Bizcocho de nuez y chocolate
Te enseñaremos como hacer Bizcocho de nuez y chocolate para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 200 g.(6.5 oz.) de Azúcar
- ● 200 g.(6.5 oz.) de chocolate para fundir (para la cubierta)
- ● 200 g.(6.5 oz.)de trocitos de chocolate
- ● 100 g.(3.5 oz.) de Mantequilla
- ● 4 huevos
- ● 4 cdas. de fécula de maíz (maicena)
- ● 1 pizca de Canela en polvo
- ● 1 cda. de Gelatina de frambuesa
Preparación
- Bata las yemas con el azúcar hasta que tomen un color claro.
- Agregue las nueces, la fécula, la canela y la gelatina de frambuesa.
- Combine en una olla los trocitos de chocolate con la mantequilla, y caliente hasta que se derritan mezclando con una cuchara de madera.
- Cuando estén derretidos, agregue a la mezcla de mantequilla y una bien.
- Bata las claras a punto de nievee incorporelas suavemente a la mezcla.
- Vierta en un molde de bizcocho, y cueza en el horno a 350 F unos (175 C) por 1 hora.
- Cuando el bizcocho esté listo, desmoldela en una fuente.
- Combine en una olla el chocolate de la cubierta con 3 cdas. de Agua y calientelo hasta que se derrita.
- Viertalo sobre el bizcocho, extendiéndolo por los lados y cuidando de que quede bien cubierto.
- Haga luego unos adornos en la superficie, dejando caer en hilo el chocolate.
- Refrigere la torta por algunas horas antes de servir, Si quiere adornela con rosas de mazapan o de glaseado rosado, o simplemente con rosas plasticas.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Bizcocho de nuez y chocolate
antonio conte
17-11-2011
los ingredientes estan incompletos y la explicacion deficiente
