Empanadas de choclo
Ingredientes
- Discos para empanadas (obleas)
- (o chequear empanada de pollo)
- ● Cebolla picada y rehogada 1
- ● choclo en grano amarillo 250 gr
- ● choclo cremoso amarillo 250 gr
- ● Sal, pta
- ● Queso rallado 50 gr
- ● Mozzarella 50 gr (o queso que se funda/derrita)
- ● Salsa blanca espesa 3 cucharadas
Preparación
- Unir todo, guardar en recipiente tapado, en la heladera.
- Para evitar que las empanadas se abran, cuidar que no quede aire en su interior al cerrarlas y no prolongar el tiempo de cocción.
- Al iniciar el armado, precalentar el horno y dejar que alcance una temperatura de 220°C.
- ARMADO:
- Colocar una porción de relleno en el centro de cada disco de masa.
- Pintar alrededor con yema, cerrar para formar las empanadas y repulgar (cerrar) el borde.
- Apoyar las empanadas sobre una placa enmantecada, dejando el repulgo hacia arriba.
- Pincelar con huevo batido
- Hornear a temperatura alta hasta dorar, de 15 a 20 minutos.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
Sigue mirando más recetas!
21 Reseñas para Empanadas de choclo
ElenaGrondona
12-08-2006
Muy buena la receta...exquisitas las empanadas
Roberta
25-08-2009
estuvieron re vuenas como franco borgi
yo roberta emilia lomas
carla
19-09-2009
yo soy cocinera desde hace ocho años y les sugiero que en ves de enmantecar la palaca q la aceiten. Pero de lñas dos formas quedan muy ricas...
BESOS Y SUERTE
CARLA
lea
27-09-2009
hola soy lea d argentina kiero hacer empanadas d copetin para el cumple d mi beba d un año el cual es en febrero.deseo hacerlas y guardarlas en el frezzer cuando me conviene hacerlas para frezarlas?las hago con choclo entero,cebolla d verdeo,queso untable y pollo.desd ya muchas gracias
vero
30-11-2009
esta muy buena la receta
maria
04-03-2010
gracias x las tecetas me gusta cosinar y guardar en el frizzer cuanta tiempo se conserva cosinada al frizzer
lourdes rial rey
16-03-2010
hola grasias x las resetas de choclos estasn muy buenas grasias lourdes rial rey bss
Inés
25-09-2010
Aún no las hice... después les cuento....
Laura
30-10-2010
Excelenteeeee!!!!!
Laura
30-10-2010
Excelenteeeee!!!!!
Karina Lopez de Banfield
27-11-2010
Por fin me salieron!!!
Chef Goros Muchas gracias por comprtirla!
Riquisssssssssimas!!!!!!!!!!
fafaaf
20-04-2011
mangas de giles muerances
Fuuuhhhh
22-04-2011
Cuantos horrores de ortografía !!!!!
Ni para desear el mal sirve el último comentario
Norma
23-07-2011
Me puedes decir como hago la salsa blanca espesa por favor
jesii
10-10-2011
ahora tengo ver kmo me salen!!! espero kee biien ricas!! =)
jesii
10-10-2011
ahora tengo ver kmo me salen!!! espero kee biien ricas!! =)
man
10-07-2012
a ver que saleeeeeeeeeee!!!
yanina
17-07-2012
esta re buena la receta jajajaj
alejandra
07-12-2012
hola se pueden freezar la salsa blanca con choclo sola o en empanadas?? mil gracias necesito respuesta urgente
valeria
28-12-2012
vamos a ver q sale!!!!!!
nadia
27-08-2013
Muy Buena la receta
