Pan de bono
Ingredientes
- ● 700 gramos de queso duro(costeño)rallado
- ● 700 gramos de almidon agrio
- ● 175 gramos de mezcla para buñuelos
- ● 2 huevos
- ● 60 gramos de polvo para hornear
- ● 60 gramos de agua
Preparación
- Se juntan todos los ingredientes y se amasa bastante hasta tener una masa suave y manejable.
- Se arman los pan de bonos, redondos o alargados y se llevan al horno precalentado a 350°C por 20 o 30 minutos.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4 Estrellas de 5 (5 votos)
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38 Reseñas para Pan de bono
gloria
23-09-2011
Hola, por favor quisiera saber por que se me desinflan los pan de bono,
diego luis
04-05-2008
Que es almidon acido y donde se puede comprar
elizabeth zavarella
08-10-2007
HOLA QUISIERA PREPARAR ESOS PANES DE BONO QUE SON RIQUISIMOS PERO ME PODRIAN ENVIAR UNA RECETA QUE NO CONTENGA NADA DE GLUTEN Y QUESO ES PARA MI HIJO QUE NO PUEDE COMERLAS
paula andrea
31-03-2009
quiero contarle a las personas q no saben q almidon agrio esuna harina q se saca de la yuca, asi: se pela la yuca y se muele, se exprime bien para sacarle todo el liquido y luego ese afrecho q queda se extiende en una bandeja y se coloca al sol hasta que este bien seca luego se muele y obtenemos el almidon agrio o masa para pandebonos.
Grethel
10-03-2010
hola tengo el mismo problema que todos con las harinas, soy venezolana y utilice maicena y harina pan jejejeejeje quedo rico pero parecia bollitos horneados o arepitas asadas. mi pregunta es con harina de hacer arepas y se puede sustituir el almidon de yuca por almidon de maiz. agradezco su pronta respuesta, ando antojada pero de hacerlos yo misma jejejejeje, gracias de antemano
herlin garcia
21-09-2010
hola a todos vivo en bogota y la vedad nececito aser pan de bonos para la semana cultural y no se komo aserlos kien me enseña
jose william campos sedano
29-02-2008
muy bueno, porque asi los podre hacer a mi gusto y de pronto con mas calidad pues no es al por mayor
janneth alejo
10-05-2008
yo hago los panebonos de la siguiente manera. 500gramos de harina para pandebono, 500gm de queso costeño rallado, 3/4 de leche, una cuchardita de polvo de hornear, 1/4 de margarina, 2 cuchardas de azucar. Se revuelve todo poco a poco y se arman los pandebonos, y al horno por 15 a 20 minutos. son deliciosos.
consuel
18-06-2008
yo hago los pandebonos asi: harina para pan de bono (la vende Fleishman) 400 gr. 100 gr. harina de trigo, 500 gr. de queso duro costeño, polvo de hornear 20 gr. margarina 90 gramos y en lugar de agua leche, se unen todos los elementos hasta tener una masa suave y se arman bolitas quedan exquisitos.
silin
22-07-2008
vivo en argentina y quisiera hacer el pan de bono pero aqui no venden la harina fleishman.quisiera la receta original como la hacian los abuelos,,les agradezco su atencion..desde lejos añoro los sabores de mi patria..
silin
22-07-2008
por favor señora estela de leon ,,podria decirme si el pan de bono lleva azucar o sal ,,o los dos y que cantidad,,por que en su receta no lo nombra..muchas gracias y disculpe
dennys
20-10-2008
hola soy de venezuela y he tratado de hacer pan de bono y no he podido necesito ayuda para poder hacerlos, expliquenme como se hace y cual es la receta por favor gracias
patricia
26-01-2009
que es almidon agrio?????
patricia segunda
25-02-2009
YO TAMBIEN QUIERO SABER QUÉ COSA ES ALMIDÓN AGRIO Y DÓNDE CARRISO PODRÉ CONSEGUIR HARINA PARA PAN DE BONO, QUESO COTEÑO TENGO BASTANTE PERO DE LO DEMÁS :| NO SE NADA y tampoco sé hacer masa para buñuelos!
Lissette Pacheco
20-03-2009
estoy de acuerdo con la receta de la sra janneth alejo, la hize y me salio perfecta
nicol dayanna
19-06-2009
me encanta el pandebono je je je je je je
paola
24-08-2009
las voy a preparar como dice janeth, y seguro saldra rico...ademas agradezco por dar la receta rapida y sencilla para los bolsillos economicos..gracias..
MARIA GABRIELA GONZALEZ
14-09-2009
hola, soy de venezuela.. y tube la dicha de probar los panes de bonos son deliciosos y admito que muero por ellos y por esa razon estoy en proceso de hacerlos yo misma pero tengo una receta que me pide \"cuajada fresca\" y no se a que se refiere por las definicones que e buscado me dice que una especie de queso de mano como le llamamos aca en venezuela o guyanes pero necesito estar segura si me pueden ayudar seria exelente. gracias...
gloria
04-11-2009
quiero preparar pan de bonos como lo hacen en medellin porfa ayudademen bay se le cuida
polo
23-12-2009
cual es el queso costeno o cual otro se puede usar
mary
09-03-2010
quisiera saber por q me han quedado duros los pandebonos no han quedado esponjosos ¡SERA Q ME FALTA AMASARLOS MAS JANETH AYUDAME CON ESTO GRACIAS
Ma Claudia
12-03-2010
Hola a todos, vivo en Venezuela y tengo una fabrica de alimentos libres de gluten para los interesados. Supe de la celiaquia gracias a una persona con este padecimiento siempre compraba nuestros prodctos porque eran los unicos panes y arepas que no le hacian dano. Ahroa estoy dedicada a esto. Productos Riconsu es el nombre de mi empresa, estamos en el Hatillo en la calle bella vista y distribuimos nuestros productos en varios establecimientos como Automercado La Muralla, Santa Rosa de Lima, Biorganica, Sabor Gourmet en Manzanares plaza y Nancymar (el abasto que esta en la carreterita la tahona-el hatillo. A la orden para cualquier duda o comentario. productosriconsu@gmail.com
andres
12-05-2010
EL ALMIDON AGRIO , ES EL ALMIDON DE YUCA... EN OTROS PAISES COMO ARGENTINA, SE LLAMA ALMIDON O HARINA DE MANDIOCA Y SE PUEDE COMPRAR EN LAS TIENDAS NATURISTAS...
AMALFI
08-09-2010
VIVO EN ITALIA DESDE HACE 20 ANOS Y QUISIERA APRENDER HACER EL PAN DE BON PERO AQUI NO CONSIGO LA HARINA, ME PUEDEN ALGUNA INCIACION GRACIAS
ingrid martinez
07-10-2010
sras; el almidon de yuca se consigue en otros paises como mandioca,y la cuajada es queso fresco liquido,el queso costeno,que llamanos en en otros paises el queso feta,y si hay que hecharle polvo de hornear royal por que sino no se esponjan ,bueno suerte sras y animo.
Andreina
02-01-2011
Hola, quisiera conocer la preparacion de arepa de yuca con queso, se que contiene: almidon de yuca, queso blanco rayado, azucar y agua, pero no se la proporcion de cada ingrediente para obtener la mezcla. gracias
yaneli
19-01-2011
eso panes me encantan quisiera hacerlos pero noce muy bn como
Profesor SuperO
01-03-2011
Amiga herlin garcia, mas bien me o-fresco a practicar contigo las ven - tajas del idioma Castellano (de Castilla) donde hacer, es 1. tr. Producir algo, darle el primer ser.
2. tr. Fabricar, formar algo dándole la forma, norma y trazo que debe tener.
3. tr. Ejecutar, poner por obra una acción o trabajo. Hacer prodigios. U. a veces sin determinar la acción. No sabe qué hacer. U. t. c. prnl. No sabe qué hacerse
y en cambio Aser es una marca de calentadores, con lo que Aserlos, vendría refiriéndose a un tipo de electrodoméstico.
liliana castañeda
12-06-2011
HOLA MI RECETA ES ASI.MEDIO KILO DE QUESO DURO O SEMI DURO RALLADO,100 GRS DE HARINA DE MAIZ(DE AREPA) en una taza MIDO 2 DEDOS DE LECHE LIQUIDA ,200 GRS DE MAIZENA O ALMIDON DE YUCA a VECES PIDE UN POCO MAS,UNA PIZCA DE SAL,1 CDA DE AZUCAR 1 HUEVO y un POQUITO DE MARGARINA AMASO MUY BIEN Y FORMO LOS PANCITOS DE BONO
yeimi
13-07-2011
gracias paula andrea por explicar como se hace el almidon de yuca. Soy de Venezuela me encanta el pan de bono aqui no lo hacen ni lo venden cuando recuerdo el pan de bono llega rapido a mi mente colombia y ya quisiera estar alla solo por la delicia que es comer el delicioso pan de bono
trini
06-11-2011
Hola quisiera q rectificaran la cantidad de ingredientes ya q la medida del polvo para hornear esta muy desajustada .... me habias echo hacer mal los pandebonos !!!
Cesar Robles
19-12-2011
Por favor alguien me puede sacar de la duda. El almidon agrio es lo mismo almidon sin gluten??? Gracias
roria63
02-06-2012
los pandebonos mas faciles de hacer , un libra de almidon de yuca, 1/4 de libra de arina de maiz, 1/2 libra de queso costeño, 1/2 libra de queso campesino,1/8 de margarina y agua : preparacion precalentar el horno a 400 g°, mesclar los ingredientes hasta tener una masa suave , en mantecar un poco lata, darle forma a los pandebonos, meter al horno por 15 minutos a 350 g° y listo a disfrutar de unos deliciosos PAN DE BONOS ......
SORAYA BERBESI
16-06-2012
yo hago pan de bonos pero observo que son muy pálidos.he pensado en usar el gril de mi estufa para dorarlos más..será posible?
rosi espi
15-11-2012
hola q tal a todos? vivi en usa y me encantan los panes de bono me han dado la receta pero simplemente nose q queso se utiliza, le puse el queso costeno y no salio, el q me dio la receta luego me dio el queso q utilizan en su trabajo y todo salio bien. por cierto me dijo q el queso se llama queso montuno pero no lo encuentro. alguien me ayuda porfa esos pancitos son muy deliciosos!!!! de antemano gracias.
,
GILBERT VARGAS
08-02-2013
Trabajo para una compañia que fabrica la mezcla para elaborar los pandebonos, la receta sugerida es 2 libras de queso costeño, 2 libras de Pandebono colmaiz, 125 gramos de margarina y si desea le puede agregar 2 huevos y 20 gramos de leche en polvo, en colombia sabemos que el queso costeño es bien salado, entonces le puede agregar 60 gramos de azucar y lo puede humedeser con agua o leche liquida,la temperatura en horno electrico puede ser de 425° f o 210° C durante maximo 15 minutos,los puede moldear redondos o alargaitos y ademas los puede rellenar con algo dulce como por ejemplo dulce de guayaba o arequipe y quedan deliciosos, tambien si desea puede combinar la mitad con queso costeño y la otra mitad con cuajada o queso mozarella, la compañia exporta para estados unidos.
Ruth Vera
29-03-2013
Gracias por su atención Quiero pedir el favor de saber cual queso puedo usar. Vivo en Orlando Florida y aquí no venden queso costeño. Hice pandebono pero me quedaron muy tiesas, les puse hasta un poco mas de queso que la medida, le puse cuajada pero no huevo. Y moje la harina con agua y no con leche. .
jose luis gil
14-05-2013
senor gilbert vargas le agradeceria informacion sobre la compa;ia estamos interesados en comprar esta material prima paraelaborar pan de bono esperamos pronta respuesta.
