Quiché de salmón
Te enseñaremos como hacer Quiché de Salmón para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- LA MASA (Copiada de Alegna):
- ● 100 GR DE HARINA
- ● 50 GR DE MARGARINA
- RELLENO:
- ● Aceite
- ● 1 cebolla
- ● Queso con salmón (yo he puesto uno que compré en el CARREFOUR pero cualquiera como el PHILADELPHIA o SAN MILLÁN tambien valen)
- ● 3 ó 4 lonchas de salmón ahumado
- ● 1 chorrito de nata liquida
- ● 1/2 vaso de leche
- ● sal
- ● pimienta
- ● 1 cucharada de harina
- ● 1 huevo
Preparación
- MASA:
- SE PONE LA HARINA CON LA MARGARINA EN EL VASO Y SE MEZCLA 1 MINUTO EN VELOCIDAD 5
- SE EXTIENDE LA MASA EN UNA MESA ENHARINADA Y SE PONE EN UN MOLDE DE QUICHE.
- SE PICA UN POQUITO CON UN TENEDOR Y SE CUECE UN POQUITO EN EL HORNO.
- RELLENO:
- Picamos la cebolla unos segundos a velocidad 5
- Agregamos el aceite y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1
- Añadimos el trozo de queso con salmón, 2 minutos, 100º, velocidad 1
- Echamos las lonchas de salmón, la leche, un chorrito de nata líquida, el huevo, la cucharada de harina, la sal y la pimienta y mezclamos 10 segundos en velocidad 3.
- Se pone el relleno en la masa de la quiché y lo metemos al horno unos 25 / 30 minutos a 200º o hasta que se dore.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
