receta de Pan de Camote

Pan de Camote

Te enseñaremos como hacer Pan de Camote para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pan de Camote:

  • ● 1 Lt Agua
  • ● 020 Kg Levadura
  • ● 250 Kg Camote rallado
  • ● 750 Kg Harina
  • ● 750 Kg Harina integral
  • ● 035 Kg Sal
  • ● 020 Kg Mejorante

Como hacer Pan de Camote:

  1. Preparar charolas engrasadas y calentar el horno a 200°C
  2. Mezclar todos los ingredientes excepto la sal, amasar 8 minutos.
  3. Agregar sal y amasar 5 minutos mas.
  4. Fermentar 30 minutos
  5. Formar los panes y espolvorear con harina de centeno, fermentar y hornear a 200°C con vapor.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Silviita
  • Publicada el: 18-09-2007

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Hay 1 comentarios en la receta de Pan de Camote

estan muy bien su receta nos pueden seguir mandando gracias

cristina el 08-01-2009