Grisines
Te enseñaremos como hacer Grisines para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● Harina 000: 1 Kg
- ● Sal fina: 40 gr
- ● Levadura: 30 gr
- ● Agua: 500 cc
- ● Extracto de malta: 30 gr
- ● Margarina: 40 gr
Preparación
- Colocar la harina dentro de un bol y mezclar con la sal. Diluir la levadura en el agua. Hacer un hueco en la harina y verter allí la levadura, el extracto de malta y la margarina. Amasar hasta obtener una masa suave. Ubicar dentro del bol, cubrir y dejar levar. Desgasificar, estirar a 2 cm. de grosor y cortar tiras a lo largo del tamaño deseado. Redondearlos con las palma de las manos para formar los grisines y acomodarlos sobre placas untadas con margarina
- Dejar levar y cocinar en horno caliente 200 C. a 240 C
- Para hacerlos mas integrales, reemplazar 250 grs. de harina 000 por 250 grs. de harina de salvado, harina integral, harina de soja, harina de centeno, etc. Si los desea saborizados, agregar a esta receta 100 grs. de cebolla deshidratada, o 400 grs. de queso rallado, o 30 grs. de orégano.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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2 Reseñas para Grisines
katya
13-11-2007
tendrian que agregarle imagenes sobre la receta.y mas opciones.
nora
22-11-2010
¿cuanto tiempo hay que cocinarlo?
