 1 cucharada de ají molido
● 1 cucharada de tomillo
|
|
| Preparación: |
|
|
Quitarle la grasa del peceto y poner a dorar de ambos lados en el aceite caliente en una sartén.
En una asadera onda colocar una capa de cebolla de verdeo, puerros, ajo y ají molido, hoja de laurel y el agua caliente. Colocar allí el peceto, cimentarlo y espolvoreado con el orégano y el tomillo.
Llevarlo al horno caliente durante 20 minutos y luego rebajar el horno y darlo vuelta para que tome gusto de las verduras, debe cocinarse aproximadamente en 45 a 50 minutos, se pincha con un cuchillo y si sale sangre aun le falta tiempo de cocción.
Para que no se quemen las verduras tapar con papel aluminio.
|
| |
| Enviado por: Juliana Begerez |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| ROMYNA | 2007-10-03 16:18:10 |
|
|
| ES MUY RICO |
|
|
|
| lorena aguirre | 2007-12-08 07:28:32 |
|
|
| es el cumple de mi vieja y quiero llevarselo de regalo espero q salga rico..!!! despues les cuento!!! |
|
|
|
| Jaira | 2007-12-09 16:20:05 |
|
|
| Soy amiga de Lorena y les quería decir que a lorena el peceto le salió horrible, pero le da verguenza contarlo. |
|
|
|
| Franco | 2007-12-24 21:14:42 |
|
|
| Hola ya lo hice dos veces y en ambas oportunidades quedo muy bien. No pongo el oregano, uso aceite de oliva y uso olla de barro tapada, con esto no es necesario dar vuelta la carne en el horno. Por ultimo pongo un poquito de vino blanco en la olla antes de meterla al horno |
|
|
|
| JAVO | 2008-06-21 14:02:57 |
|
|
| al peceto hay que cuidarlo. agregarle un poco de liquido de cocción cada 15´ y sale perfecto. |
|
|
|
| Alvaro | 2008-09-08 19:39:19 |
|
|
ajajajja pobre lorena....
voy a probar q tal sale esto |
|
|
|
| azucena | 2009-05-24 07:14:44 |
|
|
| hoy voy cocinar esta receta , pero la acompañare con boniatos fritos... |
|
|
|
| el enano | 2009-06-22 18:29:14 |
|
|
| Saque una receta de internet de lomo al roquefort, pero esta quedando muy duro por ser lomo, creo que descongele un peceto , asi que voy a ver como lo puedo salvar a ultima hora, |
|
|
|
| jordano | 2009-08-22 06:18:20 |
|
|
hola amigas y amigos.
yo soy de esos esposos cocineros jajaja.
bueno buscaba una receta con peceto al horno ya que es la primera vez que hago esto. y me ha gustado esta, asi que ahora mismo me pondre a ello. luego les cuento. y mas adelante compartiré con ustedes algunas de mis recetas. |
|
|
|
| fla | 2009-09-12 07:01:22 |
|
|
| hola voy ya mismo a hacer esta receta se me hace que debe ser deliciosa despues les cuento |
|
|
|
| oscar | 2009-09-13 09:04:51 |
|
|
| Me parece espectacular esta receta, hoy lo voy hacer, lo unico pido permiso a quien la envio ya que le voy a sacar el oregano y le voy a agregar tiras de pimiento morron crudo, gracias por la autorizacion. |
|
|
|
| el rey | 2009-11-18 07:30:24 |
|
|
| lo voy a probar espero que me salga rico |
|
|
|
| EL REY | 2009-11-18 07:36:35 |
|
|
AL PECETO CON QUE LO PUEDO ACOMPAÑAR
|
|
|
|
| romina y nelson | 2009-12-10 14:34:32 |
|
|
| hola: estamos cansados de comer siempre lo mismo asi que decidimos buscar ayuda, y caimos en sus manos. ghoy hice la pastaflora y salio buenisima , ya me voy a poner a hacer este peceto y espero q salga igual , gracias saludos |
|
|
|
| cintia | 2009-12-29 06:28:35 |
|
|
| que mala la amiga de Lorena!!!!!!! |
|
|
|
| anto | 2009-12-31 01:09:18 |
|
|
| jaira no eres muy amiga de lorena....mmmmy que tal te queda a ti el peceto?????????? |
|
|
|
| Pepi | 2010-03-01 14:02:05 |
|
|
| Hice la carne peceto con esta receta, he triunfado. |
|
|
|
| Rene | 2010-03-14 10:00:21 |
|
|
| Excelente la recet y los comentarios que ayudan, lo hacen mejor.. gracias |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Naranjas confitadas |
| Se rallan un poquito (o sea ligeramente) y ponerlas a hervir el agua; dejarlas h... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Arroz con Dulce
|
|
Cubra el arroz con agua fría y remoje por 1 hora. Escurra. En una olla combine l
... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Hot Cakes de Chocolate
|
1.-echar la arina en un recipiente.
2.-echar el huevo, leche,vainilla, po
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Cobertura de coco
|
|
Derretir la mantequilla, agregar la leche condensada, vainilla y coco. Revolver
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
