Pan marraqueta
Te enseñaremos como hacer Pan marraqueta para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 kilo de harina
- ● 1 cuchara de levadura fresca
- ● 5 cucharas de azucar
- ● 1 cuchara de sal
- ● agua tibia lo necesario
Preparación
- Hacer una corona con la harina al medio agregar los
- demas ingredientes y el agua tibia empesar a mezclar hasta tener una masa suave
- Dejar reposar 1 hora luego bollar dejar reposar otra hora
- Posteriormente formar la marraqueta como el pan frances Dejar nuevamente fermentar hasta que triplique de tamaño Cortar con un cuchillo fino el la parte superior y hornear por espacio de 20 min en 220 grados centigrados
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.8 Estrellas de 5 (6 votos)
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3 Reseñas para Pan marraqueta
dario miranda
26-09-2007
receta esta buena pero le falta mas de los recipiente donde se mescla el pan y como se deja el pan fresco
dario alejandro miranda
26-09-2007
el marketing es el punto vital fomentar y que cumpla un objetivo espesifico en el area de la panaderia y asi fomentar el trabajo mejorar el negocio. pero encuentro vien interesante la reseta del pan marraqueta.
ana mayorga
09-03-2009
EL SECRETO DE LA MARRAQUETA CRUJIENTE ES EL AGUA QUE SE DEBE COLOCAR DENTRO DEL HORNO HIRVIENTE EN UN RECEPTACULO, ESO DEBERIAN DECIRLO!
