Donuts

Te enseñaremos como hacer Donuts para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Alejandra Rot | Actualizado el 14-02-2006
Donuts

Ingredientes

  • ● 400gr de harina tamizada
  • ● 20gr de levadura de panadero (3 sobres)
  • ● 150gr de azúcar
  • ● 1/2 vaso de leche templada
  • ● 30gr de mantequilla
  • ● 3 huevos
  • ● 1 paquete de azúcar avainillado
  • ● una pizca de sal
  • ● aceite para freír
  • PARA EL ALMIBAR:
  • ● Raspaduras de naranja.
  • ● 10 cl. de agua.
  • ● 200 grs. de azúcar.

Preparación

  1. En un cuenco, coloca la harina y haz un hoyo en el centro, añade la levadura, junto con la leche tibia y una pizca de azúcar.
  2. Trabajar todo junto hasta que empiece a formarse una masa. Añadir entonces el azúcar restante, la sal, la mantequilla en trocitos y los huevos. Se amasa todo, se cubre la masa y se deja reposar 1 hora en un lugar caliente.
  3. Extenderla sobre una superficie enharinada con ayuda del rodillo hasta que tenga 8mm. de espesor mas o menos y cortar la masa con un corta pastas redondo de 4cm. de diámetro, hacer un agujero de 1cm. De diámetro en el centro con un vaciador de manzanas.
  4. Tápalos y déjalos reposar en un lugar caliente unas 2 horas.
  5. Freírlos en abundante aceite caliente con el lado que haya subido mas hacia abajo. Dóralos por ambos lados, sácalos y déjalos escurrir sobre papel de cocina.
  6. Preparamos un almíbar de naranja con las raspaduras de una naranja y agua. Lo ponemos ha hervir y lo colamos. Añadimos el azúcar y bañamos los donnuts ya fritos con el almíbar.

Información adicional

  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

44 Reseñas para Donuts

dayana quevedo
11-12-2006

que lo disfrutes

ANA MARTINEZ
11-12-2007

HOLA!! ME ENCANTARIA HACER ESTA RECETA, PERO NO SE COMBERTIRLOS DE GRAMOS A TAZAS?

GRACIAS Y SUERTE

reginunchi
02-01-2008

OLA A MI IGUAL ME CUESTA LO DE LAS CONVERCIONES Y LOS DONUTS ME ENCANTAN

JIMENA
04-02-2008

para convertir lo de gramos a tazas podrian comprarse un medidor, q es una vasija muy economica y trae medidas para todos los elementos de la cocina, ya convertidos segun su unidad de medicion. se consigue en bazaares. suerte!

cris
12-02-2008

pero esta receta realmente tiene buen resultado????? y ese tipo de arina y el tipo de azucar y las raspaduras de naranjas donde se pueden encontrar????

tatiana
16-02-2008

yo si se hacer los donnuts es muy facil de hacer tienes que acer todo loke os viene en la receta comprobar y veras

sarandonga
18-02-2008

cris la ralladura de naranja es de una de las naranjas que tengas en casa y se compran en la fruteria el harina es de trigo normal y el azucar también

martrina
30-03-2008

porque en el google todo sale en cstellano?

josuerjknksjhsemfjd
01-05-2008

fome pero no dises cuanto huebo ni sal ni asucar nada

Leticia
15-05-2008

mira una taza regular equivale a 250 gramos de azucar regular y 2 cdtas de levadura mas o menos 20 gms. suerte

Kiba
06-10-2008

Hm, pero con esta receta, los donnuts quedan bien tiernos, como si fueran los originales?
Otra cosa mas, el almíbar ese que menciona la receta, que es y mas importante, cómo se hace? Es igual que los donnuts originales de azúcar? (si es así, deben de quedar riquísimos)

carolo
20-10-2008

es imposible que salgan como los originales pero eso no quita que esten muy buenos

claudia
02-01-2009

se pueden bañar con fondan o chocolate derretito y agregar grageas

maria alejandra
07-03-2009

me gustaria que me enviaras mas resetas para aprender mas

EUGENIA
08-03-2009

NO SALEN COMO LOS AUTENTICOS PERO SI COMO LOS QUE VENDEN EN UN HORNO QUE HAY EN MI PUEBLO Y ESTAN BUENISIMOS POR LO MENOS LOS QUE HE HECHO YO.

consuelito
26-03-2009

por fa me puedes explicar en la receta de donuts dice un paquete de azucar avainillado k es ? soy de ecuador gracias por tu respuesta y si puedes darme una recetas de galletas melbas

cris
26-04-2009

cuando haces la masa del donuts como tiene q quedar espesa como para un bizcocho o un poco mas suelta (un poco mas liquida)gracias

mari carmen
24-05-2009

azucar avainillado es azucar molida con vainilla en polvo, ya lo venden preparado en donde las especies, en grandes superficies y en alimentacion,

Ana
07-10-2009

Y el aceite de oliva o girasol?

Carmen
16-10-2009

Algo le falta a esta receta, he seguido todos los pasos y la masa queda muy clara.

La gorda del pueblo
20-10-2009

Hola cris! las raspaduras de naranjas solo las podras encontrar en la seccion del gourmet de Corteingles! Suerte y a por ello

antonio
01-11-2009

Cuando t refieres a un lugar caliente que lugar podria ser?

clotilda
05-11-2009

podiais poner una foto?xa saber como kedaa

sonia
14-11-2009

esta riquisimas hoy las hice yo y madre mia me salieron como 50 donuts mas o menos

ruth
11-12-2009

estas recetas estan bien informadas
Ruth

salva
07-02-2010

parace que esta lleno esto de retrasados mentales solo por haber leido los comentarios xDDD

yeannette
10-02-2010

ami me salio super liquida y pegajos la masa q hago????????
pero los donuts de españa son d elo mejor

holaa^^
10-03-2010

esta bastante bien la verdad me salienron para ser la primera bez lo que creo que te falta es la ultima frase que tenga mas emocio!
que diga por ejemplo:
ya de esta manera ya tendreis los donnuts echos buena suerte y que aprobeche^^
la gente se emocionaria mas ajjajaj
un beso i gracias por la recetta!

Graciela
31-03-2010

Para tamizar la harina solo es necesario pasarla por un colador bien fino, para evitar algun grumo o impureza.
con respecto a la ralladura de naranja con un pelapapas cortar tiritas finas para el almibar

gustavo yul
09-05-2010

creo que se puede hacer como las de fabrica..porque no?

mike
26-06-2010

Totalmente de acuerdo sobre todo con las preguntas de Cris

Alejandra
10-08-2010

o se que es el azucar avainillado...de q otra manera se le conoce? Soy de Uruguay, gracias.

andrea
31-10-2010

a mi me han salido mas o menos bien los donuts pero no se me da muy bien al ser la primera vez:) Gracias por la receta

Jose Luis
05-12-2010

poner en un lugar caliente ¿a qué lugar se refiere?.

Noemi smith
08-12-2010

No pos wow

aby
10-12-2010

porque no ponen laimagen de la resetaaaa

n3gg
18-12-2010

Jose Luis, cuando se refiere a un lugar caliente, es mas bien a k no este entre corrientes de aire, por ejemplo, metido en un bol, y tapado con un paño, entre 20 y 25 grados mas o menos, para que la levadura fermente.( un exceso de calor lo cocina, exceso de frio fermenta pero mas lento. con esa temperatura, en unos 25 o 30 minutos, tendra mas o menos el doble de su tamaño.
Un saludo.

PICHA DE VENADO
10-01-2011

Para las medidas son muy utiles los vasitos de yogurt, ya qe son de 100gr aprox, y las raspaduras las puedes hacer tu misma con una naranja y rayador (tienda de chinos , o ferreteri) jojojojojojajaja

PICHA DE VENADO
10-01-2011

Para las medidas son muy utiles los vasitos de yogurt, ya qe son de 100gr aprox, y las raspaduras las puedes hacer tu misma con una naranja y rayador (tienda de chinos , o ferreteri) jojojojojojajaja

yorman moran
26-05-2012

esta no es la mejor receta q he visto... mas sin embargo no es una mezcla es una masa es por esto q sale pegajosa.........

Maruja2012
26-05-2012

madre mia lo de la rayadura de naranja que donde se encuentra.......... me ha dejado nokeada jajajajaja la que pregunta eso mejor que se compre los donuts ya hechos por que si no sabe eso mejor que no se ponga con las manos en la masa, la masa queda pegajosa por que necesita mas harina por dios!!!!!

Maruja2012
26-05-2012

en cuanto al que pregunta: en que lugar caliente ...... jajajajajaja yo los pondria en el tropico jajajajajaja o mejor en el ojete que mas calentito que eso seguro que no estan

Martín Mora
06-01-2013

Comprar: 1 bascula para cocina, 1 tamiz (o colador fino), 1 taza medidora, 1 rodillo, 1 jgo. de cucharas medidoras, esto les servirá para muchas recetas diferentes, lo único que no puse fué la imaginación esa no la podrán comprar, un glosario de cocina...

yolanda
16-03-2013

ke harina es y tanvien se hecha naraja a los donut y la zucar cual

También te encantará