Pan de miel

Ingredientes de Pan de miel:

• ● 5 tazas de harina
• ● 3 huevos
• ● 2 tazas de miel
• ● 1 cda. de bicarbonato de sodio o levadura en polvo
• ● 1 taza de agua caliente
• ● 1/2 cdita. de clavo de olor molido
• ● 1 cdita. de canela en polvo

Como hacer Pan de miel:

1. Disolver el bicarbonato en la taza de agua caliente y dejar entibiar.
2. En un recipiente hondo y grande colocar la miel y el bicarbonato ya disuelto revolviendo constantemente.
3. Siempre revolviendo, añadir los huevos, de a uno por vez. Luego las cinco tazas de harina y previamente, la canela en polvo y el clavo de olor.
4. A medida que se va agregando la harina debe batirse con fuerza, añadiendo más agua si fuera necesario, hasta obtener una pasta suave.
5. Colocar esta masa en un molde grande, enmantecado y enharinado y hornear a temperatura mediana durante una hora y cuarto.
6. Para que resulte tierno y esponjoso hay que golpear bien la masa cuando se bate

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: --
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Alejandra Misch
• Publicada el: 14-02-2006