Pan de maiz
Ingredientes
- ● 2 huevos
- ● 1 1/2 tazas de leche
- ● 3/4 taza harina
- ● 1 1/2 taza de harina de maíz
- ● 4 cucharaditas de polvo de hornear
- ● 1 pizca de sal
- ● 1/2 taza de azúcar
- ● 50 gramos de manteca derretida
Preparación
- Se unen los huevos y el azúcar. En otro recipiente se mezcla el resto de los ingredientes secos y se le agrega a la preparación anterior, con la manteca y la leche. Se coloca en un molde alargado al horno medianamente fuerte por 30 minutos. Al sacar del horno pintar con almíbar espeso o espolvorear con azúcar.
- También se puede reemplazar el polvo de hornear por levadura de cerveza disuelta en la leche, pero luego de prepararlo hay que dejar levar en lugar tibio durante dos horas.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 2.9 Estrellas de 5 (7 votos)
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19 Reseñas para Pan de maiz
nathaly nuñez
13-10-2008
me encanto la receta del pan de maiz inclusive, le ayudo en la panaderia de mi tio
Gilda
11-10-2007
estas recetas, no todas, no son muy confiables, pues cuando no se equivocan en medidas, le falta ingredientes, y uno no puede estar experimntando, entonces sobre de aviso no hay engaño, mejor me atengo a las recetas de mi abuela, GRACIAS....
Maria sol
15-06-2008
me parecio muy buena la receseta porque no tienen tenor graso.
emily
05-06-2009
a cuanto va a estar el horno??
Alba
28-04-2010
vamos a probar la receta en un centro de atención de niños pequeños, después les cuento si les gustó.
Yuliana
05-06-2010
Estuvo muy buena la receta y si no tienen harina blanca pueden usar harina de maiz solamente, y lo hice en un microondas y quedo bien.
Cata
19-08-2010
LEs dejo mi blog de recetas
Cocina Facil
Es nuevo, la cantidad de recetas no son muchas, pero ire subiendo recetas a diario.
Espero lo visiten y dejen sus comentarios, sugerencias, etc.
Saludos
renyel
30-09-2010
tiempo en el horno y grados de calor para la preparacion
victor
12-11-2010
primero que nada no soy gey por que veo que los comentaristas son solo mujeres pero a mi me gusta mucho la cosina desde que tengo memoria estudio para cheff si nesecitan ayuda en algo mandenme un correo a vic.oda@hotmail.com les ayudare de verdad gracias
la receta real es asi 1 huevo una taza de leche 1 taza de harina blanca 1 de harina de maiz 2 cucharaditas de rexal una cucharadita de sal una taza de azucar si lo prefieren pongan media taza y 6 sobres de esplenda es menos azucar no usen manteca con mantequilla basta y es para engrasar el refactario la que necesiten.
preparacion
con el colador colen la harina blanca y la de maiz es mejor mesclen todo y conla mantequilla engrasen el refactario
es entre 30 y 40 minutos segun el horno ponganlo a 350 grados el horno, si su estufa o horno no tiene grados ponganlo a nival maximo
dejen que se enfrie 10 minutos y listos.
gracias por su atencion estoy estudiando cheff si nesecitan ayuda con algo envien un correo a vic.oda@hotmail.com
gracias.
no crean que soy gey esto lo pongo por que los comentaristas son solo mujeres pero ami me gusta la cosina des de que tengo mamoria
preparacion
mezc
victor
12-11-2010
a se me olvido es recomendable que se le heche rompope
ala rebanada es un tip que me enseno(perdon por la letra mi teclado es americano)cuando le lleve un pan de maiz a un conbibio. okey adios saludos. para recordar si necesitan ayuda en algo de una receta o algo por el estilo mandenme un correo a vic.oda@hotmail.com estudio cheff y boy en una parte casi finalisando gracias. saludos
Jayson montes
23-01-2011
Queda bien
jimmy alfredo lacruz
26-03-2011
lo prepare y me quedo,delicioso,muchas gracias por la receta desde cali(colombia)
rachelle
03-02-2012
es bueno
lodris
03-02-2012
es bueno y lindo
moralindav
09-04-2012
Hola, victor sabe cuando el teclado esta en ingles una manera basica de hacer la eñe es presionando alt sin soltar y marcando los números 164 si es minuscula y si es mayuscula 165 y luego lo suelta y veras que sale la eñe. y gracias por tu tips lo tomare encuenta porque no me gusta la comida con tanta grasa.
Antonio
15-06-2012
muy buena receta...gracias!!
jo-ann ernest
18-06-2012
hola mi nomdre es jo-ann y yo le doy un toque de vainilla ynuez mocada y le da un sabor rico al pan de maiz dulce ha y una leche de coco
Jamileth Lezcano
29-06-2012
Esta receta de pan de maiz me parece muy facil de preparar, creo que pronto hare uno y espero que me salga genial. Gracias por compartir esta receta.
antonomo
07-11-2013
es lindo y rico
