Pan inglés thermomix
Te enseñaremos como hacer Pan inglés Thermomix para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 500 gr. de harina de fuerza
- ● 25 gr. de manteqiulla
- ● 20 gr. de levadura de panadero
- ● 250 gr. de leche y agua (sólo usé leche)
- ● 1 cucharadita de sal
- ● 1 cucharadita de azúcar
- ● 100 gr. de leche en polvo (opcional)
Preparación
- Poner la leche y la mantequilla en el vaso, y programar 2 minutos, velocidad 1 a 40º. Añadir, como 1/4 de la harina, el azúcar, la sal, y la levadura, 1 min. a vel. 1.
- Dejar reposar hasta que doble el volumen (unos 30 min.)
- Añadir la harina y mezclar 1/2 minuto velocidad 3, luego 3 minutos velocidad Espiga.
- Abrigar el vaso y dejar reposar 45 minutos.
- Transcurrido ese tiempo sacarlo del vaso, ponerlo sobre la mesa enharinada y estirarlo dándole una forma alargada y el doble del largo del molde, enmantecar un molde de cake y poner la masa haciendo una ese, tapar y dejar reposar 1 hora en un lugar tibio y sin corrientes de aire.
- Precalentar el horno a 200º y una vez que el pan ha levado, meter en el horno más ó menos 45 minutos. Con un vasito de agua dentro.
- Cuando sale del horno, cubrir con trapos, para que se ablande la corteza un poquillo.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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4 Reseñas para Pan inglés Thermomix
natalia
04-10-2007
no se ke es eso parese ke es pan por lo ke salia bueno
martins
03-12-2006
ni idea que será esto, pero............ (como siempre digo jaja)
jairo alberto
23-05-2010
NINGUN COMENTARIO
ludmila
24-08-2010
q rico
