receta de Masa hojaldrada para tartas

Masa hojaldrada para tartas

Te enseñaremos como hacer Masa hojaldrada para tartas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Masa hojaldrada para tartas:

  • ● Harina, 1 y 1/4 de taza
  • ● Sal, 1 pizca
  • ● Polvo para hornear, 1 cucharadita
  • ● Manteca o margarina, bien fría, 100 g.
  • ● Agua helada, 1/4 de taza

Como hacer Masa hojaldrada para tartas:

  1. 1) Tamizar la harina con la sal y el polvo para hornear.
  2. 2) Agregar la manteca o la margarina y cortar todo con dos cuchillos hasta que la manteca quede granulada.
  3. 3) Rociar el granulado coon el agua helada y unir los ingredientes presionándolos con los dedos hasta obtener una masa de textura irregular. Esta masa no debe trabajarse demasiado con las manos para evitar que el calor de las mismas derrita la manteca.
  4. 4) Mantener la masa en la heladera, envuelta eb un film de polietileno, hasta el momento de utilizar.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 4 Estrellas de 5 (2 votos)
  • Enviada por: Manual de cocina
  • Publicada el: 21-07-2006

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Hay 2 comentarios en la receta de Masa hojaldrada para tartas

me gustaria que dijese para que tamaño de tartera es la porcion

ruth el 18-10-2008

I had no idea how to apporcah this before-now I'm locked and loaded.

ViLILSuSorcct el 09-10-2012