Fideua
Te enseñaremos como hacer Fideua para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● caldo de pescado
- ● fideos finos
- ● 1 sepia
- ● 6 o 8 gambas
- ● almejas
- ● tomate natural
- ● cebolla
- ● ajo
- ● aceite
- ● sal
Preparación
- Hervir pescado para el caldo principalmente va bien hervir cabezas de rape, sino puede ser caldo preparado.
- Sofreír la cebolla picada muy fina el tomate y el ajo con un chorro de aceite. Sofreír las gambas en el mismo aceite y cuando estén doradas ponerlas a parte para añadir mas tarde. Añadir la sepia, almejas en el mismo sofrito.
- En una paellera a parte añadiremos un chorrito de aceite y sofreír los fideos, cuando estén doraditos añadir el caldo de pescado con el sofrito que tenemos preparado
- Una vez ya tenemos todo hecho a comer y se puede añadir el all i oli con los fideos.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
