receta de Empanadas de camaron

Empanadas de camaron

Te enseñaremos como hacer Empanadas de camaron para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Empanadas de camaron:

  • ● MASA DE MAIZ CAMARON COSIDO
  • ● JITOMATES
  • ● CEBOLLA
  • ● CILANTRO
  • ● PIMIENTA
  • ● HARINA DE TRIGO
  • ● AGUA CALIENTE
  • ● ROLLAL

Como hacer Empanadas de camaron:

  1. AMASAR LA MASA CON AGUA CALIENTE Y 3 CUCHARADAS DE ARINA DE TRIGO Y 1 DE ROLLAL DEJARLA REPOSAR UN RATO PICAR EL CAMARON JITOMATE CEBOLLA Y SILANTO Y GUISARLO CON POCO ASEITE YA QUE SE RESEQUE APAGARLO Y DEJAR QUE SE ENFRIE Y YA ASER LA EMPANADA
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 3 Estrellas de 5 (2 votos)
  • Enviada por: Rocio
  • Publicada el: 30-06-2006

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Hay 73 comentarios en la receta de Empanadas de camaron

Me encantó tu receta. La hice y a mi esposo le encantó. Sólo te escribo para que reenvíes tu receta con la ortografía corregida. También te faltó especificar las cantidades de TODOS los ingredientes. No te preocupes aquí te la mando con la ortografía y la redacción corregida:
Amasar la masa con agua caliente más tres cucharadas de harina de trigo y una cucharada de Royal (polvos de hornear). Dejar reposar la masa un rato. Mientras, picar el camarón, el jitomate, la cebolla y el cilantro. Guisar el camarón con las verduras picadas en poco aceite. Ya que se reseque, apagarlo y dejar que se enfríe. Hacer la empanada con la masa y rellenarla con los camarones guisados.

Alejandra el 17-12-2006

S.O.S para la Real Academia Española

mmm debe ser rica la receta ^^

Naxona el 25-11-2007

Una pregunta la empanada se frie o se mete al horno?, por que hay unas empanadas fritas en aceite....

Rosy el 28-11-2007

Una pregunta la empanada se frie o se mete al horno? espero que me de su respuesta. GRACIAS

MARIM el 27-12-2007

La receta esta parece bien, pero me gustaria saber las cantidades correctas de masa de maíz (1/2 kilo o un kilo etc) y si las empanadas se frien en aceite o se hornean.
espero su respuesta y gracias.

CAMANEY el 09-01-2008

ME GUSTARIA SABER SI SON FRITAS U HORNEADAS ESTAS EMPANADAS Y CON QUE SE PUEDEN ACOMPAÑAR

CHICUELA el 24-01-2008

Estas empanadas yo las he comido y saben riquísimas, son fritas en aceite y se acompañan con lechuga,crema y salsa.

Sherezada el 07-03-2008

Estas empanadas saben tambien muy buenas si las hacen con masa de hojaldre (Esta variedad requiere ser horneada). Ademas la pasta de hojaldre la pueden encontrar ya preparada y lista para usarse.

El Chef el 10-03-2008

esta muy buena la receta segui todos los pasos lo unico malo es la faly¡ta de ortografia Ejemplo arina sin h, aser. gracias

xime a el 20-03-2008

me encantaria cocinar este platillo. solo que me gustaria que pusieran la cantidad de ingredientes. que tipo de harina debo usar. van fritas o horneadas. porfa!!!!

suly el 08-05-2008

HORRIBLES!!!! que linda ortografía. Yo las ise fritas en aseite con mucha sebolla y cin silantro

josefa el 11-05-2008

me encantan las empanadas de camaron pero se pueden comprar echas pa que en suciarse las manos haciendo porquerias mejor comprenlas

ivan el 23-06-2008

Prueben mezclando partes iguales de harina de maiz con harina de trigo, por ejemplo una taza y una taza, y amasando con el caldo de camaron en lugar de agua caliente.

Salvador el 03-07-2008

Me parece buena receta pero quisiera que me especificaran cuanta masa de maiz se dabe usar.

jessy el 25-07-2008

A LA MASA SE LE PUEDE AGREGAR TANTITO ACHIOTE DILUIDO EN AGUA

Eduardo el 18-08-2008

no estoy de acuerdo con lo que dice el tal "ivan" como el es hombre .........
no an caso hay que echar mano de lo que aprendemos y asi darle gusto a la familia

oioioi!!!

señora ma. ines el 08-10-2008

los hombres tenemos mejor sason que las señoras, asi que sra Ines si se siente menos pelee

Luis el 05-11-2008

Para mejor sabor se le mezcla camaron seco molido a la masa. Y se puede usar Maseca para la masa.

Larod el 18-11-2008

Y no sean feministas.

Lrod el 18-11-2008

pues ami tambien me encantan las empanadas y la verdad que inporta la falta de ortografia nadien es perfecto y con les hayan entendido creo que es mas que suficiente

laura el 10-12-2008

MIRA IVAN SI TE GUSTAN TANTO LAS EMPANADAS DE CAMARON X Q LAS LLAMAS PORQUERIA HEEEEEEEEEE LA PORQUERIA HAS D SER TU ADEMAS TODO ALIMENTO X LO MAS POBRE Q SEA ES SAGRADA HE NO LO OLVIDES IVAN

AICITEL el 08-01-2009

que lastima que utilicen estos espacios para discuciones tontas,creo que todas las recetas son buenas si las preparas con gusto y les pones tu propio sazon.Felicidades al autor de esta receta.

ofeculichi el 14-01-2009

LA RECETA PARECE ESTAR DELICIOSA GRACIAS POR COMPARTIRLA... LA VOY A PREPERAR..

fabiola el 22-05-2009

si me parece muy rica la receta la voy a preparar es lo que estaba buscando!y creo que lo que dise larod de agragarle camaron seco y molido a la masa saldrian mas ricas !!!!ohh este tipo de empanadas son fritas y de masa !!si no creo que cambiaria mucho el sabor pero tambien esta bien que reinventen con diferentes tipos de masa y fritas u horneadas es al gusto de cada quien , gracias x la receta

clara el 16-06-2009

hola a todos por aca en merida yucatan existe un puerto llamado PROGRESO fuimos a un local que hay cerca de la playa llamado MARISCO REAL que empanadas mas ricas le llama las famosas PETRONADAS se las recomiendo con queso cebolla todo rico saludos esta por el rumbo a chicxulub puerto saludos a todoss

JOEL MAGAÑA el 17-08-2009

si en lugar de harina ponen maza de nistamal tienen un sabor mejor y se frien en aceite

sanjuana el 11-09-2009

que tiempo se le da al horneado

leo pensado el 07-11-2009

POR SUPUESTO QUE SE PUEDEN COMPRAR PERO SALEN MÁS SABROSAS CUANDO LE PONES TU PROPIO SAZÓN Y UN POCO DE AMOR A TODO LO QUE HAGAS Y SI ES PARA ALGUIEN ESPECIAL ESTARAN RIQUÍSIMAS.

LAUREL el 16-12-2009

tienes razon ami tambien me gustaria que pusieras las recetas completas y porque unas saben dulces

sandy el 23-01-2010

Miren a todos aquellos q solo escriben groserias en este espacio dediquense a cocinar que para eso son estas esttas empanadas saben ricas pero me gustaria saber cuanta porcion de cada ingrdientes gracias y VIVA MEXICO!!!!!

fernando el 30-01-2010

muy buena receta , y apesar de la mala ortografia, y el que no es burro como sea entiende

yanet el 22-02-2010

que linda ortografia

daniel el 27-02-2010

Yo opino lo mismo no importa si la ortografìa es mala, al fin y al cabo, ella no va incluñída en la comida, y si efectivamente muchas gracias a Rocio que nos envio esta receta pues la verdad a mi almenos si me sirvio, espero hacerlas y que me salgal riquissssiiimas como dicen y asi poder agradar a mi familia que al fin de cuentas es lo importante y no la ortografía o no?

lety el 01-03-2010

Pues yo felicito al autor de esta receta ya las prepare y quedan deliciosas, para quienes preguntan si van fritas u horneadas, van fritas, y para esos que le critican su ortografía al autor de esta rica receta, pues que pena la verdad que mal agradecidos eso demuestra su falta de educación.

Mathilda el 05-03-2010

Buena receta super fácil, pero tú ortografía es pésima.

juani el 01-04-2010

exelente receta me encanta pero me lo podrian explicar un poco mas por que no entendi el procedimiento muy bien y si alguien tiene video bien venido el link tnks! a todos por el aporte ..:)

saintluis24 el 19-04-2010

Esta todo rico!! Aqui hay gastronomia con literatura....

Andrea el 04-05-2010

OSEA YO LAS AGO MAS BUENAS SOLO LE PONES MASA TIERRA Y ZACATE Y LAS COSES

guen el 20-07-2010

QUE PZ

guen el 21-07-2010

y al fin cuanta cantidad de masa para las tres cucharadas de harina

ruben el 12-08-2010

hey tu guen apoco tu te las as comido asi q t......o(a) no saves cosinar q poco saves d cosina guey aver si aprendes como prepararlas no saves d lo q te pierdes no saves lo q es bueno q tipo d raza eres jajajjajaja.q ricas empanadas yo si q c hacerlas eeee, suerte guen y q te sigan gustando asi jajjajja salu2 a todos los koras y arriba tuxpan nayarit

blanca el 03-09-2010

Gracias por la receta esta deliciosa amigos, yo las probe en la paradisicas playas de Nayarit.

Idalia el 06-09-2010

Saludos paisas ya vivo en Monterrey N.l., nomas para presumir, Las empanaditas las probe en las playas de Santiago Ixcuhitlan Nayarit y son afrodisiacas mi esposa quedo embarazada. Arriba Monterrey Siñor !!!!!!!SALUDOS CABRONES!!!!!!!!!!!

Antonio el 06-09-2010

VAN FRITAS O AL HORNO???

lita el 29-09-2010

Hola que rica son estas empanadas vivo lejos de mi lindo Nayarit y quisiera felicitar a esta personita que me dio idea de hacerlas aveces no se q comer y al leer esto me preparare unas deliciosas empanadas originarias de Tepic y sus playas hermosas yyyyyyyy un punto mas a las empanadas se les puede agregar queso para derretir y su recaudo de camarones y no importa como escribas animo nadie es perfecto Dios té bendiga.

Sareli Nayarita el 17-10-2010

Hola sabes no importa como escribas quiero decirle a la gente q t critico q se Han de crer Los unicos en el mundo. Que mucha gente sin saber leer y algunos no escriben nada con estas recetas y otras mas han hecho fortuna en dinero y q son lo mas sencillos y humanos , algo q estas personas no tienen porque mal critican y no agradecen nada pero yo t lo agradezco de todo corazon Y t envio muchos abrazos bye.

Sa Nayarita el 17-10-2010

las empanadas son horneadas o fritas

guille el 23-10-2010

q mala onda aparte q nos dan ideas para la cisina asi agradecen pero no t preocupes ami me encnto tu receta la boy a preparar ahora para mi esposo gracias

carmen el 13-11-2010

ya vieron q atodas (os) nos falla la ortografia jajaja bueno ahora si me despido bye

carmen el 13-11-2010

pinches mamadas putas viajas

teresa nuñez echeverria el 14-11-2010

Hola, Gracias por la receta este 24 de Diciembre cocinare las empanadas, luego te platico como me fue.... y a todos aquellos que hablaron de faltas de ortografia, que mal gusto tienen.. aunque digan que es en buena onda .. ¿porque simplemente no hicieron la receta y listo? con el agradecimiento es suficiente...

Yolanda el 21-12-2010

estuvo muy buena espero y tengas otra

alex el 27-12-2010

aque darle inportacia alo bueno alos malos comentarios para que tomarlos encuenta perdida de tiempo

mari el 05-01-2011

NO IMPORTA LA ORTOGRAFIA SON CLASES DE COCINA NO DE ORTOGRAFIA ATENTOS Y NO ES UN ESPACIO PARA PELEAR SINO PARA COMPARTIR COMPARTAMOS COSAS BONITAS Y NO VIOLENCIA......BESOS A TODOS Y DISFRUTEN DE LA COCINA CHICOS

mithio el 15-01-2011

ha ke padre ya sabre preparar la masa tipo ojaldre ojala y me salga grasias

amparo herrera cruz el 09-03-2011

NUNCA E PROVADO LAS EN PANADAS PERO HOY QUE EN PESA LA CUARESMA LAS PROVARE Y GRACIAS POR TUS RESETAS

LAURA el 09-03-2011

la ortografia es lo de menos el sabor es lo mejor gracias por compartir tu receta

tere el 10-03-2011

hola m sirvio mucho tu receta grax pro me hubiera gustado q la huvieras completado bueno gracias aaaa aseite como escribist no se escribe asi se escribe aceite pro la vdd es lo d menos

alma el 29-03-2011

Rocio de todo corazón mil gracias.
Como te daras cuenta este es nuestro mundo actual, le haces un favor y te arrepentiras toda tu vida haberlo hecho.
por favor comparte mas recetas yo en lo personal te dare las gracias toda la vida.
Un abrazo. Bendiciones.

Francisco López el 01-04-2011

MIra Rocio, no hagas caso a los malos comentario de gente que se cree perfecta, tu eres una persona muy valiosa con el solo hecho de compartir tus ideas con los demas, eso dice mucho de ti y bien. Tu receta es muy facil y muy deliciosa, espero que no sea la unica que compartas con nosotros. Saludos.

Coliflor el 02-06-2011

disculpa rocy la empanada puede llevar solo camaron???? y mucho00?????
xfas espero la respuesta .....

pollita felipa el 20-06-2011

hola chicas(os) no peleen a mo me salvo el dia ya que no savia que preparar TK ROCIO la ortografia me tiene sin cuidado porque las empanadas ni mi familia se dio cuenta de la falta de ella ellos pelearon por quien se comia la ultima y ya la agregue a mi recetario bay

liarens el 10-09-2011

buena receta pero si les poenen lechuga arriba salsa verde o roja y espolvorearlas con queso son mas ricas

jerry el 16-09-2011

hola !!! disculpa me puedes pasar el procedimiento de la masa
con las cantidades para un kilo ? conoci el estado de mexico un lugar qe se llama la viga y tu reseta se parece muho a esas empanadas

octavio el 20-01-2012

muy bian

gosa el 28-02-2012

muy bian

gosa el 28-02-2012

muy bian

gosa el 28-02-2012

muy bian

gosa el 28-02-2012

muy bian

gosa el 28-02-2012

muy bian

gosa el 28-02-2012

Que importa la ortografia!!!!!!!! en mi caso personal, adoro la buena ortografia, pero, solo al ver la receta y la valentia de quien la envio, supe de inmediato que es una delicia al paladar, pues muchas de las mejores recetas de mariscos son elaboradas en pequeñas comunidades costeras por verdaderos pescadores del dia a dia y diganme si no es esta una receta propia de alguien de origen costero. Saludos y buen provecho.

Edoglez el 26-06-2012

PORQUE SE FIJAN EN ESO ES UNA RECETA DE COCINA NO UN CONCURSO DE ORTOGRAFIA,, YA CUANDO HAGAN LA RECETA VERAN QUE VA A QUEDAR BIEN RICA CON BUENA O CON MALA ORTOGRAFIA,.... OSEA QUE SE COME NO SE ESCRIBE. QUE COMPLICADAS SON.

ANGELINA el 27-09-2012

Bueno chic@s les dejo yo mi receta estilo nayarit para las empanadas de camarón pruevenla, veran que quedan mucho mas ricas.

EMPANADAS DE CAMARON

Para la masa
1kg de Maseca
Carbonato (1/4 de cuchara, esto es para que la masa no se parta)
Sal al gusto
1L de Caldo de Camarón
3 Chiles huajillos
Para el Camarón
1/2kg de Camarón fresco (que no tenga la cabeza y/o la cola color negro porque así no sirve)
1 Ajo grande
1 Pimiento verde
2 Chiles serranos grandes
1 Cebolla mediana
½ cda. De Knorr Suiza
Unas ramitas de cilantro fresco
2 Jitomates medianos

Se pone a cocer los camarones con ajo y cebolla, en un recipiente se pone la maseca con la sal, la punta de bicarbonato y se amasan con el agua de los camarones con los chiles guajillos ya cocidos, molidos y colados, los chiles se ponen a cocer con un ajo pequeño, se cuela y se le agrega a la masa para que le de color por eso es que queda rojita y con bastante sabor.
Se hacen bolitas y se ponen en la prensa y le agregas los camarones guisados.
Para preparar los camarones se pone a sofreír cebolla con un ajo picadito después se le agrega chile serrano picadito con el pimiento igual picadito y los 2 jitomates también picaditos, poner una pizca de sal y knorr suiza, ya que estén salteados (a medio cocer) se agregan los camarones y una ramita de cilantro, y queda listo el relleno para las empanadas.
En un sartén o freidora agregar aceite y cuando esté caliente poner las empanadas y freír, hacer una salsita de jitomate, cebolla y serrano, un aderezo con mayonesa chipotle y ¼ de cda. de salsa de tomate y listo.

Dulce el 07-12-2012