Pierna de cerdo al horno
Te enseñaremos como hacer Pierna de Cerdo al Horno para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 kg. de pierna de cerdo
- ● 3 cdas de mostaza fuerte de grano grueso
- ● 2 dientes de ajo molido
- ● 1 1/2 cucharadita de romero
- ● Media cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Precaliente el horno a 200 grados C, mezcle la mostaza, ajo, romero y pimienta. Unte la carne con ella.
- Refrigere la carne por 24 horas.
- Ase la carne al horno a 350° por 45 minutos o hasta que la note bien cocida.
- Deje reposar por 10 minutos fuera del horno y corte en tajadas.
- Se puede utilizar pierna de cordero en vez de pierna de cerdo.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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4 Reseñas para Pierna de Cerdo al Horno
ALEJANDRO
08-08-2008
Lo que diría un tonto: ¡debe tener un sabor interesante el cerdo sin sal!
Luis Carlos
20-12-2008
hasta me comi los huesos estaba riquisima te felisito
ALICIA
28-12-2010
diganme si la voy a marinar
alma gonzalez
14-03-2011
como esta lo de que se precalienta el horno a 200o y se refrigera 24 horas? ya cocido o antes de cocer? se le pone sal? se tapa con aluminio mientras se hornea?
