Pan arabe
Ingredientes
- ● 1/2 kg de harina.
- ● 25 grs de levadura.
- ● 1 cucharada al ras de sal.
- ● 250 cc de agua.
- ● 50 cc de leche.
- ● 1 cucharada de aceite de maiz.
Preparación
- Mezclar la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Dejar
- espumar en un lugar cálido. Poner en un bowl grande la harina, el
- aceite y la leche, agregar la preparación anterior y revolver
- energicamente. Amasar y lograr un bollo liso.
- Dejar levar bien tapado, hasta que duplique su volumen. Desgasificar. Repartir la masa en 15 partes iguales.Salen 15 panes grandes o 30 chicos, según el gusto de la persona. Estirarlos con un palote.Ubicarlos separados en placa anharinada. Dejar levar, cubiertos durante 15 0 20 minutos en lugar cálido.Cocinar en horno moderado 8 minutos.
- Retirar y taparlos con un repasador para que no se endurezcan. Salen iguales a los que se compran.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4.8 Estrellas de 5 (4 votos)
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23 Reseñas para Pan Arabe
DORA
12-11-2007
Pueden informarme con levadura en sobre que cantidad hay que poder y de que manera.
Gracias
ALEJANDRO
29-05-2008
es necesario la leche lo q pasa que yo hago pan integral por eso le pregunto
bofe tonto
11-07-2008
● 1/2 kg de harina.
● 25 grs de levadura.
● 1 cucharada al ras de sal.
● 250 cc de agua.
● 50 cc de leche.
● 1 cucharada de aceite de maiz.
Preparación:
Mezclar la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Dejar
espumar en un lugar cálido. Poner en un bowl grande la harina, el
aceite y la leche, agregar la preparación anterior y revolver
energicamente. Amasar y lograr un bollo liso.
Dejar levar bien tapado, hasta que duplique su volumen. Desgasificar. Repartir la masa en 15 partes iguales.Salen 15 panes grandes o 30 chicos, según el gusto de la persona. Estirarlos con un palote.Ubicarlos separados en placa anharinada. Dejar levar, cubiertos durante 15 0 20 minutos en lugar cálido.Cocinar en horno moderado 8 minutos.
Retirar y taparlos con un repasador para que no se endurezcan. Salen iguales a los que se compran.
Enviado por: Hugo Baldivieso
mariela baquero
22-08-2008
no es q me interese cocinar pero.... quisiera saber cono se hace el pan con judias.
esq me lo pidieron en el colegio y quisiera saber q piensan ustedes o usted
tank.
NOELIA
31-03-2010
YO TRABAJO EN UN RESTAURANT ARABE, Y AL PAN NO ES NECESARIO PONERLE LECHE.
Ligia Miranda
15-10-2010
Muy rica esta receta. salen bastante frescos y suaves.
Muchas gracias.
elisa
24-10-2010
es esta la verdadera receta del pan arabe o los arabes tienen algun secretito que uno no la tiene por que yo las hise y me salieron muy secas no ceo haberle echa faltar algo a estos panes por favor que alguien me conteste y me diga en que falle
salome
29-10-2010
hola, yo hbia hecho unos panes q eran parecidos al pan arabe y llevaba harina comun y harina leudante, salian buenisimos pero m olvide q proporciones lleva (si alguien sabe avisenme x favor) Gracias!
rosana
04-02-2011
hice la receta salió buenisimo¡¡¡¡¡¡
samuel
16-04-2011
tengo una panaderia y mis clientes me lo pidieron desde ya muchas gracias x la receta se que va a salir espectacular a y el tema de la leche sale mas sabroso gracias
Eglee
19-02-2012
Rico pan acabo de hacerlos... Mil gracias por compartir la receta
hanan
14-03-2012
no esta mal pero faltaría algo no como ahora imágenes de como se hacen
Paola Romero
07-05-2012
Hola muy buena la receta me salieron los panes igual q los comprados, muchas gcias
nestor
29-05-2012
en la mezcla es mejor agregar leche en polvo y la sal en la harina seca para unir con la espuma de levadura
lion
24-06-2012
el pan arabe no lleva levadura,
marilyn
15-07-2012
el pan arabe es muy rico mi mama lo iso mmmmmmmmm que rico
noelia
19-09-2012
LA RADIO MUNDO GATURRO ES LO MEJOOR
Jesús
27-04-2013
El pan arabe me gusta mucho pero con harina integral
nydia rodriguez
01-08-2013
Esta de ataque esta receta quisiera aprender otras recetas de pan,. gracias.
Sandra
23-10-2013
Noelia, no es necesario ponerle leche, pero queda mucho más rico!!
patym
16-03-2014
hola yo soy nueva en esto de la cocina, para medir cantidades como me sugieres medir en mililitros o tazas lo de cc de leche o agua , supongo que son términos de chef y no entiendo mucho gracias saludos.
raul
13-04-2014
ta buenaso la receta,me gustaria conocer mas recetas d panes internacionales.gracias
Jesús Antonio
28-05-2016
Me gusta el pan arabe pero pero no lleva levadura.
