Arroz Mamposteao con Platanos Verde

Ingredientes de Arroz Mamposteao con Platanos Verde:

• ● 2 cdas. de aceite de oliva
• ● 2 dientes de Ajo machacado
• ● 1 taza de Arroz cocido
• ● 1 1/2 taza de Habichuelas guisadas
• ● 1 Plátano verde rallado
• ● 1/2 taza de agua
• ● sal y Pimienta a gusto
• ● cilantrillo picadito

Como hacer Arroz Mamposteao con Platanos Verde:

1. En un sartén caliente y sofría el ajo, el arroz, y las habichuelas, moviendo todo el tiempo.
2. Agregue el plátano con el agua, mezcle bien y tape reduciendo el fuego.
3. Cocine 5 minutos o hasta que el plátano esté cocido.
4. Destape y mezcle con la cuchara, pruebe y ajuste la sazón con sal y pimiena.
5. Sirva con el cilantrillo picadito.
6. Este arroz puede servirse sobre hojas de plátano.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Valentina Cortizzo
• Publicada el: 10-12-2007