Arroz al champagne
Te enseñaremos como hacer Arroz al Champagne para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 6 Tazas de arroz cocido
- ● ¾ Barra de Mantequilla RICA
- ● 3 Peras peladas y picaditas
- ● 1 Cucharada de polvo curry
- ● 1 Cucharadita de turmeric
- ● 1 Taza de sidra o Champagne
- ● 1 Taza de Crema de Leche RICA
- ● 1 Taza de consome de pollo
- ● ½ Taza de almendras o nueces
- ● 1 Taza de puerro picadito
- ● Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloque en un sartén la mantequilla hasta derretir, dore las peras, agregue el polvo curry y sofría.
- Añada el turmeric, sofría, agregue la sidra y deje evaporar a la mitad.
- Adicione la crema, el consomé, el arroz, la mitad de las almendras, el puerro, la sal, la pimienta, mezcle bien y tape, deje a fuego lento por 10 minutos.
- Sirva en un platón y decore con el resto de las almendras.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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3 Reseñas para Arroz al Champagne
wilmer
23-08-2010
mepares una buena reseta soy peruano chef
wilmer
23-08-2010
mepares una buena reseta soy peruano chef
dulcsita
14-04-2011
bueniisiima receta faciil y muy senciilla, soy chef ejecutiivo de mexiico
