Calzone
Ingredientes
- masa:
- ● 750g de harina comun
- ● 1 sobre de levadura seca
- ● agua tibia c/n (aprox 250ml)
- ● 1cda de aceite de oliva
- ● 1cda de sal
- Relleno:
- ● 2 tomates perita
- ● 150g de jamon cocido
- ● 200g de mozzarella en hebras
- ● 100g de queso rallado
- ● 8/10 aceitunas
- ● oregano
- ● pimienta
Preparación
- Colocar la harina sobre la mesada, espolvorearle la levadura seca y la sal, mezclar y formar un anillo. En el centro colocar el aceite y el agua de a poco hasta que se forme un bollo tierno que no se pegue en las manos. Amasar unos 5', hasta que la masa este lisita y dejar leudar en un lugar templado por espacio de 1 hora.
- Pasado ese tiempo, estirar la masa en forma de disco de 1 1/2cm de espesor. Colocar todo el relleno sobre una mitad del disco de masa y cerrar. Quedara una empanada gigante!! Colocarla sobre una asadera apenas aceitada y cocinar por espacio de 25', hasta que este doradita.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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7 Reseñas para Calzone
maritza
12-09-2009
esta receta , esta fabulosa ya que siempre he querido hacer los famosos caozones, tenis una receta pero me quedaban unpoco pesada la masa, podre usarla para hacer pizza..
maria fernanda
21-04-2010
HOLA ES PARA VER SIME AYUDA CON UNA RECETA DE WAFFLES SIEMPRE QUE HAGO SE PEGAN Y NO ME SALEN BIEN Y SI DE PASO TIENE UNA RECETA RICA ENVIARLA GRASIAS
marina veronica
23-04-2010
buenísima receta , me encantó, súper fácil y deliciosa!!!!!
veronica laura
20-07-2010
me parecio interesante pero le falto para esta receta un poco mas de ingenio q digo mas creatividad
Javier Ormaza
10-10-2011
rico
marisa boán
23-12-2011
MUUUUY BUENA (-:
Yunior
06-03-2012
A que cantidad se refiere con in sobre de levadura?
