Pescado empapelado
Ingredientes
- ● MOJARRAS O CUALQUIER PESCADO DE SU GUSTO (DE PREFERENCIA SIN ESPINAS CHICAS).
- ● JITOMATE ROJO DE BOLA PICADO (SIN SEMILLAS)
- ● CEBOLLA BLANCA PICADA
- ● CHILE SERRANO PICADO (SIN SEMILLA) Y AL GUSTO
- ● EPAZOTE LAS HOJAS (PICADAS)
- ● SAL
- ● AJO PICADITO MUY MENUDITO (AL GUSTO)
- ● PAPEL DE ESTAÑO (CORTADO DE ACUERDO AL TAMAÑO
- DE CADA PESCADO.
Preparación
- SOBRE CADA PAPEL DE ESTAÑO, PONER UN PESCADO LIMPIO, PONERLE UN POCO DE TODO LO PICADO Y SAL AL GUSTO.
- ENVOLVER Y SELLAR BIEN EL PAPEL Y PONERLOS A ASAR SOBRE EL COMAL.
- SE SIRVE CALIENTITO Y BUEN PROVECHO.
- sE ACOMPAÑA CON ARROZ BLANCO
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4.3 Estrellas de 5 (3 votos)
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17 Reseñas para PESCADO EMPAPELADO
silvia
21-10-2007
a este tipo de pescado para que agarre un sabor mas rico se le agrega salsa de ostion, mantequilla, y salsa china
luz
23-11-2007
tambien para que agarre mas sabor le agregas mantequilla y chiles gueros o pimiento morròn cortados en cuadritos de aprox. 1 cm.
Jenny
30-03-2008
De igual manera, el pescado se puede hacer al vapor y tambien tomo un sabor muy especial. Preferentemente acompañarse con un vino blanco.
alejandro martinez
09-01-2010
cuanto tiempo se lleva el pescado coserse
koco
07-02-2010
es buena la receta, pero si se salpimenta media hora antes de empapelarlo quedaria mas sabroso. y acompañarlo con espaguetti blanco.
miguel de chiuahua
09-03-2010
muy buena receta acompañala con una cerveza
ferjyp
09-03-2010
Es buena la receta, aunque tambien si le agregas un poco de choriso y una mezcla de mayonesa con chipotle estaria estupenda, y horneada
hector
09-07-2010
esta receta consta de un tiempo de cocion de aprox. 20 minutos si se hace a baño maria...y si claro les recomiendo agregar mantequilla da un sabor delicioso y es indispensable el pimiento.
mirna
22-09-2010
me encanto la receta
*ROSY
19-11-2010
ESTOY APUNTO DE PREPARAR UN RICO PESCADO EMPAPELADO SEGUIRE TODAS SUS SUJERENCIAS LUEGO LES CUENTO COMO ME QUEDO......CHAOOO.....
rocio adriana de la rosa medina
12-02-2011
tu receta esta muy practica y sensilla y muy rica.
ruben
28-03-2011
el enpapelado vañas el filete en puro ajo o lo vañas de chile verde molido con vinagre i la pisca de sal.o. lo vañas en salsa guajillo .preparada con sal i ajos .,sin agua solo vinagre .resetas de., arubenate.
monica
11-05-2011
si le agregas al papel algo de mayonesa mmm queda delicioso y si lo quieres mas picosito puedes sustituir el chile serrano por chile manzano
SOCORRO
28-06-2011
AS UNA SALSA DE CHILES GUAJILLO AGUA Y AJO BAÑA CON ESTA SALSA AL PESCADO REYENALO DE PULPO,CAMARONES DELICIOSO EMPAPELALO, PONLO A FUEGO LENTO
lety salinas
30-01-2012
este fin de sem. lo hare se ve delicioso
lacho
18-11-2012
esta muy bien la receta y si le agregas una ramitas de momo le daria un sabor mas rico acompañado de una cervecita bien fria ...
leticia Mariscal
17-12-2013
yo ya lo preparé y quedó delicioso....gracias por la receta
