Spaguetti veracruz
Te enseñaremos como hacer Spaguetti veracruz para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 250 gr. de spaguetti
- ● 1/4 de chorizo de su preferencia
- ● 1/4 de tocino
- ● cebolla
- ● 1 diente de ajo grande
- ● una cucharada de mantequilla fria
- ● 1unas rodajas de cebolla
- ● aceite
- ● 2 tomates medianos
- ● unas hojas de laurel
- ● sal y pimienta al gusto
Preparación
- se cuece el spaguetti con las hojas de laurel y un puñito de sal y se escurre.
- se pone a freir el chorizo, despues de unos minutos se le echa el tocino ahi mismo a que se cozan ambos(con muy poco aceite porque ambos sueltan grasa), se licua el ajo, la cebolla y el tomate.. en una cacerola de barro o de peltre se agrega la cucharada de mantequilla y se le pone lo que se licuó, despues de unos 2 minutos se le vierte el chorizo y el tocino junto con la grasita se deja hervir a que se seque un poco... y despues se vacia el spaguetti se le agrega la pimienta se le mueve y se le apaga, se tapa para que se penetre el sabor.. despues de un rato se sirve..
- nota: veran que se acaba y hasta limpio queda el recipiente en donde se preparo. saludos
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4 Estrellas de 5 (2 votos)
