Pan saborizado
Ingredientes
- ● 1000 gr. de harina de trigo
- ● 500 ml. de agua
- ● 150 gr. de manteca vegetal
- ● 20 gr. de sal
- ● 50 gr. de azúcar
- ● 30 gr. de extracto de malta
- ● 50 gr. de levadura
- Sabores:
- ● 200 gr. de cebolla
- ● 100 gr. de orégano
- ● 200 gr. de queso para rallar
Preparación
- Colocar la harina en una taza. Formar una corona y en el centro introducir la manteca (blanda) junto con el azúcar, el extracto y la levadura, disolver la sal en el agua y agregar. Trabajar con espátula o cuchara de madera hasta lograr una masa homogénea. En este momento agregar el sabor deseado. Retirar de la taza y amasar hasta que la masa quede lisa. Dejar reposar durante 30 minutos. Aplastar y cortar bollos de aproximadamente 30 grs. Bollar y colocar en bandejas engrasadas. Dejar doblar volumen en un lugar cálido y llevar a horno fuerte (200 ºC).
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4.5 Estrellas de 5 (2 votos)
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10 Reseñas para Pan saborizado
FeRcHu
20-09-2008
esta muy buena la receta. me gustaria q agreguen el tiempo o un tiempo apreoccimado de coccion.
mak
23-06-2009
bueno yo en la esc que voy teng taller de cocina y tenemos que cocinar las recetas que mas nos gustan.esta me parecio perfecta para hacer con mis amgas.cuando los haga les mando a ver cm salieron jejej bess mak
Eli
22-12-2009
en comidas me gusta 10/10
en panes 2/10
nicole
20-05-2010
Muy buena la receta..!! salieron lindos los panes!
HashimeSaito
30-05-2010
Me quiero comer una compañera de trabajo pero necesitaba antes que coma \"mis pancitos saborizados\"
Muy buena la receta, gracias! (XD)
2223
04-06-2010
(???????????)
erika
18-06-2010
hola me podrian mandar recetas de panes saborizados muchas gracias
eva
16-07-2010
y el oregano para que es????????????????
luisa
22-04-2011
y el oregano es para darle el sabor, en la recta lo dice, en esta parte: " . En este momento agregar el sabor deseado"
Jennifer
09-12-2015
Hooola que tal!La veritat e9s que te9 molt bon atcepse! (per a qui li agradi aquest tipus de pa, e9s clar!).A la masia, en Xavi i l'Helena van comprar fa cosa d'un anyet una panificadora, i la veritat e9s que quan han fet pa els hi ha quedat molt bf3.I no hi ha res com llevar-te pel mated , entrar a la cuina, i sentir l'olor de pa acabat de fer, gre0cies al temporitzador!Com tot, un cop passada la novetat, corre el risc d'acabar fent companyia a la liquadora, la batedora i d'altres electrodome8stics. Perf2 mentrestant, que nos quiten lo bailao (o lo menjao!)Salut!
