Te enseñaremos como hacer Spaguetti veracruz para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
se cuece el spaguetti con las hojas de laurel y un puñito de sal y se escurre.
se pone a freir el chorizo, despues de unos minutos se le echa el tocino ahi mismo a que se cozan ambos(con muy poco aceite porque ambos sueltan grasa), se licua el ajo, la cebolla y el tomate.. en una cacerola de barro o de peltre se agrega la cucharada de mantequilla y se le pone lo que se licuó, despues de unos 2 minutos se le vierte el chorizo y el tocino junto con la grasita se deja hervir a que se seque un poco... y despues se vacia el spaguetti se le agrega la pimienta se le mueve y se le apaga, se tapa para que se penetre el sabor.. despues de un rato se sirve..
nota: veran que se acaba y hasta limpio queda el recipiente en donde se preparo. saludos
