Pierna de puerco en pipián verde
Te enseñaremos como hacer Pierna de puerco en pipián verde para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 300 gramos de pierna de puerco
- ● 3 cucharadas de semillas de calabaza
- ● 300 gramos de tomatillos verdes o tomates fresadillas
- ● 3 chiles poblanos
- ● 1/4 pieza de cebolla chica
- ● 2 dientes de ajo
- ● 1/3 pieza de pan francés
- ● 4 tazas de agua
- ● Sal y pimienta al gusto
- ● Aceite (el necesario)
Preparación
- Pon a hervir y a dorar la carne de puerco, a que quede perfectamente cocida.
- Aparte, dora la semilla, la cebolla, el chile poblano y el ajo; después, incorpórale el agua, el tomillo y el pan; deja hervir todos los ingredientes del pipián y lícualos perfectamente. Vacía la salsa en una sartén y sazónala con sal y pimienta al gusto; añádele la carne de puerco y deja hervir todo junto.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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3 Reseñas para Pierna de puerco en pipián verde
yoshira
28-12-2007
firmenme mi metro es www.metroflog.com/yoshira_panda
Alma Angélica
30-04-2008
¿cuanto es el tiempo recomendado para hervir y dorar la carne de puerco? Gracias
LAURA Y LESLI
31-10-2010
SOMOS LAURA Y LESLI Y NOS STAMOS PREPARAND UN CONDON
