Arroz a la Valenciana (Estilo Nicaragua)

Ingredientes de Arroz a la Valenciana (Estilo Nicaragua):

• ● 2 Tazas de Arroz Blanco
• ● 3 Pechugas de Pollo (Cocidas y Desmenusadas)
• ● 6 Salchichas cortadas en cuadros
• ● 2 Zanahorias cocidas cortadas en cuadritos
• ● 1 Lata de Petit Pois (Chicharros)
• ● 1 Tomate mediano
• ● Cebolla y Pimenton Verde al gusto
• ● 1 Cucharada de Consumé de Pollo Maggi en Polvo
• ● 1 Taza de Salda de Tomate
• ● 1 Cucharadita de Salsa Inglesa
• ● 1 Cucharadita de Mostaza
• ● 1 Cucharada de Margarina
• ● 1/2 Taza de Caldo de Pollo

Como hacer Arroz a la Valenciana (Estilo Nicaragua):

1. Cocinar el arroz blanco y dejar enfriar.
2. Por otro lado en un Sarten sofreir a fuego medio la Cebolla, el Pimenton y el Tomate en la Margarina, agregar el Consumé de Pollo, la Salsa Inglesa, Mostaza, remover por un minuto para mezclar los ingredientes.. ahora se le agrega el Pollo y las Salchichas, incorporar la 1/2 Taza de Caldo de Pollo, remover todos los ingredientes y agregar la Salsa de Tomate.
3. Una Vez que ya el Pollo y las Salchichas esten bien cocinados con los ingredientes (5 minutos aprox) agregar poco a poco el arroz previamente cocinado, mezclar bien y agregar las zanahorias y los chicharros.. reducir a fuego lento y dejar reposar por unos minutos. Disfrutelo
4. *Puede acompañarse con unas Rodajas de Pan.
5. *Si desea puede omitir las Zanahorias y los Chicharros

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 3.5 Estrellas de 5 (4 votos)
• Enviada por: Jacqueline Aldana
• Publicada el: 24-11-2008