Base para pizzas
Ingredientes
- ● 250 gr de harina
- ● 25 gr de levadura
- ● 1 cucharadita de sal
- ● 1 vaso de agua
- ● 2 cucharadas de aceite, para engrasar el molde
Preparación
- Templar el agua y deshacer la levadura. Poner la harina sobre una mesa de trabajo o encimera en forma de corona.
- Echar en el centro el aceite y la sal, añadir poco a poco el agua con la levadura bien disuelta. Mezclar con los dedos y después con la mano, enharinando un poco la mesa para que no se pegue la masa.
- Cuando esté elástica formar una bola, ponerla en un plato, cubrir con un paño bastante grueso y se deja en un sitio templado una o dos horas. Trascurrido este tiempo, estará lista para poder estirarla.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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10 Reseñas para Base para Pizzas
max
09-10-2007
Pero Dime amigo Hernan una vez que la masa ya ha reposado dos horas y luego la estiras sobre un molde a que temperatura y por que tiempo debe ir al horno gracias Max
tito
04-11-2007
la sugerencia que les puedo brindar es que deben poner un dibujo ps...buuu....=(
mary
26-03-2008
falta saber por cuanto tiempo va al horno cuanto espero para usarla sino no tiene sentido la receta gracias
nelly
21-12-2008
mugunas resetas quisira que avaran un poco mas de la masa de filo grasia
luz elena
30-01-2010
me gusta hacer pizzas pero digame la masa no yeba aceite o manteca nadamas pura agua y lebadura porfabor quiciera que me contestara gracias
ofe
07-03-2010
alguien sabe hacer los verdaderos tacos a vapor que son de papa con carne
glo
10-05-2010
luz elena eso es todo lo q lleva la masa para pizza,lo colocas como unos 30 min en el horno a una temperatura de 300 a 350.
Carlos
23-04-2011
El tiempo de cocción variará de acuerdo al tamaño de la pizza y a la temperatura del horno. este debe estar a la máxima temperatura que alcanze (lo ideal son unos 350°C pero eso es poco probable en un horno casero convencional) te recomiendo ver el borde de la masa para chequear que este dore, en ese punto debe estar. Suerte
Katia
04-08-2011
Ok,,,?
are
10-11-2013
la masa tambien ponle unas dos cucharadas de aceite de oliva y las puedes saborizar con pimienta negra, sal y orégano en polvo
