guia de recetas

Pastas

Masa:

Poner la harina en un bol y agregarle los huevos y el agua. Con una cuchara mezclar hasta donde se pueda. Volcar sobre la mesa o tablero y amasar hasta que quede una masa firme y tersa. cubrir con un film y dejar en reposo durante 20...

En una olla con agua con sal ponemos las almejas, hasta que se abran.Retiramos las cascaras y reservamos el agua.
Pelamos las gambas.

En otra olla con abundante agua con sal y aceite ponemos los espaguettis.

Picamos...

Limpia y cuece tods las verduras por separado y pícalas. Cuece la pasta en abundante agua con sal y un poco de aceite.

Después de 10-12 minutos, escúrrela y reserva.
Mientras prepara la bechamel rehogando, en una sartén , el jamón p...

1 2 3 4 5