Pie de carne
Te enseñaremos como hacer Pie de carne para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 cditas. de aceite
- ● 2 cebollas
- ● 1 diente de ajo machacado
- ● 750g de carne picada
- ● 150g de champiñones frescos rebanados
- ● 2 cdas. de puré de tomate
- ● 1 cda. de salsa inglesa
- ● 1 cda. de harina
- ● 2 discos de masa para tarta
- ● 1 huevo para barnizar
Preparación
- Calentar el aceite y freír la cebolla con el ajo,
- añadir la carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
- Incorporar los champiñones, el puré de tomate, la salsa inglesa y
- la harina.
- Cocinar 2 minutos más y enfriar. Extender un disco de
- masa en el molde y barnizar su interior con clara de huevo.
- Colocar el relleno, cubrir con el disco de masa restante y
- barnizar la superficie con la yema del huevo batida. Pinchar el
- pie para que se escape el vapor y llevar a horno fuerte 10
- minutos, luego bajar a horno medio y cocinar 15 minutos más.
- Servir caliente.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
