Rape con salsa
Te enseñaremos como hacer Rape con salsa para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● rape
- ● cebolla
- ● ajos
- ● aceite
- ● tomate
- ● vino blanco
- ● laurel
- ● pimienta
- ● sal
- ● perejil
- ● almendras
- ● leche
Preparación
- Se enharina el rape a trozos y se frie .
- Cuando está se saca y se pone en una greixonera de barro , en el mismo aceite se frie 1 cebolla cortada pequeño ,2 dientes de ajo cortados, despues un tomate troceado ,1 hoja de laurel pimienta ,sal y 1/2 vaso de vino blanco seco ,dejar evaporar y añadir otro 1/2 de agua ,y se deja unos mnts ,despues se vierte sobre el rape y se deja cocer un poco ,no demasiado ,cuando casi está se hace una picada de ajo ,perejil ,almendras y leche y se le vierte por encima y se deja unos mnts más.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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2 Reseñas para Rape con salsa
charo
15-05-2009
muchas gracias-
pepita marti garcia
23-12-2010
encuentro una receta buena y sencilla para estas NAVIDADE