Bammy o pan de yuca
Te enseñaremos como hacer Bammy o Pan de Yuca para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 700 gr de yuca rallada
- ● una pizca de sal
- ● aceite o grasa para untar la sartén
Preparación
- Colocar la yuca rallada en un lienzo.
- Exprimir, desechando el jugo. Salar.
- Colocar una sartén aceitada a fuego moderado. Formar panecillos con la masa de yuca e ir cocinando en la sartén. Dar vuelta cuando los bordes del pan se encojan y se separen de la orilla.
- Remojar el bammy en leche de coco durante unos minutos. Freír hasta dorar.
- Así logrado el bammy, untar con mantequilla y servirlo acompañando el pescado frito u otro plato de su gusto.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Bammy o Pan de Yuca
Javier Sànchez
01-11-2008
CREO QUE ESTA RECETA LE FALTA, YA SEA UN POCO DE AZÚCAR ( PARA QUE SEA PAN DE DULCE) O AVECREAN PARA QUE SEA PAN DE SAL, TIENES UNA IDEA ESTUPENDA CON ESTA RECETA, LA PREPARE CON AZÚCAR Y QUEDAO PARA CHUPARME LOS DEDOS, TE ENVIO UN SALUDO DESDE MADRID
